Чудесный вариант как вкусно реанимировать подсохшие вчерашние котлетки. Ну или просто разнообразить домашнее меню.

Ингредиенты:
котлеты
макароны (спагетти)
2-3 средних морковок
1-2-3 луковицы
1-2 помидорки
1-2-3 яйца
50 гр. сыра
сметана
*** Точное количество ингредиентов называть смысла нет. Всё зависит от количества котлеток, количества едаков, от ваших вкусов и от размера вашего противня (формы для запекания).
Читайте и смотрите дальше и сами всё поймёте.

Приготовление:

Если нет вчерашних котлеток - приготовить свежие.
Я пожарил свежие, по рецепту Альбины, вот отсюда:

http://4vkusa.ru/%D0%B3%D0%BE%D1%80%D1%8F%D1%87%D0%B8%D0%B5-%D0%B7%D0%B0...

Спагетти отварить до готовности.
Лук нарезать куибками, обжарить.
Морковку натереть на тёрке, добавить к луку, обжарить.
Сыр натереть на тёрке, перемешать с яйцами.
Помидоры порезать кружками.

Форму для запекания (противень) смазать маслом.
Выложить котлетки.
Смазать котлеты сметаной (или майонезом, на ваш вкус).

На котлеты выложить спагетти.

На спагетти - зажарку лука с морковью.

На зажарку - помидоры.

Залить всё смесью сыра с яйцами.

Ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку на 15-20 минут (до образования красивой корочки).

Приятного аппетита!!