Без заголовка

розовый жакт "MERIS" от «Quince & Co» 

              

нежные и таящие во рту СЛОЙКИ с СЫРОМ

Как оказалось, к сырной выпечке наша семья испытывает особую любовь, поэтому я довольно часто стараюсь порадовать своих мужчин сырными вкусностями. Если и вы, любитель сыра, то этот рецепт слоек с сыром должен вам понравится. Готовить такие сырные слойки проще простого, а какой аромат уюта витает по дому, пока слойки выпекаются, вы только бы знали... Попробуйте, я уверена, равнодушных останется мало, если таковые и вовсе будут!



Находка для занятой хозяйки...

"Киевский торт" в домашних условиях - от подлинника не отличит никто

Киевский торт только кажется таким сложным и недоступным для домашнего приготовления. На самом деле, этот шедевр кулинарии можно запросто приготовить дома. Все процессы происходят поэтапно и занимают не больше 2 часов в день, так что вам не придется целый день провести на кухне. Попробуйте его приготовить, и восторженное удивление и комплименты вам обеспечены!



Приготовление настоящего Киевского торта – процесс довольно долгий, поэтому запаситесь терпением.

Отличное, волшебное тесто, для пельменей и вареников

Хочу предложить вам отличное, волшебное тесто, для пельменей и вареников.

Потребуются следующие продукты:

• 1 стакан минеральной, сильно газированной воды;
• яйцо - 1 штука;
• соль 0.5 чайной ложки;
• сахар - 0.5 чайной ложки;
• оливковое масло - 3-4 столовых ложки;
• мука - 3.5-4 стакана.

Приготовим:
В чашку сложим все продукты, которые нам потребовались для замеса теста, кроме муки. Муку начнём добавлять небольшими порциями. Тесто, надо хорошо месить, пока оно не станет, мягким, блестящим, эластичным. Оно не должно прилипать к вашим рукам, а также к столу. Муку можете убирать, вам она больше не пригодится. Не верите, испытайте его, как можно быстрее. Ваша кухня будет чистой, а стряпать вам захочется, всё чаще. Муку, при раскатке, вы больше не будете подсыпать, ведь тесто у вас по истине - волшебное. Теста должно получится, примерно один килограмм. если из этого теста стряпать чебуреки, яйцо, в этом случае, добавлять не следует. Хотите жарьте это тесто, хотите тушите, хотите варите. Теперь, вы можете похвастаться друзьям, что нашли рецепт, самого лучшего в мире теста.


 

                        

Куриная печень в орехово-чесночном соусе

Мягкая печень, тушенная в сметане с орехами и чесноком – это так вкусно!



вкусно!

Простое печенье на кефире

К чаю ничего не купили, а в холодильнике, кроме пакета кефира ничего не нашлось? Не беда, приготовьте печенье на кефире, это очень просто и быстро.

Достоинств у этого печенья несмотря на его "простоватость" много: элементарные продукты, которые есть у всех, быстрое и простое приготовление. Мудрить с формами и начинками можно по-разному: я сделала печенье с начинкой из варенья, а можно просто вырезать печенье любой формы.


Вот такой рецепт для утилизации вечно прокисшего кефира - "Печенье на кефире". Наливайте чай!

Мысли и размышления

✿ Живу для тех, кому нужна… дружу лишь с теми, в ком уверена… общаюсь с теми, кто приятен… И благодарна тем, кто ценит !!! ✿ Если муж уехал на рыбалку, и привёз с собой русалку, езжайте девки на моря — там 33 богатыря!!! ✿ Не жди, что станет легче, проще, лучше. Не станет. Трудности будут всегда. Учись быть счастливым прямо сейчас. Иначе не успеешь. ✿ Ты хочешь войти в мою жизнь? Пожалуйста, дверь открыта... Ты хочешь выйти из нее? ...Дверь всегда открыта... Только одна просьба. Не стой в дверях... сквозит... ✿ Слепому не покажешь, глухому не расскажешь, дебилу не докажешь!!! ✿ Деньги счастья не приносят, но успокаивают нервную систему. ✿ Тот, кто не понял твоего молчания, вряд ли поймет твои слова.

Читать далее...

Резинки спицами по-японски

http://haoxinqing0303.blog.163.com/blog/static/933418492011741413451/

Читать далее...

Красивый узор спицами.

Узор спицами.



В схеме указаны и лицевые и изнаночные ряды. Лицевые- слева направо, изнаночные — справа налево.Раппорт узора 20 петель в ширину и 28 рядов в высоту.
Для симметрии перед раппортом вяжем 9 петель, после раппорта-10 петель.

Серия сообщений "Вяжем спицами.":

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Шапочка с цветочками.
...
Часть 26 - Городской акцент. Вяжем спицами.
Часть 27 - Шарфики - мышки.
Часть 28 - Красивый узор спицами.

Серия сообщений "Узоры.":

Часть 1 - Красивый узор спицами.

"Пирог "Восхитительный"

"Пирог "Восхитительный"

Описание: Для меня этот пирог летом палочка-выручалочка, минимум времени на приготовление, никакого миксера, выпекаю в мультиварке, но результат тот же, если пользоваться духовкой. Я делала с клубникой, малиной, яблоками, сливой, абрикосами, шоколадный, с маком, вобщем, фантазия не ограничена.

ШЛЯПКА "МАЛЕНЬКАЯ ЛЕДИ".

ШЛЯПКА "МАЛЕНЬКАЯ ЛЕДИ"

Автор ams-kmv75: Высота шляпы – 11 см.
Окружность в нижней части 48-50 см.
Уменьшить можно, сменив крючок 1,5 (окружность будет 42-45 см.)
Увеличить – крючок 2,5(окружность 52-55 см.) или взять более плотную пряжу.
Поля - шириной 5,8 см.
Материалы: 200 гр. 100% хлопок Maxi (Макси) меланж Турция.
на ободок немного другого цвета.

Горбуша фаршированная запеченная - просто и вкусно на любой праздник и повседневно!

Любите ли вы горбушу? Я, например, обожаю. Но многие считают ее суховатой и редко готовят, хотя по цене это самая доступная красная рыба. При знании определенных хитростей ее можно приготовить так, что она получится вкусной и сытной, да и вдобавок такой красивой, что и на праздничный стол подать будет не стыдно.



Рыба выглядит очень аппетитно, на вкус нежная, мягкая и сочная.

Фрукты для новогоднего стола

Украсить новогодний стол можно по-разному. \ Все зависит только от фантазии и настроения…

Читать далее...

Марципан.

Марципан.

Ингредиенты:
120 гр миндаля;
100 гр сахарной пудры;
100гр сахара;
60 мл воды.
Из этого количества продуктов я получила 350 гр марципановой массы. 

Приготовление:
Миндаль заливаем кипятком. Когда вода остынет вы легко сможете отчистить миндаль от кожицы.
Теперь нужно слегка подсушить миндаль в духовке при 100 градусах в течении 10-15 минут.
Следите за тем, чтобы миндаль не зарумянился.
Полностью остудите миндаль.
Воду и сахар положите в посуду с толстым дном и нагревайте на среднем огне. Нужно довести сахарный сироп до температуры 112 градусов.
Если у вас, как и у меня, нет кулинарного термометра, то как пишет автор рецепта, можно поступить следующим образом: "сделайте тест водой, пустите несколько капель кипящего сиропа в холодную воду. Сахарная масса должна стать эластичной, мягкой. Можно снимать сироп с огня."
Залейте миндальную муку горячим сиропом и продолжайте измельчать в комбайне. Если масса слишком густая, добавьте немного воды, если слишком липкая, то добавьте еще немного сахарной пудры. С остыванием масса станет еще более густой и твердой. 

Можно добавить ароматизаторы, или пищевые красители. Если вы берете сухие красители, то растворите их перед добавлением в минимальном количестве воды, иначе марципановая масса снова станет слишком липкой.
Вымесите марципан руками, при необходимости подсыпая сахарную пудру.
Марципан нужно упаковать в пищевую пленку и хранить в холодильнике.
Срок хранения примерно 3 месяца.

В комбайне измельчите в муку миндаль и сахарную пудру.

источник   https://vk.com/cdelai_cam?w=wall-35323770_23433

Серия сообщений "крема, пропитки, заливки(кондит.)":
Часть 1 - крем для торта
Часть 2 - крема для тортов2
...
Часть 5 - КРЕМ ИЗ ЗЕФИРА к любому тортику!
Часть 6 - Рисуем айсингом. Украшение тортов
Часть 7 - Марципан.

Как разбудить лицо утром


Моя подруга довольно часто шутит: – «Сегодня утром по зеркалу такие ужасы показывали!». А если вдуматься, то кому из нас нравится наше отражение с утра? У многих женщин, взглянувших с утра на свое помятое лицо, на мешки под глазами, неровный цвет лица, портится настроение. А так хочется прямо с утра выглядеть как после салона красоты. На самом деле сделать это не так сложно, если уделить себе несколько минут и сделать утреннюю зарядку для лица. Она разбудит вашу кожу и заставит вас сиять.

Утренняя зарядка: отхлестайте лицо ладошками и хорошенько разотрите шею.

Пирог "Лимонный дождь" (Lemon drizzle cake) от Джейми Оливера

Что можно сказать об этом пироге? Он - превосходен...он лимонный, он маковый, он миндальный...он безумно вкусный! Когда я откусила кусочек, меня накрыла волна всех этих вкусов и я медленно их распробывала, запивая чашкой горячего несладкого чая!



Как и во всех своих кексах-пирогах, Джейми использует теплый сироп, благодаря которому кекс становится пропитанным и влажным внутри! Секрет вкуса этого пирога - в качественных и толстокожих лимонах , именно они дают безумный лимонный аромат!

Советую приготовить...

Чебуреки как "на Югах"

Кажется, где-то жарят чебуреки... Даже от одного запаха уже трудно думать о чем-нибудь другом!!! Что может быть лучше свежих, горячих чебуреков?! Чебуреки с мясом - одна из лучших и популярных закусок, звезда кавказской кулинарии.

При приготовлении чебуреков важен правильный рецепт теста. Выкладываю вариант воздушного простого теста для чебуреков, именно такое как "на Югах" в старые добрые времена, которые продавали местные бабушки на пляжах. Помните? Тогда заходите, уверена, как-нибудь да пригодится рецептик!


Попробуйте приготовить настоящие южные чебуреки для своих любимых!

Супер пышный МЕДОВИК НА КЕФИРЕ

Рецепт медовика на кефире со сметанным кремом, орехами и черносливом. Да, этот популярный торт, также можно готовить и на кефире. Таким образом медовик на кефире, получается более пышным и коржы пропитываются лучше.



Вы будете в восторге

Vakarine suknele

Читать далее...

Торт Спартак - шикарное лакомство к праздникам!

Этот шоколадный торт по вкусу чем-то напоминает пирожные «Картошка». Почему торт называют «Спартак» – не могу знать.

смотрится шикарно