Ëþäâèãñáóðã, ôåñòèâàëü òûêâ |

Ìîëîäûå ëþäè çàïóñêàþò ïóñòûå òûêâû â îçåðî ó çàìêà Ëþäâèãñáóðã â Ãåðìàíèè. Âî âðåìÿ åæãîäíîãî ôåñòèâàëÿ òûêâ íà òåððèòîðèè çàìêà Ëþäâèãñáóðã ïðîõîäÿò òðàäèöèîííûå ãîíêè òûêâ, ñ êîòîðîãî íà÷èíàåòñÿ ñåçîí èõ ñáîðà.

Èíãå Øðèìïñ ïëûâåò â ïóñòîé òûêâå ïî îçåðó ó çàìêà Ëþäâèãñáóðãà. (Photo by Ralph Orlowski/Getty Images)
Îñåíü â Ãåðìàíèè – ôåñòèâàëüíîå âðåìÿ. Â îêòÿáðå ãðåìèò âñåìèðíî èçâåñòíûé ïèâíîé ôåñòèâàëü, à â íîÿáðå, íà Þãî-Çàïàäå Ãåðìàíèè, áëèç ãîðîäà Ëþäâèãñáóðãà, ïðîõîäèò ïðàçäíèê ñáîðà óðîæàÿ òûêâ.
Ïåðâûì äåëîì òûêâû âçâåøèâàþò. Äîñòèæåíèÿ íåìåöêèõ ìàñòåðîâ ñàïû è ãðÿäêè äîñòîéíû óäèâëåíèÿ – òûêâû íåðåäêî ïåðåâåøèâàþò 200 êã. À ðåêîðä ôåñòèâàëÿ ôàíòàñòè÷åí – 635 êã! Íå çíàþ, õâàòèò ëè íàøèõ øåñòè ñîòîê íà ïàðî÷êó òàêèõ îâîùåé.
 ñòàðèííîì ðåñòîðàíå 17 âåêà, ìîæíî îòâåäàòü ìíîæåñòâî áëþä, ïðèãîòîâëåííûõ èç òîé æå òûêâû -ïîäàþò ïèðîãè, çàïåêàíêè, ñóïû, ïþðå è äàæå ïåëüìåíè. Ïî ïðîñüáå òóðèñòîâ èç Ðîññèè íà÷èíêó ìîãóò çàìåíèòü íà ìÿñíóþ.
Íî ãâîçä¸ì è óêðàøåíèåì âñåé ïðîãðàììû áåçóñëîâíî ÿâëÿåòñÿ òûêâåííàÿ ðåãàòà.  ýòîì çàìå÷àòåëüíîì ñîðåâíîâàíèè ó÷àñòâóþò òîëüêî «ñóäà», èçãîòîâëåííûå èç òûêâû. Òåõíîëîãèÿ íåñëîæíà – îò îâîùà îñòàâëÿþò òîëüêî «ñêîðëóïó» ñ îòâåðñòèåì äëÿ îòâàæíîãî êàïèòàíà è «êàðàâåëëà» ãîòîâà.
Óïðàâëÿòü òàêèì ñóäíîì âåñüìà íåïðîñòî. Ñóä¸íûøêî âåä¸ò ñåáÿ î÷åíü êàïðèçíî, ñáèâàÿñü ñ êóðñà, ïîñòîÿííî ãðîçèò îïðîêèíóòñÿ. Îò êàïèòàíîâ òàêîé çàïëûâ òðåáóåò áîëüøîãî ìàñòåðñòâà è ñíîðîâêè.
Îò÷àÿííûå óñèëèÿ ñïîðòñìåíîâ âûçûâàþò íåïîääåëüíûé âîñòîðã ó ïóáëèêè. Íå âñåì óäà¸òñÿ äîñòè÷ü ôèíèøà, ìíîãèõ ïðèõîäèòñÿ ñïàñàòü. Íî ñàìûå óäà÷ëèâûå, ïîêîðèâøèå äèñòàíöèþ, ñòàíîâÿòñÿ ãåðîÿìè ïðàçäíèêà. Ïîáåäèòåëåì ñîðåâíîâàíèé ïðîøëîãî ãîäà ñòàë Ìàíóýëü Ìåììåðò (Manuel Memmert). «×òîáû ïîáåäèòü, íóæíî ñàìîìó ñòàòü òûêâîé. Ïîñëåäíèå 3 èëè 4 íåäåëè ÿ åë òîëüêî òûêâó: òûêâåííûé ñóï, òûêâåííûå êîòëåòû è òàê äàëåå», – ïîäåëèëñÿ îí ñåêðåòîì óñïåõà. Ïî-ìîåìó, ñ òàêèì «ñåêðåòîì óñïåõà» ëåã÷å çàðàáîòàòü ðàññòðîéñòâî æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà, ÷åì âûèãðàòü òûêâåííóþ ðåãàòó, ñåêðåò íàâåðíîå â ÷åì-òî äðóãîì, íî Ìàíóýëü íå êîëåòñÿ.
Êñòàòè, íåìåöêèå èñòîðèêè óæå ïðåäïîëàãàþò, ÷òî äðåâíèå ãåðìàíöû, íà ïîäîáíûõ ñóäàõ âïîëíå ìîãëè äîñòè÷ü Àìåðèêè ðàíüøå âèêèíãîâ. Äîêàçàòü – òàê ýòî èëè íå òàê, ìîæíî ëèøü ýêñïåðèìåíòàëüíî, ïåðåïëûâ îêåàí â òûêâå, è, äóìàþ, ïîñëå î÷åðåäíîé ðåãàòû êàêîé íèáóäü íåìåö, õîðîøåíüêî ïðîãðåâ ñìåëîñòü ïèâêîì, äåðçíåò-òàêè áû ïîêîðèòü Àòëàíòèêó â òûêâå.
Áîëüøå çäåñü: http://www.dw-world.de/dw/article/0,,4644073,00.html
| Ðóáðèêè: | Ïóòåøåñòâèÿ/Ãåðìàíèÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |