Овощное ассорти "Все цвета радуги" на зиму

Хочу предложить попробовать закатать в банки на зиму ассорти из овощей. Представьте как приятно, открываешь одну баночку, а на столе у тебя и помидорчики, и огурчики, и маринованная морковка с перчиком.
Ну что, я вас заинтересовала. Значит готовим.

На дно 3-литровой банки кладем одну нарезанную кружочками морковь, 6 зубчиков чеснока, 2-3 дольки сладкого перца, 1 нарезанную кольцами луковицу. Доверху укладываем небольшие огурцы и помидоры. Заливаем на 15 минут кипятком. Затем воду сливаем.

Готовим рассол:
2 литра воды
200 грамм сахара
3 столовых ложки соли (без горки)
250 мл уксуса 9%

Доводим до кипения, держим 2 минуты и кипящим заливаем в банки. Закатываем, накрываем чем то теплым, держим так до полного остывания.

Овощи могут быть какие угодно. Это на вкус совсем никак не влияет. Я например иногда добавляю капусту, только ее не шинкую, а просто кочан режу на небольшие кусочки. Также можно патиссоны и цветную капусту.

Источник http://ladysportal.ru/publ/12-1-0-79 СПАСИБО АВТОРУ

Диван на дачу своими руками

       Сегодня я попробую рассказать как сделать простой диван своими руками. У многих в нашей стране есть дачи и садоогороды и все, как мне кажется, сталкивались с тем, что никакие замки не удерживают воришек от проникновения в дом в отсутствие хозяев. Поэтому нежелательно привозить на садоогород что либо дорогое. А комфорта хочется.

Поэтому предлагаю вам сделать простой диван, который не жалко будет оставить на даче и на который не позарятся воришки. Он легко собирается и разбирается, в нем есть выдвижные ящики для хранения всякой всячины. Как видите одни плюсы.

Все элементы конструкции дивана дешевы. Нужна либо фанера либо дсп толщиной в 10 мм. Также для дивана нам понадобятся доски толщиной в 30 мм длиной в 2 метра. Все элементы нашего дивана отлично стыкуются между собой с помощью пазов. Все показано на рисунке.

На дно ящика пойдет металлическая пластина толщиной 2 мм, либо можно приспособить каким либо способом фанеру. Пластина крепится шурупами к стенкам дивана. Опорные доски вставляются в пазы боковых спинок. На доски нужно прикрутить маленькие уголки, чтобы крышка не скользила. Крышку вырезаем из дсп и кладем на опорные доски между уголками. Спинку также делаем из доски и вставляем ее в пазы.

Теперь попробуем придать нашему дивану хороший вид. Нужно зашкурить и покрыть морилкой все поверхности. После морилки покрываем мебельным лаком в пару слоев. Можно и обтянуть поверхности тканью. На крышку кладем матрац для мягкости и все. Получился дешевый и практичный диванчик, который легко сделать своими руками.

оригинал http://sdelausam.ru/?p=2421 спасибо автору

 Тарталетки с грибным салатиком – отличная праздничная закуска! !

Для приготовления тарталеток с грибным салатиком нам понадобится:

   • песочное тесто  – 300 грамм,

   •  свежие или замороженные грибы – 300 грамм,

   • картофель – 1-2 клубня,

   • лук репчатый – 1 головка,

   • соленый огурец – 1,

   • майонез, сметана,

   • укроп, петрушка,   

   • соль и перец по вкусу.

Рецепт тарталеток с грибным салатиком:

Формочки для выпечки смазать маслом, выстилить тестом, накалить в нескольких местах вилкой и выпекать минут 15, остудить.

Грибы отварить, остудить, нарезать.

Картофель отварить в мундире, очистить, нарезать.

Смешать нарезанные грибы, картофель, порубленный лук, огурец, зелень, посолить, поперчить и заправить сметаной с майонезом. Раскласть салатик по тарталеткам. Можно украсить зеленью и маслинами. Приятного аппетита!

********************

Вряд ли еще можно найти такого человека, который не сочтет полезным такой общеизвестный фрукт как лимон. Тем не менее, если удалиться от обычаев и народной медицины можно выявить дополнительный ряд его качеств. Тогда лимон полезные свойства которого неоспоримы предстанет перед вами в ином свете. Как оказалось, существует множество  рецептов для приготовления действенных лекарств с использованием сока и цедры лимона. 

Решили заняться внутренней отделкой загородного дома, но не знаете с чего начать? Тогда это статья специально для вас. Статья посвящена внутренней отделки загородного дома. В качестве материала для отделки выбрана вагонка. Подробно рассмотрены следующие вопросы:

• основные виды вагонки
• необходимый инструмент для обшивки вагонкой
• технология обшивки вагонкой
• обшивка вагонкой стен и потолков
• стоимость вагонки
• стоимость работ по обшивке вагонкой

Обшивка вагонкой не сложный процесс, который под силу каждому.

Вагонка

Вагонка – это обрезанная доска по толщине не более 20 - 22 мм, которая используется для внутренней отделки (обшивки стен, потолков) и внешней отделки домов.

Деревянную вагонку оценивают по следующим критериям

• По наличию грибковых поражений.
• По наличию червоточин.
• По качеству, количеству и размеру стручков.
• В зависимости от породы древесины оценивают влажность материала (если вы собираетесь обшивать стены, то выбирать следует хвойные породы древесины).

Этапы изготовления вагонки
                                                                                                     далее

Как пошить красивые подушки. Мастер класс

1.


2.

А есть ли определенные правила составления салатов? Или салат составляется, как говорят в народе, из того что есть в холодильнике и можно порезать ножом? Оказывается, большинство салатов составляется по одной и той же схеме: что-то белковое, что-то зеленое и овощное, что-то хрустящее, что-то соленое или сладкое + приправа и заправка. Конечно, есть исключения: моно салаты из одного-двух компонентов, зимние салаты с крахмалистыми ингредиентами (вареный картофель, макароны и т.д.). Но все более или менее интересные салаты, в эту схему укладываются.
А это значит, что можно создать типовой конструктор салатов, с помощью которого легко придумать тысячу и один интересный и вкусный рецепт. 

Испанский бутерброд с помидором. Берем кусок серого каравая и спелый помидор. У помидора удалить семена. Натираем помидором хлеб - вся мякоть должна быть на помидоре, только кожица останется в руках. Посыпаем хлеб крупной солью и поливаем оливковым маслом. Едят с вином, сыром и оливками.

Немецкий бутерброд с помидором. Кусок черного хлеба (желательно с тмином) мажем сливочным маслом, сверху укладываем нарезанный кольцами помидор. Посыпаем кубиками репчатого лука, солим-перчим.

Бутерброд с глазуньей. Кусок белого хлеба смазываем маслом. Жарим глазунью - желток должен быть жидковат, а края яйца стать слегка коричнево-хрустящими. Выкладываем на хлеб, солим-перчим. Едим с маринованным огурцом. Мой муж придумал.

Бутерброд с горячим сыром. Пластинку сыра или две, на ваш вкус кладем на горячую сковороду. Как только сыр начал плавится, снимаем и кладем на кусок белого хлеба - сыр можно будет прямо намазать на хлеб. Сверху соль-перчик. Мой сынуля так любит.

Бутерброд с мясным фаршем.  Фарш смешиваем с кубиками репчатого лука, специями по-вкусу и соль-перчик. Намазываем на кусок хлеба (или булочки) не очень толсто и зажариваем на сковороде -мясной стороной вниз- пару минут.

Немецкий селедочный бутерброд.  Селедку, яблоки, репчатый лук и маринованный огурец режем кубиками и смешиваем с жирными сливками и каплей горчицы. Подаем на черном, белом или сером хлебе.

Селедочный сэндвич. Отделяете от селедки филе и режете маленькими кубиками. Смешиваете с майонезом. Выкладываете на кусок серого/черного/белого хлеба и накрываете вторым куском. Режете на квадратики и кушаете. Это из моего детства рецепт, мама так делала.

Белый бутерброт со шпротами. Белый хлеб или ломтик багета смазать маслом, полить лимонным соком и выложить сверху 2 рыбки. Украсить ломтиком помидора.

Черный бутерброд со шпротами. Обжарить черный хлеб, натереть чесноком, тонко смазать домашним майонезом. Положить сверху рыбки. Украсить кружочками маринованного огурчика.

Бутерброд с малосольным лососем.  Смажьте белый хлеб маслом, выкладываете кусочки малосольного лосося, поливаете лимонным соком и смазываете одним из соусов. Горчичный: 1cтл горчицы, 2 стл меда, 1стл укуса 6% или лимонного сока, пучок укропа. Укроп режем, все смешиваем и готово. ХрЕновый: Трем на терке хрен, добавляем соль и жирные сливки до консистенции кашицы.

Бутерброд с креветками. Берем самых мелких креветок. Смешиваем майонез с каплей кетчупа и креветками, выкладываем на белый хлеб. Варианты соуса: к кетчупу с майонезом добавить укроп либо чесночек.

Бутерброд с печенью трески. Печень смешать с тертыми на терке репчатым луком и крутым яйцом, добавить майонез и намазать на хлеб.

Бутерброд русский. Режем сало, репчатый лук и маринованный огурец мелкими кубиками, выкладываем на черный хлеб.

Бутерброд Тартар.  Свежайший (лучше самим смолоть из свежего мяса) фарш из говядины смешать с кубиками репчаптого лука, маринованного огурца с сырым желтком и уорчерским соусом. Подать на ченом/белом хлебе.

Бутерброд французский, сладкий. Белый/серый хлеб смазать маслом, намазать вишневое варенье тонким слоем и сверху положить ломтик твердого сыра. Вариант: вместо варенья взять темный мед - гречишный или кедровый. Или светлый липовый мед, но он должен быть пряным.

Бутерброд испанский, сладкий. Смешать мед, лимонный сок и свежесмолотый перец. Намазать белый хлеб маслом, сверху ломтик копченой ветчины (хамон, серано или парма-тогда будет итальянский) и полить заправкой.

Бутерброд Флорида. Вишня, персик, апельсин, дыня, ананас, слива нарезать ломтиками, смешать с домашним майонезом. Белый хлеб обжарить в сливочном масле, чтобы хрустел и выложить фрукты. Так делает моя свекровь.

Бутерброд с инжиром. Хлеб обжарить в чесночном оливковом масле, на теплый хлеб намазать горгонцолу, сверху выложить четвертинку инжира.

Бутерброд с жареным луком. Обжарить в постном масле полукольца лука до приятного золотистого цвета. Посолить, поперчить и выложить на хлеб.

спасибо автору, пользователю Бастет

Коптильня своими руками

Коптильню для рыбы можно сделать из любых подручных материалов - кастрюли, ведра или старого железного ящик. Избегайте оцинкованных вeдер, в них во время копчения выгорает цинк, который опасен для здоровья.

На расстоянии 10 сантиметров от верхней кромки ведра сделайте отверстия. На дно ведра насыпьте щепу. Достаточно одной горсти. Коптить можно на щепе любых деревьев за исключением хвойных пород. Потому что в хвойных содержится смола, которая при копчении оседает на продукте.

Для коптильни нужен небольшой и стабильный жар. Соберите мангал и разожгите костeр. Топливо может быть любым - сорт древесины значения не имеет. Установите внутри ведра пластину, вставьте в отверстия стержни из проволоки и уложите них рыбу.

Поставьте коптильню на угли и закройте eмкость крышкой. Важно не перегреть. Иначе продукты не закоптятся, а сварятся. Через 15 минут после того как из ведра пойдет дым, рыба будет готова.

из интернета

Сшить блузку и юбку с оборками. Подробный мастер класс

 КУРИНАЯ ГРУДКА ПОД СМЕТАННЫМ СОУСОМ С СЫРОМ

 Ингредиенты:

    1.две-три  куриные грудки

    2.250-300 гр. сметаны

    3.150-200 гр. сыра

    4.3-5 зубчика чеснока

    5. соль

    6. перец

    7.приправы для курицы

Берем  сметану и тщательно  перемешиваем ее с солью, перцем и подавленным чесноком. Затем выкладываем наши куриные грудки в подходящую форму для запекания. Сверху заливаем приготовленным сметанным соусом, а потом  посыпаем тертым сыром. Сыр лучше натереть на крупной терке. Все это ставим в духовку и запекаем при 180 градусах примерно 45-50 минут. Получается очень вкусно сочно. Приятного всем аппетита.

Всех кого интересует лучшая книга о forex здесь.

 Салат "Остренький"

отварить один окорочок в приправах с солью, остудить, нарезать, как вам угодно,

нарезать 2 болгарских перца, либо 1 крупный

морковь по-корейски 150 грамм (я делала сама, но насадки нет, обычная терка)

все перемешать, заправить майонезом перед самой подачей

салат сытный и сочный, и остренький!

Автор Inna Reeb на сайте "Четыре вкуса"

*********************

Услуги такси просто незаменимы в условиях современного ритма жизни. Доехать до работы, до аэропорта, до больницы можно очень быстро и с максимальным комфортом. Не менее приятен и тот факт, что дешёвое такси все еще существует, несмотря на огромные цены на топливо и запчасти. В среднем все поездки строго тарифицированы и их стоимость вы можете узнать у диспетчера. 

 Женская кофта

Вяжется из 100% шерсти марино очень тонкой, длина нити 125м/50гр. цвета Rosa№1654

Читать далее

*******************************

Если вы не знаете что посмотреть всей семьей в долгий зимний вечер – попробуйте включить своим родным индийское кино. Ведь это такая же советская традиция, как «Ирония судьбы» на Новый Год. индийское кино онлайн поможет вам вспомнить фильмы, а так же подобрать подходящий. Над таким кино можно по-настоящему посмеяться и глубоко увлечься его сюжетом. 

Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]