"Симпозиум" в переводе с латыни означает "совместное возлияние".
Вообще-то это слово имеет греческие корни. Как и понятие, им обозначаемое. "Симпосии" - философские беседы с вином. Они проводились на 7 или 11 ложах, на которых возлежали на левом боку по двое мужчин. Винопитием руководил симпосиарх, обязанность которого было поддерживать уровень приятного и при этом не чрезмерного опьянения. :)