Приготовить заварные блинчики на завтрак - дело совсем не хитрое. У каждой хозяйки, конечно же, есть свой рецепт с какими-нибудь уловками и хитростями. А я пользуюсь этим проверенным рецептом блинов на молоке и крутом кипятке - простой и понятный для меня. Так как у меня семья совсем не большая, я готовлю всегда на пол литра (1 стакан кипятка плюс 1 стакан молока). Если же вы планируете накормить большое семейство (или сделать впрок), тогда обязательно нужно увеличить количество ингредиентов. Оставшиеся блинчики всегда можно начинить - творогом, мясным фаршем, ягодными начинками.

Ингредиенты для таких блинов:

• 200 г пш.муки высш.сорт;
• 1 стакан кипятка и 1 стакан молока;
• 2 ст. ложки сахарного песка;
• 1 яйцо ст.размеров;
• раст-масло (лучше если оно не обладает запахом);
• 1/2 ч. ложки пищевой соды и соль (немножко)

Подробный рецепт приготовления с фото смотрите на сайте