Цитата сообщения Julia_Pushkar Сметанные уголочки на завтрак

Автор: Ольга Никитина
Очень вкусная альтернатива омлету!!!


Ингредиенты:
- яйцо 1 шт
- сметана 2 ст.л.
- мука 1 ст.л.
- сыр на глаз 20-40 гр
Эти уголочки заменят Вам привычны омлет! Попробуйте и Вам они очень понравятся!!!!

Приготовление:
Растереть яйцо, муку, сметану.
В горячую сковороду с растительным маслом вылить смесь, как поджарится с одной стороны, перевернуть как блинчик и сразу сверху разложить натертый на терке сыр.
Накрыть крышкой.
Как сыр расплавится, разрезать блин на 4 равных части , и из каждой сложить треугольник.

Приятного аппетита!
источник