Шоколад растопить на водяной бане и обмакивать в него одну сторону листочка.




Готовые листья класть на изогнутую поверхность, например, крышку от кастрюли, так они потом будут смотреться естественно.



Пока шоколад застывает в холодильнике, можно доесть ненамазанные остатки.



Вынуть часа через два из холодильника, и отделить листья от шоколадок. Рисунок каждого листа отпечатался на шоколадке.

источник

Серия сообщений "Оформление блюд":
Часть 1 - Украшение блюд для детского праздника.
Часть 2 - Корзина из арбуза
...
Часть 30 - Мастика из "Маршмеллоу" и украшения из нее для тортов. Мастер-класс
Часть 31 - Фигурные торты
Часть 32 - Шоколадные листочки
Часть 33 - Домашний марципан (лёгкий способ)
Часть 34 - Декоративное оформление пирогов
Часть 35 - Варианты оформления сырной тарелки
Часть 36 - украшения из шоколада