ÎÁÌÀÍÓÒÜ ÀÏÏÅÒÈÒ |
Ïåðåä íàñòóïëåíèåì ëåòà ïî÷òè êàæäóþ æåíùèíó âîëíóåò âîïðîñ: êàê èçáàâèòüñÿ îò íåíàâèñòíûõ êèëîãðàììîâ, íàáðàííûõ çèìîé, ÷òîáû â òåïëîå âðåìÿ ãîäà âûãëÿäåòü ñòðîéíîé è íåîòðàçèìîé. Êîíå÷íî, ïåðâîå, ÷òî ïðèõîäèò â ãîëîâó - ýòî äèåòà. Íî âåäü ñîáëþäàòü åå - íåâåðîÿòíî ñëîæíî!
Íå ó âñåõ õâàòàåò ñèëû âîëè âûäåðæàòü äèåòó äî êîíöà - ïî ñòàòèñòèêå òàêèõ âñåãî 20%. Íî åñòü äðóãîé, áîëåå ïðîñòîé, íî â òîæå âðåìÿ ýôôåêòèâíûé âàðèàíò - îáóçäàòü ñâîé àïïåòèò.
Àïïåòèò æåíùèíû çàâèñèò îò ãîðìîíàëüíîãî áàëàíñà, êîòîðûé ìåíÿåòñÿ â çàâèñèìîñòè îò ôèçèîëîãè÷åñêèõ è ïñèõîëîãè÷åñêèõ ôàêòîðîâ. Ñ òî÷êè çðåíèÿ ôèçèîëîãèè îí ìîæåò èçìåíÿòüñÿ â çàâèñèìîñòè îò ôàçû ìåíñòðóàëüíîãî öèêëà, â ïðåäìåíîïàóçå è êîëåáëåòñÿ â òå÷åíèå áåðåìåííîñòè.
Ýìîöèîíàëüíûå è ïñèõîëîãè÷åñêèå ôàêòîðû òàêæå íå ñëåäóåò íåäîîöåíèâàòü. Çà÷àñòóþ ïóñòîòà âíóòðè, âûçâàííàÿ ñòðåññàìè, äåïðåññèåé è áåñïîêîéñòâîì, ïðèíèìàþòñÿ çà ÷óâñòâî ãîëîäà.
Êàêîãî áû ïðîèñõîæäåíèÿ ïîâûøåííûé àïïåòèò íå áûë, ñ íèì íóæíî áîðîòüñÿ.
Èòàê, ïðåäñòàâëÿåì âàì 10 ñàìûõ ðàñïðîñòðàíåííûõ è ýôôåêòèâíûõ ñïîñîáîâ îáìàíóòü àïïåòèò.
1. Ñáàëàíñèðîâàííûå çàâòðàê, îáåä, óæèí
Äèåòîëîãè ñ÷èòàþò, ÷òî 80% ïîòðåáëÿåìîé çà äåíü ïèùè äîëæíî ïîñòóïàòü â îðãàíèçì ñ çàâòðàêîì è îáåäîì. Ñ ó÷åòîì ýòîãî íåîáõîäèìî ñîñòàâëÿòü ñâîé åæåäíåâíûé ðàöèîí. Ñáàëàíñèðîâàííîå ïèòàíèå ïîçâîëèò íàñûòèòü îðãàíèçì è èçáàâèòüñÿ îò ïîñòîÿííîãî ÷óâñòâà ãîëîäà.
Çàâòðàê Âêëþ÷èòå â íåãî ïðîðîñøèå çåðíà çëàêîâ (îâñà, ïøåíèöû, ðæè), áîãàòûå âèòàìèíîì Â, èëè îâñÿíûå õëîïüÿ. Îíè äîñòàòî÷íî äîëãî ïåðåâàðèâàþòñÿ æåëóäêîì, - à çíà÷èò, ÷óâñòâî ñûòîñòè ñîõðàíèòñÿ íàäîëãî. Êðîìå òîãî, çëàêè î÷åíü ïîëåçíû: îíè ïðåäîòâðàùàþò îòëîæåíèå æèðà è çàäåðæêó âîäû â îðãàíèçìå.
