Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 03 Января 2015 г. 08:36 + в цитатник
Это цитата сообщения astro-2012 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Орешки с предсказаниями

Расколите орешек!

Интересное:
Картина Кот на крыше
Лев Толстой. Карма.

Комментарии (4)

БИСКВИТ КЛАССИЧЕСКИЙ

Пятница, 21 Марта 2014 г. 10:05 + в цитатник

Ингредиенты:

●1 стакан сахара,
●1 стакан муки,
●4 яйца
●ванилин на кончике ножа

Приготовление:

Отделяем белки от желтков. Начинаем взбивать белки на самой маленькой скорости миксера. Медленно, по одной ложке добавляем сахар и всыпаем ваниль.
Когда белковая масса станет белой и довольно плотной, так же по ложке добавляем желтки, продолжая при этом взбивать.
Убираем миксер и начинаем просевать в миску с белками муку, аккуратно вымешивая ложкой по направлению снизу вверх.
Готовое тесто выливаем в смазанную маслом форму и отправляем в разогретую до 190-200 градусов духовку на 20-25 минут.
Главное правило при выпечке бисквита - не открывать дверцу духовки - иначе опадет. Я своим домочадцам приказала еще и не топать на кухне и не разговаривать громко. Когда подойдет время, вынимаем форму и переворачиваем бисквит на тарелку (решетку, полотенце) и даем остыть.
При соблюдении всех правил бисквит получается высоким и очень воздушным. Он может стать прекрасной основой для тортов. Данный экземпляр был уничтожен с чаем без какой бы то ни было пропитки.

Метки: рецепт

Понравилось: 43 пользователям

Комментарии (0)

Шляпа

Четверг, 24 Октября 2013 г. 13:47 + в цитатник

Комментарии (1)

Immediate Music - Vocal Appasionata

Понедельник, 25 Февраля 2013 г. 23:11 + в цитатник

liveinternet.ru/users/dark_...257683263/

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Эльфийская песнь

Понедельник, 25 Февраля 2013 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Dark2016 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Боже!! Это невероятно красиво!!!!

Серия сообщений "Музыка - Избранное":

Часть 1 - Toby Keith and Lindsey Houn - "Broken Bridges"
Часть 2 - Захватывающий дух полет человека с крыльями
...
Часть 31 - 1 час Epic Music - Самое лучшее. Часть 2.
Часть 32 - 1 час Epic Music - Самое лучшее. Часть 3.
Часть 33 - Боже!! Это невероятно красиво!!!!

Комментарии (1)

Стоит задуматься....

Суббота, 23 Февраля 2013 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Шамай [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Почему спит ребенок на руках у попрошаек? Вы никогда не задумывались?

Здравствуйте, уважаемые читатели-сообщницы. Нашла статью в "Одноклассниках" и решила поделиться с вами....Я прочитала её несколько месяцев назад. Кто автор, не знаю. Все это время она не выходит у меня из головы.
Пожалуйста, прочтите >>>

Комментарии (0)

Домашний медовый торт

Четверг, 20 Декабря 2012 г. 00:02 + в цитатник

Домашний медовый торт
Рецептов «Медовиков» существует огромное множество. Это рецепт из журнала конца 80-х годов, которым я пользуюсь уже много лет, и без «осечек»

Ингредиенты:

Для теста:
3 столовые ложки молока или воды
5 столовых ложек меда
1 стакан сахара
150 г сливочного масла
1 чайная ложка соды
Щепотка соли
3 яйца
Чуть более 1 кг муки
Для крема:
800 г жирной сметаны (не менее 30%, я беру 42)
1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара
В кастрюле с высокими бортиками смешать молоко, соль, сахар, мед и поставить на огонь:

Растопить на небольшом огне до медового цвета:

Добавить сливочное масло:

Нагревать до полного растворения масла:

Всыпать соду. Масса начнет пенится и быстро подниматься. Варить, быстро мешая:

Мешать без остановки до тех пор, пока со дна не начнут подниматься рыжие полоски:

Снять смесь с огня и продолжать мешать еще минуты 2-3. Охладить:

Масса на глазах потемнеет до карамельного цвета. Ввести по одному все яйца:

Постепенно подсыпая муку, замешивать тесто:

Должно получится мягкое крутое тесто. Оставить на 20 минут, оно перестанет прилипать к рукам:

Разделить тесто на 6 частей:

Каждую часть расплющить руками в виде круга:

Выложить на противень, накрытый пергаментом и смазанный маслом, и слегка прикатать скалкой. Проколоть вилкой в нескольких местах:

Поставить в средне нагретую духовку:

В это время взбить сметану с ванилью и сахаром. Поставить в холодильник:

Выпекать корж до легкого золотистого цвета 6-8 минут:

Пока корж горячий, сразу приложить тарелку и обрезать по кругу острым ножом:

Таким образом приготовить все коржи и остудить:

Остывшие обрезки истолочь в крошку:

На плоскую тарелку выкладывать коржи:

Обильно промазывать кремом:

Таким образом сложить стопкой весь торт:

Остатками крема обмазать бока торта:

Обсыпать крошками. Пропитывать 5-8 часов при комнатной температуре:

Комментарии (0)

Кнопка - плеер

Среда, 12 Декабря 2012 г. 11:22 + в цитатник

[flash=165,197,http://img0...._на_песню]

Комментарии (0)

Weird Japan / Странная Япония

Вторник, 11 Декабря 2012 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Stefan_Rizzo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Weird Japan / Странная Япония

Япония... тойота, саке, суши, оригами, Хиросима, камикадзе, Фудзияма))) Господство чая и риса... А какие у Вас ассоциации с этой страной? =) Может бамбуковая флейта? Между прочим традиционный японский музыкальный инструмент.

А Вы знали, что в Японии вместо привычных нам телефонных "Алло", японцы говорят "моси-моси", что означает "говорю, говорю"?

В это трудно поверить, но в японском метро существует специальная должность "запихиватель", который затрамбовывает

Читать далее...

Комментарии (1)

Made in China / Сделано в Китае

Вторник, 11 Декабря 2012 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Stefan_Rizzo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Made in China / Сделано в Китае

Задумывались ли Вы когда-нибудь отчего крупнейшие американские и европейские фирмы переносят свое производство в Китай?

Обычно это ошибочно объясняют тем, что в Китае

Читать далее...

Комментарии (0)

Американские блинчики

Вторник, 11 Декабря 2012 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Stefan_Rizzo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

American pancakes / Американские блинчики

Недавно узнал рецепт американских шоколадных панкейков. Решил с Вами поделиться))
Панкейки - американские блины. Очень пышные и нежные =) Едят обычно с джемом или сиропом.

5008733_rpm (600x382, 70Kb)

Ingredients:

2 яйца
2-3 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
2 ст. молока
2 ст. муки
1 ч.л. соды (гашеной уксусом)
1/4 ст. растительного масла
3-4 ст.л.какао

Instruction:

1. Взбиваем яйца, добавляя сахар и соль, до появления пены.
2. Добавляем стакан молока. Затем хорошо взбиваем, высыпая постепенно муку (при этом миксером нужно разбивать комочки)
3. Делаем так же как и во втором пункте, добавляя второй стакан молока и муки. Добавляем какао. Далее вливаем раст. масло (можно даже использовать топленое сливочное).
4. Гасим соду, добавляя в тесто. Еще раз хорошо перемешиваем. Оставляем постоять 5-10 минут. Тем временем разогреваем сковороду.
5. Жарим без масла!!! (иначе это уже не американ панкейк) на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки - переворачиваем блинчик и жарим еще 20-30 сек.

P.S. Bon appetit!!!

Серия сообщений "BON APPETIT!":
Часть 1 - Food-Fake / Еда-подделка
Часть 2 - American pancakes / Американские блинчики
Часть 3 - Brazilian truffle / Бразильский трюфель
Часть 4 - Macarons / Макаруны
...
Часть 14 - Изысканный кофе
Часть 15 - Raffaello - The Gift For The New Year! / Рафаэлло - подарок на Новый год!
Часть 16 - Chocolate Cheesecake / Шоколадный чизкейк

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Мудрость индейцев

Вторник, 11 Декабря 2012 г. 23:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Stefan_Rizzo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

The Wisdom of the American Indians / Мудрость индейцев

Не перестаю восхищаться культурой индейцев, их самобытностью... На досуге сделал для Вас иллюстрированные цитаты самых мудрых изречений коренных жителей Северной Америки:

Серия сообщений "TRVL GUIDE":
Часть 1 - Weird Japan / Странная Япония
Часть 2 - Welcome to Mexico! / Добро пожаловать в Мексику!
...
Часть 10 - Flags of the world / Флаги мира
Часть 11 - Journey for lazybones (posters) /Путешествие для ленивых (плакаты)
Часть 12 - The Wisdom of the American Indians / Мудрость индейцев
Часть 13 - Lavender fields / Лавандовые поля
Часть 14 - Удивительные города мира! / Amazing cities of the world!
...
Часть 30 - Schloß Neuschwanstein / Замок Нойшванштайн
Часть 31 - "Vital" and "Dead" Water / "Живая" и "мертвая " вода
Часть 32 - Как завтракают жители стран мира

Комментарии (0)

Шоколадный чизкейк

Вторник, 11 Декабря 2012 г. 23:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Stefan_Rizzo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Chocolate Cheesecake / Шоколадный чизкейк

Делюсь с Вами рецептом безумно вкусного чизкейка! В идеале, конечно же, нужно использовать для приготовления сыр Филадельфия.

Но его всегда можно заменить густыми сливками (или сметаной с творогом)

1350118271_8zMTftcnJiQ (500x500, 46Kb)

Ingredients:

Крошка шоколадного печенья – 1,5стакана

Сливочное масло – 2 ст. ложки

Сливочный сыр– 220 г

Ванилин – 1 чайная ложка

Шоколад (желательно горький) – 220 г

Яйцо – 4 шт

Мука – 2 ст. ложки

Сахар – 1 стакан

Черника – 1/2 стакана (дополнительно)

Сахарная пудра (дополнительно)

Instruction:

1. Нагреваем духовку до 160 градусов. Смешиваем крошку шоколадного печенья со слив. маслом комнатной температуры. Далее нужно утрамбовать эту смесь на дне формы для пирога. Выпекаем основу для чизкейка10 минут.

2. Взбиваем в миксере до однородной массы сливочный сыр с сахаром, мукой и ванилью. Добавляем растопленный на водяной бане (или в микроволновке) шоколад и тщательно перемешиваем.

Добавляем яйца и продолжаем взбивать.

3. Заливаем начинку на остывшую основу и выпекаем еще 1 час.

4. Снимаем края с формы для пирога, и ставим чизкейк в холодильник на 4 часа.

5. По желанию украшаем черникой и присыпаем сахарной пудрой.

P.S. Bon appetit!

Серия сообщений "BON APPETIT!":
Часть 1 - Food-Fake / Еда-подделка
Часть 2 - American pancakes / Американские блинчики
...
Часть 14 - Изысканный кофе
Часть 15 - Raffaello - The Gift For The New Year! / Рафаэлло - подарок на Новый год!
Часть 16 - Chocolate Cheesecake / Шоколадный чизкейк

Комментарии (0)

Полезные свойства кокоса

Вторник, 11 Декабря 2012 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Stefan_Rizzo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Useful Properties of Coconut / Полезные свойства кокоса

великолепный кокос (620x345, 63Kb)

Кокосовый орех, с точки зрения медицины , по своим свойствам является практически бесценным продуктом.

Орех оказывает положительное воздействие на функции репродуктивных органов.

Масло чудо ореха-кокоса нормализует функции щитовидной железы и действует благотворно на пищеварительную систему в целом. Масло кокоса питает и укрепляет корни волос.

Молочко и мякоть кокоса оказывает положительное влияние на зрение и обладает удивительным свойством восстанавливать работоспособность организма человека.

Молоко кокоса используется для приготовления коктейлей, утоляет жажду, убивает бактерии в мочевом пузыре.

Уникальные свойства кокоса помогают человеку в повышении иммунитета, преодолеть простудные заболевания, лишай, диарею, восстановить работу суставов.

Употребление кокоса способствует борьбе человека с таким заболеванием, как атеросклероз.

Орех-кокос используется на все 100% - даже скорлупа кокоса используется в производстве активированного угля.

Только лишь из-за индивидуальной непереносимости , в том числе аллергической реакции, употребление кокоса может быть противопоказано.

Серия сообщений "HEALTH":
Часть 1 - "Vital" and "Dead" Water / "Живая" и "мертвая " вода
Часть 2 - Useful Properties of Coconut / Полезные свойства кокоса