Ñàëàò "Áåëàÿ íî÷ü" |

Èíãðåäèåíòû
● 300ã ìàðèíîâàííûõ ãðèáîâ
● 2 ñðåäíèå ëóêîâèöû (îáæàðèòü)
● 2 ñðåäíèå êàðòîôåëèíû (îòâàðèòü â "ìóíäèðå")
● 1 ñûðàÿ ìîðêîâü
● 300 ã ëþáîãî âàðåíîãî ìÿñà (ìîæíî ÿçûê)
● 250 ã òâåðäîãî ñûðà ìàéîíåç è ñìåòàíà (ïî âêóñó)
Äëÿ ñîóñà ñìåòàíà+ìàéîíåç
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ãðèáû ìåëêî íàðåçàòü, óëîæèòü â ñàëàòíèê.
Ëóê íàðåçàòü è îáæàðèòü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå, äàòü îñòûòü è ñòå÷ü ìàñëó.
2. Óëîæèòü íà ãðèáû (âîîáùå-òî ÿ íå ëþáëþ â ñàëàòàõ æàðåííûé ëóê, íî â ýòîì ðåöåïòå îí î÷åíü êñòàòè, ò.ê. ãðèáû íå æàðåíûå, à ìàðèíîâàííûå è æàðåííûé ëóê ïðèäàåò ãðèáàì âêóñ) Ñìàçàòü ñîóñîì ,ñìåòàíà+ìàéîíåç.
3.Êàðòîôåëü î÷èñòèòü, íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå. Ñìàçàòü ñîóñîì.
4. Ìîðêîâü íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå, ñìàçàòü ñîóñîì. Ìÿñî íàðåçàòü ìàëåíüêèìè êóñî÷êàìè è óëîæèòü íà ìîðêîâü, ñìàçàòü ñîóñîì. Ñâåðõó íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå ñûð.
5. Ìîæíî óêðàñèòü ëîìòèêàìè ëèìîíà è çåëåíüþ
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà èç èíòåðíåòà, ñïàñèáî àâòîðó.
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "ñàëàòû":
×àñòü 1 - Ñàëàò ñ êóðèöåé è ÿè÷íûìè áëèí÷èêàìè
×àñòü 2 - Ñàëàò ñ ÿçûêîì “Ôåéåðâåðê”
×àñòü 3 - Ìàéîíåç ñâîèìè ðóêàìè
×àñòü 4 - Êóðèíûé ñàëàò Òåêñ-Ìåêñ
×àñòü 5 - Ñàëàò "Áåëàÿ íî÷ü"
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |