Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
tirischa
tirischa
Àâàòàð tirischa
-
Ðóáðèêè
Àíãëèéñêèé è íåìåöêèé ÿçûêè
(80)
Øèòü¸
(22)
Ïðàçäíèêè
(8)
Àóäèîêíèãè
(4)
Âèäåî
(1)
Íàøè ñ Íàñòåé ïîäåëêè
(0)
àôîðèçìû
(14)
Âûïå÷êà
(599)
Ïå÷åíüå
(125)
Ïèðîãè
(365)
Òîðòû
(108)
Âÿçàíèå
(971)
Âÿçàíèå äåòÿì
(175)
Æèëåòû
(12)
Êîôòî÷êè
(328)
Ñîâåòû ïî âÿçàíèþ
(91)
Òîïèêè
(49)
Óçîðû êðþ÷êîì
(94)
Óçîðû ñïèöàìè
(77)
Øàïêè, øàðôèêè, ìàíèøêè
(142)
Øàïî÷êè
(2)
Äà÷à
(37)
Äëÿ Íàñòè
(485)
Ðàçâèâàëêè
(204)
Ïîäåëêè
(75)
Ïðè÷¸ñêè
(54)
Ìóëüòôèëüìû
(22)
Ðèñîâàíèå
(19)
Ñòèõè
(16)
Ëîãîïåäèÿ
(12)
Äåòñêèå ñàéòû
(10)
Ìóçûêà
(6)
Êóêëû
(5)
Àóäèîñêàçêè
(3)
Àóäèîñêàçêè
(1)
Äåòñêàÿ ïñèõîëîãèÿ
(1)
Ðàñêðàñêè
(33)
Äîì
(55)
Æóðíàëû
(131)
Çäîðîâüå
(210)
Êîøêè è ñîáàêè
(6)
Êðàñîòà
(2)
Êðàñîòà!!!
(15)
Ìóçûêà
(24)
Ïîëåçíûå ññûëêè
(147)
Ïðîäóêòû
(1)
Ïóòåøåñòâèÿ
(149)
Ïåòåðáóðã
(8)
Àëòàé
(3)
Ëîíäîí
(1)
ßëòà
(1)
Èòàëèÿ
(1)
Ãåðìàíèÿ
(67)
Ìîñêâà
(24)
Ðåöåïòû
(658)
Áëèíû
(28)
Íàïèòêè
(12)
Ñóï
(10)
Ñëàäîñòè
(2)
Âòîðûå áëþäà
(228)
Çàêóñêè
(90)
Êåêñû
(39)
Ñàëàòû
(116)
Çàãîòîâêè
(131)
Ðóêîäåëèå
(177)
Ñîâåòû êîñìåòîëîãà
(68)
Ñòàòüè
(1)
Ôîòîãðàôèè
(24)
Ôîòîøîï
(25)
Õîçÿéêå íà çàìåòêó
(81)
Ýòî èíòåðåñíî!
(51)
þìîð
(17)
-
Ìóçûêà
Âñå (3)
Î÷åíü êðàñèâàÿ ìåëîäèÿ
Ñëóøàëè: 268362
Êîììåíòàðèè: 0
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 11.05.2011
Çàïèñåé: 4079
Êîììåíòàðèåâ: 74
Íàïèñàíî: 4272
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
ìèíè-ïðÿíè÷êè (íà äâà óêóñà) íà ææ¸íêå
Ïîíåäåëüíèê, 10 Èþíÿ 2013 ã. 13:22
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
ãàëèíà5819
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
ìèíè-ïðÿíè÷êè (íà äâà óêóñà) íà ææ¸íêå
Óæ íàñêîëüêî ÿ íå ëþáëþ ïðÿíèêè èç ìàãàçèíà (îñîáåííî ñî âñÿêèìè ïðèòîðíûìè íà÷èíêàìè òèïà âàð¸íêè è â ãëàçóðè ÿäîâèòûõ öâåòîâ) íàñòîëüêî ìíå ïîíðàâèëèñü äîìàøíèå ïðÿíè÷êè.
Ïðÿíè÷êè íàì âñåì ïîíðàâèëèñü, âêóñíåíüêèå òàêèå. È, ÷òî íå ìàëî âàæíî, ãîòîâÿòñÿ ïðîñòî!
Ïðÿíè÷íîå òåñòî ñàõàðíîå:
480ã ìóêè (ïøåíè÷íàÿ 1 ñîðò)
260ã ñàõàðà
½ ñò. âîäû
50ã ñëèâ. ìàñëà
1 áîëüøîå ÿéöî
0,5 ÷.ë. ñîäû
1 ÷.ë. ïðÿíîñòåé* (â êîíöå ðåöåïòà)
Ãîòîâèì ææ¸íêó:
 ñîòåéíèê âñûïàòü 1 ñò.ë. ñàõàðíîãî ïåñêà, ðàñïðåäåëèòü ðàâíîìåðíî è ïîñòàâèòü íà ñðåäíèé îãîíü.
