На зиму я замораживаю свежую ягоду - это очень удобно, когда многие продукты под рукой и в магазин идти нет необходимости. Сегодня я решила использовать часть своих запасов и приготовить косичку с клубникой.

Ингредиенты:

Для приготовления теста: ¾ ст. молока, 30 гр. свежих дрожжей, 100 гр. маргарина, 2 ст.л. сахара, 0,5 ч.л. соли, 3 ст. муки. Для приготовления начинки: 300 гр. свежей или мороженой клубники, 0,5 ст. сахара. + 1 яйцо для смазывания, растительное масло для выпечки.

Пошаговое приготовление:

1. Дрожжи растворите в теплом молоке. Добавьте растопленный маргарин, сахар, соль, перемешайте.

2. Затем всыпьте муку и замесите тесто.

3. Разделите тесто на три части.

4. Каждую часть раскатайте в прямоугольник. Посыпьте порезанной на кубики клубникой и посыпьте сахаром. Плотно сверните в рулеты.

5. Выложите рулеты на смазанный маслом противень. С одного края рулеты соедините. Сверху на каждом рулете сделайте продольный разрез.

6. Аккуратно сплетите в косу. Концы защипите, верх смажьте желтком. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°С духовке в течение 30 мин.

Приятного вам чаепития! Спасибо вам за подписку на кулинарную рассылку нашего сайта!

Рецепты сладкой выпечки:

Банановые кексы с карамелью

Медовый кекс с маком

Морковный кекс со сливочным сыром

Кекс с тыквой

Слойки творожные

Муравейник

Домашний Кулинар мы кулинарим для Вас!