Кабачок считается диетическим продуктом.
Видимо,  по этой причине кабачок так любим на кухне каждой хозяйки.
Что только не готовят из кабачков!
 Начиная с банального овощного рагу и заканчивая оладушками и конфитюром.
 Из кабачков можно приготовить самые неожиданные блюда, к примеру спагетти.
Причем спагетти из кабачков содержат минимум калорий и никак не навредят здоровью.







     ЧТО  НАДО :

 - 2 молодых кабачка
 - оливковое масло
 - 1 зубчик чеснока
 - смесь молотых перцев
 - соль

   ЧТО  ДЕЛАТЬ :
 
 Кабачки вымыть, можно почистить от кожуры, но если кабачки молоденькие ,
 то это делать не обязательно. А дальше, овощечисткой настрогать лапшу, как я.
 А можно сделать так: нарезать вдоль на тонкие пластинки, а затем на длинную лапшу.
 На сковородку налить чуть - чуть масла ,разогреть...Добавить лепестки чеснока.
Как только пойдет чесночный запах  - лепестки убрать и выложить подготовленные кабачки.
Быстро обжарить на сильном огне, постоянно помешивая пару минут.
Поперчить, посолить, выключить огонь. Перемешать .



Спасгетти из кабачков можно подавать как теплыми так и холодными.
Такой гарнир подойдет ко многим продуктам и сделает вашу трапезу легкой и полезной!

Приятного всем аппетита!