Âàæíî: íèêîãäà íå îòêàçûâàéòåñü îò çàâòðàêà! Ýòîò ïðèåì ïèùè «çàïóñêàåò» îáìåí âåùåñòâ è ñïîñîáñòâóåò ñãîðàíèþ æèðîâ.
Îáåä Íåîòúåìëåìîå áëþäî - îâîùíîé ñàëàò. Áîãàòîå êëåò÷àòêàìè îâîùíîå àññîðòè áûñòðî íàñûòèò îðãàíèçì è âûâåäåò èçëèøêè õîëåñòåðèíà. Òàêæå ïîëåçíî äîáàâèòü â ïîâñåäíåâíûé ðàöèîí áîáîâûå (ôàñîëü, ãîðîõ, ÷å÷åâèöó), êîòîðûå áûñòðî íàïîëíÿþò æåëóäîê è óëó÷øàþò ïèùåâàðåíèå.
Óæèí Ñàìîå ãðàìîòíîå ñî÷åòàíèå - ìÿñî èëè ðûáà ñ îâîùàìè. Ìÿñî áîãàòî àìèíîêèñëîòàìè, ñïîñîáñòâóþùèìè ñæèãàíèþ æèðà, à â ðûáå ñîäåðæèòñÿ ìíîãî êàëüöèÿ, êîòîðûé ïðåïÿòñòâóåò îòëîæåíèþ æèðîâ â îðãàíèçìå. Êñòàòè, íåäàâíî ó÷åíûå äîêàçàëè, ÷òî èìåííî èç-çà íåäîñòàòêà êàëüöèÿ â îðãàíèçìå ìíîãèå ëþäè íå ìîãóò ïîõóäåòü.
Îòäåëüíî ñëåäóåò ñêàçàòü î âå÷åðíèõ «ïîõîäàõ» ê õîëîäèëüíèêó. Íå ñëåäóåò åñòü ïîçæå 6 ÷àñîâ âå÷åðà. Åñëè óæ ñîâñåì íåâìîãîòó - ïî÷èñòèòå çóáû.  îðãàíèçìå ñðàáîòàåò ðåôëåêñ, êàê áóäòî âû òîëüêî ÷òî ïîåëè.

2. Ìàëåíüêèå ïîðöèè
Ëó÷øå åñòü ìåíüøå, íî ÷àùå. Íàïðèìåð, âìåñòî 3 ïëîòíûõ ïðèåìîâ ïèùè â äåíü ðàçäåëèòü íà 6 - ïîìåíüøå. Ýòî ïîçâîëèò îðãàíèçìó ïîñòîÿííî ÷óâñòâîâàòü ñåáÿ ñûòûì.
Äëÿ òîãî ÷òîáû ëó÷øå êîíòðîëèðîâàòü ðàçìåð ñâîèõ ïîðöèé, êóïèòå íåáîëüøèå òàðåëêè. Ïñèõîëîãè âñåãî ìèðà ñîâåòóþò âîñïîëüçîâàòüñÿ ïîñóäîé ñèíåãî èëè ãîëóáîãî öâåòà - îíà óñïîêàèâàåò è ñíèæàåò àïïåòèò. Ïðèáîðû òîæå ìîæíî ïîìåíÿòü: âìåñòî ñòîëîâîé ëîæêè âîçüìèòå äåñåðòíóþ.
Êðîìå òîãî, âàæíî åñòü ìåäëåííî, òùàòåëüíî ðàçæåâûâàÿ ïèùó. Êàæäûé ïðèåì ïèùè äîëæåí çàíèìàòü íå ìåíåå 20 ìèíóò - èìåííî ýòî êîëè÷åñòâî âðåìåíè òðåáóåòñÿ äëÿ òîãî, ÷òîáû îðãàíèçì óñïåë «ïîíÿòü», ÷òî îí óæå ñûò.
3. Åøüòå òîëüêî òîãäà, êîãäà ãîëîäíû
Îäíà èç ñàìûõ ðàñïðîñòðàíåííûõ îøèáîê, ïðèâîäÿùèõ ê îæèðåíèþ è íåóòîëÿåìîìó ÷óâñòâó ãîëîäà - åñòü çà êîìïàíèþ. «Åøüòå òîëüêî òîãäà, êîãäà ÷óâñòâóåòå ãîëîä» - èìåííî íà ýòîì óòâåðæäåíèè îñíîâûâàþòñÿ ìíîãèå äèåòû.
Êðîìå òîãî, îòó÷èòå ñåáÿ åñòü ïåðåä òåëåâèçîðîì èëè âî âðåìÿ ÷òåíèÿ ãàçåò èëè æóðíàëîâ. Çà ýòèìè çàíÿòèÿìè î÷åíü òðóäíî êîíòðîëèðîâàòü êîëè÷åñòâî ñúåäåííîãî.
4. Îòêàæèòåñü îò ïåðåêóñîâ
Ïåðåõâàòèòü ñäîáíóþ áóëî÷êó ïîñëå çàâòðàêà èëè ñúåñòü ïàðó ïå÷åíèé ïåðåä óæèíîì - âðîäå áû áåçîáèäíî? Íî âñå íå òàê ïðîñòî. Îáû÷íî òàêèå ïåðåêóñû áûñòðî âõîäÿò â ïðèâû÷êó è ñòàíîâÿòñÿ ïðè÷èíîé ïîÿâëåíèÿ ëèøíèõ êèëîãðàììîâ. Áîëåå òîãî, â îðãàíèçìå âûðàáàòûâàåòñÿ ñâîåîáðàçíûé ðåôëåêñ: «ïåðåä óæèíîì íóæíî ÷òî-íèáóäü ñúåñòü», è, ñîîòâåòñòâåííî, ïîâûøàåòñÿ àïïåòèò.
Åñëè æå âû ïîíèìàåòå, ÷òî áåç ïåðåêóñà íå îáîéòèñü, ïðèñëóøàéòåñü ê ñîâåòàì äèåòîëîãîâ: ïåðåêóñ íå äîëæåí "òÿíóòü" áîëüøå, ÷åì íà 200 êêàë. Ïðîäóìàéòå, ÷òî ýòî áóäåò, è äåðæèòå ïîä ðóêîé íèçêîêàëîðèéíûå ïðîäóêòû, êîòîðûå ïîìîãàþò ïîáåäèòü "çâåðñêèé àïïåòèò".
Âñåãî 10 êêàë ñîäåðæàò:
- 1 ñòåáåëü ñåëüäåðåÿ
- 1 ìîðêîâü
- 1/4 ÿáëîêà
- 3 ÿãîäû êëóáíèêè
- 1 äîëüêà àïåëüñèíà
- 1/3 ñòàêàíà ïîïêîðíà
- 4 íåáîëüøèõ ïîìèäîðà
5. Ïðîäóêòû, ïîíèæàþùèå àïïåòèò
 ïåðâóþ î÷åðåäü, ýòî, êîíå÷íî, ñëàäîñòè - íî â î÷åíü îãðàíè÷åííîì êîëè÷åñòâå. Äëÿ òîãî ÷òîáû èçáàâèòüñÿ îò ÷óâñòâà ãîëîäà, äîñòàòî÷íî âñåãî-íàâñåãî îäíîé êîíôåòêè èëè 2 äîëåê øîêîëàäà. Ñëàäîñòè ìîæíî çàìåíèòü òàêæå ìÿòíûìè ëåäåíöàìè áåç ñàõàðà.
Òàêæå íà ïîìîùü ïðèäóò ëîæå÷êà îáåçæèðåííîãî ñóõîãî ìîëîêà, ôðóêòû, ñóõîôðóêòû, îâîùè, íåæèðíîå êóðèíîå ìÿñî èëè ðûáà, êåôèð, éîãóðò è çåëåíü, êàêàî, ëèìîííûé ñîê èëè ìèíåðàëüíàÿ âîäà áåç ãàçà.
Ëó÷øèé ñïîñîá ñïðàâèòüñÿ ñ ïðèñòóïîì ãîëîäà - âûïèòü ñòàêàí íåæèðíîãî ìîëîêà: òàêàÿ ïîðöèÿ ïðîòåèíîâ ïîäàâëÿåò æåëàíèå ïðîäîëæèòü òðàïåçó.
6. Íàðîäíûå ñðåäñòâà

×åñíîê - ýòî îäèí èç ñàìûõ ãëàâíûõ âðàãîâ àïïåòèòà.
Ðàçîòðèòå 3 äîëüêè ÷åñíîêà è çàëåéòå ñòàêàíîì êèïÿ÷åíîé âîäû êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû. Ïðèíèìàéòå íàñòîé êàæäûé äåíü ïî 1 ñòîëîâîé ëîæêå ïåðåä ñíîì. Òàêæå ìîæíî åæåäíåâíî ïðîãëàòûâàòü 1 çóá÷èê ÷åñíîêà, íå ðàçæåâûâàÿ. ÍÎ: ýòè ñïîñîáû ïîäîéäóò òîëüêî òåì, ó êîãî íåò çàáîëåâàíèé æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà.
Ïåòðóøêà è ìÿòà
Çàâàðèòü 1 ñòîëîâóþ ëîæêó ïåòðóøêè èëè ïó÷îê ìÿòû 1 ñòàêàíîì êèïÿùåé âîäû. Íàñòîé èçáàâèò îò ÷óâñòâà ãîëîäà íà 2-2,5 ÷àñà.
Èíæèð è ñëèâû
500 ãðàìì ïëîäîâ èíæèðà è ñëèâ çàëèòü 3 ëèòðàìè âîäû è âàðèòü äî òåõ ïîð, ïîêà æèäêîñòü íå óïàðèòñÿ äî 2,5 ë. Ïèòü ïåðåä êàæäûì ïðèåìîì ïèùè ïî ïîëñòàêàíà.
7. Ñïåöèè
Ñïåöèè, ïðÿíîñòè è àðîìàòèçàòîðû ïîâûøàþò àïïåòèò è îáîñòðÿþò ÷óâñòâî ãîëîäà, ïîýòîìó èõ ñëåäóåò óïîòðåáëÿòü â î÷åíü îãðàíè÷åííîì êîëè÷åñòâå. ×åì îñòðåå ïèùà, òåì áûñòðåå ê âàì âåðíåòñÿ æåëàíèå ïîåñòü.
Ñïåöèè, âîçáóæäàþùèå àïïåòèò:
- ïåðåö
- ãîð÷èöà
- õðåí
- ñîëü
 ïåðâóþ î÷åðåäü íåîáõîäèìî îãðàíè÷èòü ïîòðåáëåíèå ñîëè è ïåðöà, à â èäåàëå - ñîâñåì îò íèõ îòêàçàòüñÿ.
8. Ïèòü ïåðåä åäîé
Âûïåéòå íåïîñðåäñòâåííî ïåðåä åäîé 1 ñòàêàí òîìàòíîãî ñîêà, ïðîñòîé èëè ìèíåðàëüíîé âîäû. Òàêèì ñïîñîáîì ìîæíî ñíèçèòü àïïåòèò è ñúåñòü ïðèìåðíî íà 1/3 ìåíüøå îáû÷íîé ïîðöèè.
Òàêæå äëÿ ýòèõ öåëåé ïðåêðàñíî ïîäîéäåò çåëåíûé ÷àé, ñâåæåâûæàòûé ÿáëî÷íûé ñîê èëè íåæèðíûé êåôèð.
Âîîáùå äèåòîëîãè ñîâåòóþò âñåì æåëàþùèì ïîõóäåòü ïèòü ãîðàçäî áîëüøå æèäêîñòè, ÷åì ïðè îáû÷íîì ïèòàíèè. Íî òîëüêî íå âî âðåìÿ ïðèåìà ïèùè, òàê êàê ýòî ñïîñîáñòâóåò óâåëè÷åíèþ îáúåìà æåëóäêà.
À âîò îò ñïèðòíîãî ëó÷øå îòêàçàòüñÿ: ãîðÿ÷èòåëüíûå íàïèòêè îáëàäàþò ñâîéñòâîì ïîâûøàòü àïïåòèò.
