Как говорит русская народная пословица: «Гриб не огурец, в животе не жилец», поэтому неудивительно, что возникла диета основанная на применении огурцов, как основного блюда.

Действие огурцов на организм весьма своеобразно: они стимулируют деятельность кишечника, способствуют более быстрому продвижению пищи по кишечнику, нормализуют водно-солевой баланс, действуют как мочегонное, стимулирует обмен веществ, очищают и отбеливают кожу (при наружном применении), и что самое главное не вызывают аллергических реакций.

Огуречная диета легка в применении (огурцы всегда есть в наличии), легко переносится, так как питание огурцами быстро дает ощущение сытости.

Огурец в сочетании с жиросодержащими продуктами (майонез, сметана, растительное масло) обеспечивает ощущение сытости на 3-4 часа.

Основа меню салат из огурцов с майонезом, именно он дает ощущение и сытости и помогает легче переносить диет.

Рецепт салата из огурцов: крупно режем 1 кг огурцов, добавляем к ним низкокалорийный майонез грамм 30-50 (майонез можно заменить нежирной сметано, тогда можно немного подсолить салат), вместо соли добавляем зелень по вкусу (петрушка, укроп, кинза, базилик, сельдерей и т.д.), можно использовать и сушеную зелень, а так же сушеные морские водоросли. Все это перемешиваем и делим на три приема.


Меню огуречной диеты:

Завтрак – 7.00- 9.00 - кофе/чай с сахаром;

Ленч - 12.00-14.00 – огуречный салат с 50 гр. хлеба из муки грубого помола;

Обед – 16.00-17.00 – огуречный салат с 50 гр. хлеба из муки грубого помола ;

Ужин – 19.00-20.00 – огуречный салат с 50 гр. хлеба из муки грубого помола /вечерний салат можно заправить ложкой растительного масла/.

На ночь 22.00-23.00 съешьте большое яблоко или 2 апельсина, можно грушу или банан, можно смесь из фруктов - на 100 ккал.

Ощущение сытости можно усилить приемом микрокристаллической целлюлозы - 10-20 таблеток в день, по 5 таблеток в день за 20-30 минут до еды, запивая 1-2 стаканами кипяченой воды.


Диета хорошо переноситься, хотя и содержит всего около 900 калорий, но так как в таком наборе продуктов почти нет витаминов – рекомендован прием поливитаминов.

Продолжительность огуречной диеты не должна превышать более 7 дней. Повторять диету следует не раньше чем через 1-1,5 месяца.


По материалам dieta-da. ru