Ингредиенты:
200 гр твердого сыра; 1 длинный огурец; 1 стручок красного сладкого перца; 4 зубчика чеснока; зелень укропа и петрушки; 3 ст.л. майонеза.

Время готовки: 40 минут
Количество порций: 6

Хотите удивить своих гостей оригинальной закуской? Тогда смотрим на фото выше и читаем ниже.

1 стручок сладкого перца разрезаем пополам, удаляем семена и плодоножки.

Из половинок перца вырезаем 12 кусочков в форме язычков пламени, обрезки перца мелко нарубим. Сыр натираем на мелкой терке и смешиваем с мелкорубленой зеленью, измельченным перцем и пропущенным через пресс чесноком. Заправляем сырную массу майонезом.

Огурец моем, обсушиваем и при помолы щи овощечистки нарезаем тонкими пластинками.

На пластинки огурца кладем no 1 ч.л. с горкой начинки, распределеяем ее по всей поверхности пластинок огурца и затем сворачиваем в виде рулетиков. Рулетики ставим вертикально и украшаем кусочками сладкого перца.

Вот так вот делается эта оригинальная закуска.

http://www.mnogoedy.ru/plita-duhovka/salaty-zakusk...paign=Feed%3A+mnogoedy%2FufCz+