Я всегда стараюсь держать себя в руках. Но порой это бывает сложно. Порой лучший вариант - не слушать, в чём тебя упрекают, пока человек не выговорится, не выльет наружу все эмоции, которые сжигают его. Главное - не сорваться и не начать отвечать ему той же монетой. А вот когда он уже выскажет всё, что хотел, постараться спокойно изложить свою позицию. Вроде бы стандартные банальные вещи, а зачастую помогает...