Пряники Ангелочки.
 
Ингредиенты:
1кг муки
300г сах.пудры
20г соды
200г мёда
100г расплавленного маргарина
6 яиц
1ст.ложка пряностей
3ст.ложки какао.
 
Последовательность:
В миске смешаем сахар, яйца, жидкий мёд и маргарин. В эту смесь просеем какао, пряности, соду и по частям муку. Когда смесь уже густая, выложим её на доску и добавляя оставшуюся муку замесим тесто. Тесту дадим отдохнуть до следующего дня.
Раскатываем, вырезаем разные фигурки. Сразу после выпечки пряники смазываем взболтанным яйцом.
  Украшаем белковой глазурью или ложным марципаном.

http://www.kuharka.ru/