Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ðåöåïòû_è_Ðóêîäåëèå
Êàðòîøêà â îäåæêå. Ïðîñòî è î÷åíü âêóñíî!
Èíãðåäèåíòû:
●8-10 êàðòîøåê ñðåäíåé âåëè÷èíû (íå êðóïíûõ)
●16-20 ïîëîñîê áåêîíà
äëÿ ñîóñà:
●25ã ìàñëà ñëèâî÷íîãî,
●1 ñò.ëîæêà ìóêè,
●1/4 ë. áóëüîíà (ìîæíî èç ïîðîøêà èëè êóáèêà)
●100ã ñìåòàíû,
●ñîëü,
●ïåðåö,
●ñîê ïîëîâèíêè ëèìîíà
Ïðèãîòîâëåíèå:
Êàðòîøêó ïîìûòü è ñâàðèòü â ìóíäèðå,íåìíîãî îñòóäèòü è î÷èñòèòü.ïî äâå ïîëîñêè áåêîíà ðàçëîæèòü íà ñòîëå è çàâåðíóòü â íèõ êàæäóþ èç êàðòîøåê, ïîëîæèòü â ôîðìó è ïîñòàâèòü â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó (200°) íà 10 ìèíóò.
â ýòî âðåìÿ ãîòîâèì ñîóñ - ðàçîãðåâàåì ìàñëî, äîáàâëÿåì ìóêó, îñòîðîæíî, ÷òîáû íå ïîëó÷èëîñü êîìî÷êîâ, âëèâàåì áóëüîí, äà¸ì çàêèïåòü, ñíèìàåì ñ ïëèòû, âìåøèâàåì ñìåòàíó, ñîëü, ïåðåö, ëèìîííûé ñîê.
Îáëèâàåì ýòèì ñîóñîì êàðòîøêó è îòïðàâëÿåì â äóõîâêó åù¸ íà 10-15 ìèíóò.
Ãîòîâîå áëþäî ïîñûïàåì ñâåæåé çåëåíüþ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Åùå ïî òåìå: