Цитата сообщения Lylichka Салат " Белая ночь"

Понадобится:
• 200г маринованных грибов
• 2 средние луковицы (замариновать уксус+сахар)
• 2 средние картофелины (отварить в "мундире")
• 1 сырая морковь
• 300 г любого вареного мяса (можно язык)
• 250 г твердого сыра (я брала плавленный сырок)
• майонез и сметана (по вкусу)


1.Грибы мелко нарезать, уложить в салатник

2.Лук нарезать и обжарить на раст. масле, дать остыть и стечь маслу. Уложить на грибы

3.Смазать соусом (сметана+майонез)

4.Картофель очистить, натереть на крупной терке. Смазать соусом

5.Морковь натереть на крупной терке, смазать

6.Мясо нарезать маленькими кусочками и уложить на морковь, смазать соусом

7.Сверху натереть на крупной терке сыр и полить соусом (я не лила).

Можно украсить ломтиками лимона и зеленью.

Очень вкусный салатик! Приятного аппетита!