Хитрости вязания.

Рассчитываем кол-во петель, которые пойдут на ушки: делим все петли на отвороте в соотношении 2/5 на лоб, 1/5 на затылок и по 1/5 на ушки. Таким образом ушки будут располагаться немного ближе к затылочной части. Например, если на шапочке 100 петель, значит 20 п. оставляем на затылок и по 20 п. набираем для ушек. Используйте чулочные спицы подходящего размера.
Важно: набирать нужно только из лицевых петель двух соседних рядов, пропуская изнаночные петли, иначе у вас получатся красивые, но очень продуваемые ветром дырочки. Закрепляем нить при помощи крючка, продев в любую из петель и завязав узелок. И провязываем 4 ряда лицевыми петлями по кругу, поочередно с одной и второй спицы.

Хитрости вязания - Двойные ушки для детской шапочки спицами, подробнее.

• Приступаем к убавкам. 1-ую петлю с первой спицы провязываем лицевой, 2-ую перекидываем непровязаной, 3-ью провязываем и протягиваем 2-ую поверх 3-ей, далее вяжем все лицевыми, пока на спице не останутся 3 петли.
И тут всё то же самое в обратном порядке: 1-ую из оставшихся трёх петель провязываем, перекидываем обратно на левую спицу и протягиваем 2-ую поверх 1-ой, 3-ью провязываем лицевой. Повторяем те же манипуляции со второй спицей.
• Убавляем петли в каждом ряду, провязывая по 2 петли вместе с наклоном влево вначале и по 2 п. с наклоном вправо в конце спицы, пока на каждой спице не останется по 4 петли.
Делаем последние убавления, провязывая 2 средние петли вместе.
• Из оставшихся 6 петель (в общей сложности) вывязываем завязки, провязывая лицевые петли попеременно с одной и со второй спицы.
Если толщина пряжи менее 100 м на 50 г, советую убавить петли до 4-х, чтоб завязки не получились, как две толстенькие сосиски.
• Провязав примерно 30 см завязок, убавляем петли вышеописанным способом, затягиваем последнюю петлю, завязываем узелок для надёжности и прячем хвостик внутрь завязки.
Вывязываем второе ушко и готово!