9. Àðîìàòåðàïèÿ
Àìåðèêàíñêèé äîêòîð Àëàí Õèðø, ðóêîâîäèòåëü Ôîíäà èçó÷åíèÿ è ëå÷åíèÿ íàðóøåíèé âêóñà è îáîíÿíèÿ, âûÿâèë 10 çàïàõîâ, ñíèæàþùèõ ïîòðåáíîñòü â ñëàäêîì, à çàîäíî è ïîíèæàþùèõ àïïåòèò. Ýòî àðîìàòû:
âàíèëè (ñàìûé äåéñòâåííûé àðîìàò), ãðåéïôðóòà, àíèñà, ïåðöà, óêðîïà, ÿáëîêà, ìÿòû, áàíàíà, ðîçû, ëàâàíäû.
×óâñòâî ãîëîäà çíà÷èòåëüíî ñíèçèòñÿ, åñëè èñïîëüçîâàòü àðîìàìàñëà âî âðåìÿ åäû: â àðîìàëàìïó íàëåéòå íåìíîãî âîäû è äîáàâüòå íåñêîëüêî êàïåëü àðîìàòè÷åñêîãî ìàñëà, ñíèæàþùåãî àïïåòèò. Ïîñòàâüòå âî âðåìÿ åäû àðîìàëàìïó èëè àðîìàòè÷åñêóþ ñâå÷ó íà ñòîë.
Åñòü è áîëåå ïðîñòîé ñïîñîá óìåðèòü àïïåòèò: âäîõíèòå àðîìàò êîæóðû ãðåéïôðóòà, âàíèëè èëè êàêèõ-íèáóäü äóõîâ (îñîáåííî õîðîøî äëÿ ýòèõ öåëåé ïîäîéäóò öâåòî÷íûå è ôðóêòîâûå ïàðôþìû).
Ïî ñâèäåòåëüñòâó äîêòîðà Õèðøà, òàêèì îáðàçîì ìîæíî äàæå ñáðîñèòü äî 2 êã â ìåñÿö.
10. Öåëåáíûå ìûñëè
Åñëè ìûñëè î åäå íå äàþò ïîêîÿ, çàéìèòåñü âèçóàëèçàöèåé. Ïðåäñòàâüòå ñåáå â ìåëü÷àéøèõ äåòàëÿõ, êàê âû áóäåòå âûãëÿäåòü, åñëè ñóìååòå æèòü â ëàäó ñî ñâîèì îðãàíèçìîì. Íàðèñóéòå ñåáå êàðòèíêó "ÿ â áóäóùåì", ãäå âû - îáëàäàòåëüíèöà áåçóïðå÷íûõ ôîðì. Ãäå âû áóäåòå íàõîäèòüñÿ, êàê âû áóäåòå äâèãàòüñÿ, ÷òî íàäåâàòü?
Äæåííèôåð Ãàðíåð ñêëîííà ê ïîëíîòå, îäíàêî åé óäàåòñÿ áûòü â îòëè÷íîé ôîðìå. Ïî ïðèçíàíèþ àêòðèñû, ïîìîãàþò åé â ýòîì ïðàâèëüíûå ìûñëè è âèçóàëèçàöèÿ.
"Êàæäîå óòðî ÿ íåñêîëüêî ìèíóò ñòîþ â íèæíåì áåëüå ó çåðêàëà è ïðåäñòàâëÿþ ñåáå, êàê âåëèêîëåïíî áóäó âûãëÿäåòü â ñêîðîì âðåìåíè, êàêîé ÿ áóäó ñòðîéíîé è ïîäòÿíóòîé, - ðàññêàçàëà îíà æóðíàëèñòàì. - Òàêèì îáðàçîì ÿ íàñòðàèâàþ ñåáÿ íà òî, ÷òî âñå ïîëó÷èòñÿ.
À åùå êàæäûé äåíü ïåðåä ñíîì ÿ ñîñòàâëÿþ ìàíòðó. ×òîáû "äîñòó÷àòüñÿ" äî ïîäñîçíàíèÿ, èíñòðóêöèè äîëæíû áûòü ÷åòêèìè, íàïðèìåð: "Óæå ê èþëþ ìîé îðãàíèçì ïîëíîñòüþ î÷èùàåòñÿ îò øëàêîâ, ôèãóðà ïðèîáðåòàåò èäåëüíûå î÷åðòàíèÿ è ÿ íîøó îäåæäó 44 ðàçìåðà".
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |