Торт «Кедровая шишка» от Vintage

Девочки, я сделала вот такой тортик и хочу вас угостить!

Идею торта-шишки увидела на Гастроном.ру, но там торт из безе и шоколада. У меня полная импровизация.
Испекла шоколадно-масляный бисквит из 6 яиц в лотке 25х35см.
 

Бисквит «отдохнул» ночь. Выкроила «шишку», разрезала поперёк на тонкие коржи.
 

Делить надо из расчёта 2/3 бисквита на коржи шишки и 1/3 для бисквитной крошки. Коржи пропитала 1 стаканом слабого сахарного сиропа+50гр.коньяка.
 

Крем белый – заварной 350гр+200гр.сливочного масла.
 

Мне кажется, его лучше заменить на варёнку с маслом. Он здесь не совсем уместен. Тёмный крем – магазинная шоколадно-ореховая паста, типа Нутеллы 400гр., её нужно поставить в тёплую воду для мягкости
 

Собрала шишку, чередуя крем.
 

Поставила на ночь в холодильник. На следующий день поджарила 200гр. миндаля, размолола в муку+сахарная пудра по вкусу+какао+50гр.коньяка соединила с измельчённой в муку 1/3 частью бисквита. Немного слив.масла, немного сгущёнки и горячее молоко до консистенции пластилина.
 

Хорошо вымесила.
Поскольку на заготовке выступают белые полоски от заварного крема – залепила их крошкой со сгущёнкой.
 

Пластичную массу из миндаля и крошки выложила на стол, раскатала в какао.
 

«Сердечком» вырезала чешуйки шишки, лопаточкой снимала со стола и налепляла.
 

 

 

Шишка готова и даже хвостик.
 

Торт получился огромный
 

Из остатков массы слепила кедровую веточку, обсыпала фисташками, типа иголочек.
 

Здесь была бы уместна зелёная кокосовая стружка. У меня её нет.
 

И финал – посыпала шишку сахарной пудрой.
 

Вот в разрезе
 

И кусочек
 

источник :http://forum.say7.info/

Када



Ингредиенты:
3 стакана муки, 200г. сливочного масла, 1 стакан воды, 0,5 ч. ложки соли.
Для начинки: 6 ст. ложек муки, 200г. сливочного масла, 2 стакана сахара.
Приготовление:
Муку просеять, высыпать на стол горкой. Сделать в муке углубление, влить туда воду, всыпать соль и быстро замесить тесто. Раскатать тесто в тонкий пласт, смазать растопленным маслом. Сложить вчетверо и убрать в холодильник на 10 минут. Снова раскатать тесто , смазать маслом, сложить, убрать в холод. Повторить 3-4 раза.

Готовое тесто разделить на 2 части. Каждую часть раскатать в прямоугольный пласт. Выложить ровным слоем начинку, свернуть рулетом, сверху немного приплюснуть. Уложить швом вниз на смазанный противень и выпекать до золотистого цвета( минут 40).

Начинка: На сухую сковороду всыпать муку, обжарить до золотистого цвета. Добавить масло и еще немного обжарить. Снять массу с огня и сразу всыпать сахар. Тщательно размешать и охладить

Гата ереванская

Засыпаем 400 гр. муки на ровную поверхность.

 Добавляем масло (250 гр.-1 пачку).

 Разрыхлитель туда же.
Режем масло на маленькие кусочки.

 В отдельной тарелке у меня 2 желтка и 3 белка.

 250 гр. сметанки к яйцам.

И эту смесь добавляем к муке с маслом.

 И делаем из этой массы тесто.

 Должно получиться 3 таких кругляшек.

 
Готовим начинку.
300 гр. сахара.
 мешаем с 250 гр. масла.

 И засыпаем туда 300 гр. муки.

 Раскатываем полувшееся тесто ( 3 кругляшки по отдельности).

 
Выкладываем на середину начинку.

 
Сворачиваем как-то так.

 Режем на маленькие кусочки, смазываем яичным желтым.

 И выпекаем 30-40 минут в предварительно разогретой духовке.

 
Приятного аппетита!

Как скачать программу фото на документы на компьютер

Как скачать программу фото на документы на компьютер.

Перед тем, как делать фото на документы, нужно скачать программу фото на документы, а потом внимательно изучить своё лицо. Перед фотографированием на документы потренируйтесь перед зеркалом, постарайтесь быть естественной, научитесь расслабляться перед объективом, обязательно опустите плечи. И ещё… найдите свою позу. А вот контраст, яркость, цветность, очистка шума - всё улучшается автоматически по одному клику мыши. Ваши фотографии обретут живые цвета, яркость, чёткость и хороший контраст, бесшумность, фильтрация и много других качеств, если у вас будет вот такая "Программа Фото на документы Профи", которую можно скачать здесь:
С помощью этой программы мы сможем подготовить фото на документы дома. Ведь нам нужна не просто фотография, а фотография на документ и это значит, что она должна быть такого высокого качества, чтобы обеспечить изображение лица со всеми деталями, а размеры изображенного лица должны отвечать определенным требованиям. И всё это можно настроить в такой программе, которая очень проста в использовании.

Выбранную из каталога фотографию необходимо разметить при помощи удобной системы маркеров, отредактировать, и затем распечатать или сохранить готовый набор фотографий. Программа имеет все необходимые шаблоны фото на документы, включая Паспорт РФ, заграничный паспорт, студенческий билет, всевозможные шаблоны удостоверений, пропусков, стандартные фото 3 x 4 с разными типами уголков, фото на визы стран Шенгена и многие другие форматы.



Ещё можно использовать свой собственный формат. Не стану по пунктам рассказывать об особенностях програмы, но заменить фон на фото можно быстро, так же как и одежду. Я скачала эту программу и проработав в ней с несколькими фото осталась довольна. Всё очень просто. Вы будете довольны своей работой в этой программе.

Источник информации.

Вяжем розу

Названия цветов и оттенков.

Названия цветов и оттенков.




Читать далее...

Песочные булочки с начинкой -для хорошего настроения к чаю

Очень вкусные, хрустящие с ароматной и нежной шоколадно-банановой начинкой. За чашкой чая с такой булочкой вечер пролетит незаметно...

Эта выпечка заслуживает того, чтобы ее полюбили!

сочная нежная рыба в томатном соусе

Очень вкусно и в горячем, и в холодном виде! По вкусу напоминает рыбные консервы в томатном соусе.

Очень вкусная рыбка получилась! Минимум времени и простые продукты.

Круглые кокетки, выполнение пройм и ростка Кокетку можно связать

 http://club.osinka.ru/topic-46613?p=2365582#2365582

1.


2.


3.


4.

Dekoratives Hakeln №109 2013

Читать далее...

Помады

 

Читать далее...

Учимся фотографировать. Много уроков.

Занимаюсь любительской фотографией давно, но ещё много возникает вопросов. Кажется, чем больше читаю, тем больше их задаю. А кому? Вот, нашла интересный сайт, где можно поучиться разным премудростям фотодела. Удобно, что все разбито на статьи небольшого объёма, можно осваивать, продвигаясь вперед постепенно.

Каждая картинка-это начало урока, если интересует продолжение, надо просто по ней кликнуть.

Читать далее...

Как красиво выглядеть на фотографиях. Видео советы начинающим фотографам и моделям.

Мы все занимаемся фотографиями, тем более в наше время это не так сложно, как раньше. Теперь купил цифровой фотоаппарат, наклацал, слил и наслаждайся. Правда, из сотен фотографий пара удастся. А почему? Причин много и не только потому, что мы не модели, не фотогеничны и не молоды(далее список у каждого свой)

Оказывается, можно многое сделать, не будучи профи, а просто зная некоторые секреты. Я по жизни человек очень въедливый и люблю дойти до самой сути. Если не до профессионализма, то хотя бы до приличного любительского уровня.

Кто хочет поучиться вместе со мной, предлагаю 7 видео.



Про фотографирование на свадьбе.
Алина
Для новичков объяснение, как пользоваться рамкой:

сногсшибательная по вкусноте Рыба Запеченная в Картофеле

Давайте сегодня устроим рыбный день, так хочется вкусной рыбки. Рыба, запеченная с картошкой, достаточно проста в приготовлении. Да и ингредиенты, в общем-то, незатейливые. Использовать можно филе любой белой рыбы, например, тилапии (как у меня), трески, пишки и другой. Из указанного количества продуктов получается довольно большое блюдо, так что угостить им можно целую компанию. При этом получается полноценное блюдо, не нуждающееся в гарнирах и салатах к нему.

Немного труда, а удовольствия масса...

Свистелочка

Читать далее...

ЗВЕНЕЛОЧКА. ЛОГОПЕДИЧЕСКИЕ ИГРЫ

Читать далее...

Жужжалочка и Шипелочка

Читать далее...

Кайма, тесьма, шнуры, вязаные крючком

Подборка схем для обвязки края, кайма, тесьма, шнуры крючком

 

 

Больше схем

Цоколочка

Читать далее...

Пышки-вертушки на кефире -- любимы во всём мире!

Быстро, вкусно, доступно. Такие пышечки получаются очень воздушными, очень нравятся детям. У нас в деревне такие пышки пекли на домашней простокваше, называли мы их "тарарушки". Я из такого теста пеку круглые пышки когда хлеб заканчивается а так же пирожки. Тесто будет более воздушным если в него добавить 2 столовых ложки сметаны.

получаются вертушки очень пышные, чем толще раскатывать тем они воздушнее!