Æäåì ïîêà ñàõàð íå èçìåíèò ñâîé öâåò íà ÷åðíûé (äà-äà, íå æàëåéòå ñâîþ ïîñóäó - íè÷åãî ñòðàøíîãî ñ íåé íå ñëó÷èòñÿ!)
! Âûêëþ÷àåì îãîíü, äàåì ñàõàðó íåìíîãî îñòûòü, ñêàæåì ïàðó ìèíóò, è âëèâàåì 1/2 ñòàêàíà êèïÿòêà (î÷åíü îñòîðîæíî, ÷òîáû íå îáæå÷üñÿ, ÿ ëüþ èç ÷àéíèêà ïîðöèÿìè)
Çàòåì, êîãäà âîäó âëèëè, áåðåì ñîòåéíèê çà ðó÷êó è íà÷èíàåì êðóòèòü, ñîçäàâàÿ â åìêîñòè âèõðåâûå ïîòîêè, êîòîðûå â ñâîþ î÷åðåäü áóäóò îìûâàòü íàëèïøóþ êàðàìåëü. (ìîæíî ïðîñòî ëîæêîé ïåðåìåøàòü)
Ïðîøó âàñ, íå ïîääàéòåñü æåëàíèþ ñëèøêîì ðàíî âûêëþ÷èòü ïëèòó!  ïðîòèâíîì ñëó÷àå âû íå äîáüåòåñü êðàñèâîãî ïðÿíè÷íîãî öâåòà!
Ææåíêà ïîëó÷àåòñÿ àáñîëþòíî ÷åðíàÿ, îíà íå ïðîïóñêàåò ñâåò!
 òîò æå ñîòåéíèê ñ ïîëó÷èâøåéñÿ ææåíêîé äîáàâëÿåì ñïåöèè è ñàõàð (ó ìåíÿ íå áûëî íèêàêèõ ñïåöèé)
Âêëþ÷àåì ñðåäíèé îãîíü è íàãðåâàåì äî ðàñòâîðåíèÿ êðèñòàëëîâ ñàõàðà (áîëüøîé îãîíü íå ðåêîìåíäóþ ò.ê. ñìåñü áûñòðåå çàêèïèò è êðèñòàëëû ñàõàðà íå ðàñòâîðÿòñÿ!) ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ. Âûêëþ÷àåì ïëèòó.
Èç îòìåðåííîãî êîëè÷åñòâà ìóêè, áåðåì 1,5 ñòàêàíà (ÿ áðàëà 2 ñòàêàíà) è âñûïàåì â ãîðÿ÷èé ñèðîï, ìåøàåì äî îäíîðîäíîñòè
Äàåì íåìíîãî îñòûòü (÷òîáû ÿéöî íå ñâåðíóëîñü).
Êàê òîëüêî çàâàðêà ñòàëà òåïëîé, âûêëàäûâàåì åå â îñòàâøóþñÿ ìóêó, ñìåøàííóþ ñ ñîäîé
äîáàâëÿåì ìàñëî (êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû), ÿéöî
è äåëàåì çàìåñ òåñòà äîâîëüíî ïëîòíîé êîíñèñòåíöèè (ó ìåíÿ ìóêè óøëî áîëüøå)
Âêëþ÷àåì äóõîâîé øêàô íà ðàçîãðåâ 220 ãðàäóñîâ. È ïðèñòóïàåì ê ôîðìîâêå.
Îòðûâàåì êóñî÷êè âåñîì 20 ã (ïðèìåðíî ñ ãðåöêèé îðåõ), ñêàòûâàåì â øàðèêè
Øàðèêè âûêëàäûâàåì íà ïðîòèâåíü, çàñòåëåííûé áóìàãîé íà ðàññòîÿíèè 2 ñì äðóã îò äðóãà
Çàïîëíåííûé ïðîòèâåíü ñòàâèì â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó äî 220Ñ íà 8 ìèíóò! È íè ìèíóòîé áîëåå, â ïðîòèâíîì ñëó÷àå ïðÿíèêè áóäåòå ãðûçòü (â çàâèñèìîñòè îò äóõîâêè. Ó ìåíÿ ÷åðåç 8 ìèíóò áûëî ñûðî âíóòðè)
Ïîêà ïðÿíèêè ñòîÿò â äóõîâêå, äåëàþ ãëàçóðü:
1 áåëîê
100 ãð ñàõàðíîé ïóäðû
2 ñò.ë. ãîðÿ÷åé âîäû
Âçáèòü áåëîê
Ââåñòè ñàõ.ïóäðó, ïðîäîëæèòü âçáèâàòü, (âçáèòü õîðîøî íî íå äî êðåïêèõ ïèêîâ) íî íå äîëãî!
Äîáàâèòü ãîðÿ÷óþ âîäó, ïåðåìåøàòü. (Ìíå ïîêàçàëàñü ãëàçóðü æèäêîâàòàÿ è ÿ äîáàâèëà åùå ãðàìì 100 ïóäðû)
Ãëàçèðóåì:
Îñòûâøèå ïðÿíèêè, ñêàæåì 4 øòóêè, êëàäåì â ìèñêó(êàñòðþëÿ òîæå ñîéäåò), äîáàâëÿåì 2-3 ñò.ë. ãëàçóðè, çàêðûâàåì êðûøêîé è òðÿñåì. Ïîëó÷àåì âîò òàêîé ýôôåêò. (ß ïðîñòî ïåðåìåøèâàëà ëîæêîé. Ìíå òàê ïîíðàâèëîñü ãëàçèðîâàòü!)
Äàåì ãëàçóðè ïîäñîõíóòü (ïîêà âûïåêàåòñÿ âòîðàÿ ïàðòèÿ, ïåðâàÿ óñïåâàåò ïîäñîõíóòü).
Ó ìåíÿ ïîëó÷èëîñü 53 øòó÷êè
*Ïðÿíè÷íàÿ ïðèïðàâà:
Êîðèöà 50ãð
Èìáèðü 20ãð
Ãâîçäèêà 15ãð
Êàðäàìîí 15ãð
Ìóñêàòíûé îðåõ 10ãð
Äóøèñòûé ïåðåö 10ãð
×åðíûé ïåðåö 10ãð
Áàäüÿí 5ãð (çåðíûøêè âûëóùåííûå èç çâåçäî÷åê áàäüÿíà)
Êîðèàíäð(ïî æåëàíèþ)
Õðàíèòü â ïëîòíî çàêðûòîé åìêîñòè.
Íà 1 êã ìóêè ñëåäóåò äîáàâèòü 3-4 ñòîë ëîæêè.
kulinariya123.blogspot.com
Äåøåâî è ñåðäèòî èëè ýêîíîì îòäûõ â Êðûìó...Êàê íè êðóòè, íî íåîáõîäèìî îäíîçíà÷íî ïðèçíàòü, ÷òî ìíîæåñòâî ñîâðåìåííûõ ñåìåé ñåãîäíÿ çàèíòåðåñîâàíû â ïîñòîÿííîé ýêîíîìèè ñåìåéíîãî áþäæåòà. Îòäûõàòü îáÿçàòåëüíî íåîáõîäèìî, îñîáåííî, ÷òî â íûíåøíåå âðåìÿ ýòî äåëàåòñÿ äîñòóïíûì ïðàêòè÷åñêè äëÿ êàæäîãî.
Ýêîíîì îòäûõ â Êðûìó
– ýòî íå÷òî áîëüøåå, ÷åì ðîñêîøíûå àïàðòàìåíòû è âûñîêèé ñåðâèñ, ýòî âîçìîæíîñòü îòäàòüñÿ Êðûìó äóøîé!
Ðóáðèêè:
Âûïå÷êà/Ïå÷åíüå
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tirischa/post279472131/">мини-прÑ�нички (на два укуÑ�а) на жжёнке</a><br/>мини-прÑ�нички (на два укуÑ�а) на жжёнке Уж наÑ�колько Ñ� не люблю прÑ�ники из магазина (оÑ�обенно Ñ�о вÑ�Ñ�кими приторными начинками типа варёнки и в глазури Ñ�довитых цветов) наÑ�только мне понравилиÑ�ÑŒ домашние прÑ�нички. ПрÑ�нички нам вÑ�ем понравилиÑ�ÑŒ, вкуÑ�ненькие такие. И, что не мало важно, готовÑ�Ñ‚Ñ�Ñ� проÑ�то! ПрÑ�ничное теÑ�то Ñ�ахарное: 480г муки (пшеничнаÑ� 1 Ñ�орт) 260г Ñ�ахара ½ Ñ�Ñ‚. воды 50г Ñ�лив. маÑ�ла 1 большое Ñ�йцо 0,5 ч.л. Ñ�оды 1 ч.л. прÑ�ноÑ�тей* (в конце рецепта) Готовим жжёнку: Ð’ Ñ�отейник вÑ�ыпать 1 Ñ�Ñ‚.л. Ñ�ахарного пеÑ�ка, раÑ�пределить равномерно и поÑ�тавить на Ñ�Ñ€... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tirischa/post279472131/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè