Простой и быстрый фруктовый пирог сможет выручить любую хозяйку на своей кухне. Вариаций его много, т.е меняя в нём начинки, а они могут быть из любых фруктов и ягод. Данный рецепт представлен из яблок и абрикос.

Ингредиенты:

- Яйца 2 шт.,

- сахар 1 стакан,

- сметана 1 стакан,

- сливочное масло 1 ст. ложка,

- разрыхлитель 1 ч. ложка,

- мука 2 стакана,

- яблоки, абрикосы.

Приготовление с shr.name/sWZxd

Яблоки порезать дольками, а абрикосы поделить на 2 половинки и слегка присыпать сахаром. Оставить на полчаса.

Яйца растереть с сахаром, добавить мягкое масло, сметану, муку и разрыхлитель, перемешать.

В смазанную жиром форму (лучше разъемную) помещаем тесто.

В него выкладываем абрикосы, а в свободное тесто втыкаем погуще яблоки.

Отправляем в духовку при 200 град. на 40-60 мин.

находки от Шрека Лесного