-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â tkrit

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 15.08.2012
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 6527


ØÍÅËÜÊËÎÏÑ

Ñðåäà, 26 Ôåâðàëÿ 2014 ã. 22:11 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ELENA_STOPKO ØÍÅËÜÊËÎÏÑ

_fzHISVEUIc (700x463, 135Kb)


Áëþä èç ôàðøà ñóùåñòâóåò î÷åíü ìíîãî. Ýòî äîâîëüíî óäîáíûé ïðîäóêò è ãîòîâèòü èç íåãî íåñëîæíî. Íî äàæå èç ïðèâû÷íîãî ôàðøà, åñëè âçÿòü åãî çà îñíîâó, ìîæíî ïðèãîòîâèòü íåîáû÷íîå áëþäî. Ïðåäëàãàþ ïîïðîáîâàòü "øíåëüêëîïñ" - áëþäî íåìåöêîé êóõíè. Ãîòîâèòñÿ ýëåìåíòàðíî áûñòðî.


Èíãðåäèåíòû:

ôàðø - 300 ã;
ëóê ðåï÷àòûé - 1 øò.;
ìóêà - 1,5 ñò. ë.;
ñîëü, ïåðåö ÷åðíûé, êîðèàíäð ìîëîòûé - ïî âêóñó;
÷åñíîê - 3 çóá÷èêà (ìîæíî âîîáùå íå äîáàâëÿòü);
ñìåòàíà - 2 ñò. ë.;
êàðòîøêà - ïî âêóñó;
îòâàð îò êàðòîôåëÿ - 300 ìë;
çåëåíü.



Ïðèãîòîâëåíèå:

Êàðòîøêó ñâàðèòü, îòëèòü 300 ìë æèäêîñòè ñ íåå. Ëóê ïîðåçàòü êóáèêîì, îáæàðèòü äî çîëîòèñòîãî öâåòà. Äîáàâèòü ôàðø è, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ, æàðèòü äî ãîòîâíîñòè.

_fzHISVEUIc (700x463, 129Kb)

Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, ïîñûïàòü êîðèàíäðîì íåìíîãî, äîáàâèòü ðóáëåííûé ÷åñíîê. Ïåðåìåøàòü.

_fzHISVEUIc (700x463, 149Kb)

Ïîñûïàòü ìóêîé, ïåðåìåøàòü.

_fzHISVEUIc (700x463, 138Kb)

Âëèòü îòâàð îò êàðòîôåëÿ è äîáàâèòü ñìåòàíó. Ðàçìåøàòü. Äîâåñòè äî êèïåíèÿ è âûêëþ÷èòü.

_fzHISVEUIc (700x463, 107Kb)

Ïîñûïàòü çåëåíüþ.

_fzHISVEUIc (700x463, 145Kb)

Íà òàðåëêó âûëîæèòü êàðòîôåëü è ñâåðõó ìÿñíóþ ïîäëèâó. Øíåëüêëîïñ - âêóñíîå è ïðîñòîå áëþäî èç ôàðøà ãîòîâî. Ðåöåïò ýòîãî áëþäà íåñëîæåí, à ðåçóëüòàò ïðåâçîéä¸ò âàøè îæèäàíèÿ.

_fzHISVEUIc (700x463, 135Kb)

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!


ÈÑÒÎ×ÍÈÊ

Ðóáðèêè:  Ðåöåïòû/Êóëèíàðèÿ/Ìÿñíûå áëþäà

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó