Цитата сообщения черемшина_2 Вкусный праздничный пирог к Ореховому Спасу


Опубликовала Irinina
ПИРОГ "ОРЕХОВЫЙ СПАС" С КУРАГОЙ И МЕДОМ.
Пирог кексовой консистенции, но не очень калорийный. Рекомендую!

Для его приготовления понадобится:
три средних яйца;
150 г сахара;
три ст. л. меда;

две ч. л. ванильного сахара;
100 мл молока;
две ст. л. сметаны или растительного масла;
одна ч. л. корицы или 0,5 ч. л. приправы из мельнички для выпечки;
280 г муки;
две ч. л. разрыхлителя;
230 г кураги;
100 г грецких или любых других орехов.

Курагу замачиваем в воде минут на 15.
Орехи рубим ножом.
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем.
Муку смешиваем с разрыхлителем, всыпаем в миску и перемешиваем.
Курагу обсушиваем, нарезаем и вместе с орехами вводим в тесто. Перемешиваем лопаточкой.

Чашу мультиварки смазываем слегка маслом, выкладываем тесто. Включаем режим Выпечка (по умолчанию час).
После этого держим с закрытой крышкой на подогреве еще минут 15-20.
Готовый пирог переворачиваем на блюдо, остужаем и украшаем по желанию.
Очень вкусный, нежный, ароматный!Удачной вам выпечки!
http://www.asienda.ru/post/5830/