óæèí èç ÃÐÅ×ÊÈ ñ ÊÓÐÈÖÅÉ â äóõîâêå |



Êóðèíûå êðûëûøêè ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, ïðèïðàâèòü, âñå ýòî òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü.
Ïîñëå ÷åãî çàìàðèíîâàòü â ñìåñè èç ãîð÷èöû è ìàéîíåçà â òå÷åíèå ïîëó÷àñà ìèíèìóì.
Ãðå÷êó çàëèòü êèïÿòêîì, äîáàâèòü ìåëêî íàðåçàííûé óêðîï è ñîëü. Çàêðûòü êðûøêîé è îñòàâèòü ïðîïàðèâàòüñÿ â òå÷åíèè 10 ìèíóò.
Îáæàðèòü íà ðàçîãðåòîé ñêîâîðîäå ñ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì êóðèíûå êðûëüÿ äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè, çàòåì ïðîòóøèòü èõ äî ïîëóãîòîâíîñòè.
Íà õîðîøî ïðîïàðåííóþ ãðå÷êó âûëîæèòü êóðèíîå ìÿñî è ïàðó ëîìòèêîâ ñëèâî÷íîãî ìàñëà. Çàêðûòü ïëîòíî êðûøêîé è îòïðàâèòü â äóõîâêó, åñëè íåò êðûøêè, ïîäîéäåò è ôîëüãà, ïðàâäà, âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íåìíîãî óâåëè÷èòñÿ. Äåðæàòü ãðå÷êó â äóõîâêå ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ äî ãîòîâíîñòè ñàìîé ãðå÷êè, êðûøêó íå îòêðûâàòü. Ïðèìåðíîå âðåìÿ çàïåêàíèÿ ñîñòàâëÿåò 30-40 ìèíóò, â çàâèñèìîñòè îò ìîùíîñòè äóõîâîãî øêàôà.
Ê áëþäó èäåàëüíî ïîäîéäóò ìàðèíîâàííûå ãðèáû è äîìàøíèé “ðàçíîñîë” â êà÷åñòâå çàêóñêè.| Ðóáðèêè: | Ðåöåïòû/Âòîðûå áëþäà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |