Кое-что о женщинах... |
|
Метки: мысль - о женщинах |
...Мои мысли |
|
Метки: ...мои мысли |
Чудесная незавершённость линий |
Метки: незавершенность линий... |
Мальчики глазами девочек! |
- Милый, а давай займемся сексом с... насилием?
- Что, опять будешь приставать ко мне, а я отбиваться?
Метки: мальчики глазами девочек-юмор |
Женщины непобедимы!.. |
Женщины непобедимы... Сегодня днем слышал, как маленькая девчонка лет 6-7 кричала на мальчика обиженным голосом, почти плача: «Отдай, это не твоя конфета, я твою уже съела!»
Метки: женщины непобедимы... |
Поздравляю с Вербным воскресеньем! |
Серия сообщений "История":
Часть 1 - Христианские притчи- Сигнальный костер...
Часть 2 - В Иерусалиме сошел благодатный огонь
...
Часть 13 - Мифы и Легенды * Арахна
Часть 14 - Мифы и Легенды * Деянира и кентавр Несс
Часть 15 - Поздравляю с Вербным воскресеньем!
Метки: с Вербным воскресеньем! |
Оригинальные салфетки |
Метки: салфетки крючком |
Вязаный шнур. МК |
|
Метки: вязаный шнур |
Сарафан в бирюзовых тонах |
Метки: сарафан крючком |
Открытый невидимый набор петель. Видео+МК |
Метки: открытый набор петель |
Встроенная гладильная доска |
Метки: встроенная гладильная доска |
Кулинарные хитрости |
Автор: Инесса Оливка
Суп – одно из главных первых блюд, с которого обязательно начинается обед. Супы не только вкусны, но и чрезвычайно полезны. Недаром больным и ослабленным людям врачи рекомендуют куриные бульоны и легкие куриные супы. А горячая домашняя лапша действует как жаропонижающее средство. Все супы хороши, а чтобы они получались удачными, попробуем раскрыть тайны их приготовления.
Секреты вкусного супа
…Продукты нужно класть только в кипящую воду. В холодной воде есть ферменты, вызывающие окисление витамина С и других веществ.
…Не кладите в кастрюлю все продукты сразу. Иначе одни из них успеют перевариться, а другие останутся сырыми. Последовательность закладки такова: вначале положите свежую капусту, поварите 5-10 минут, затем картофель, пассерованные овощи - в самом конце варки. После закладки каждого продукта суп должен закипеть.
…Все овощи для первых блюд нужно резать только остро отточенным ножом. Использование тупых ножей ведет к большим потерям сока, что меняет вкусовые качества и питательную ценность продуктов.
…Овощи для супа нарезают в соответствии с размером и формой остальных продуктов.
Для супов с вермишелью – соломкой, с макаронами – брусочками, с фигурными макаронными изделиями – звездочками и кружочками, с бобовыми – кубиками, с крупами – мелкой крошкой. Во время варки овощи лучше сохраняют форму, и суп получается красивым.
…Всегда солите суп в конце варки, если солить суп, пока продукты еще твердые, есть шанс его пересолить.
…Суп нужно варить, избегая бурного кипения, на слабом огне. Доведя суп до готовности, нужно дать ему постоять около 10 минут. Это значительно улучшит его вкус.
…Не стоит добавлять в куриный суп сельдерей, лук, лавровый лист и другие пряности, так как они только заглушат аромат бульона.
…Чтобы овощной бульон получился прозрачным, положите в него сразу головку лука, а через 30 минут ее достаньте. Петрушку, сельдерей, укроп соберите в пучок, положите в суп на 10-15 минут. Бульон получится ароматным.
…Гороховый суп получается особенно вкусным, если готовить его с копченостями. Лучше всего варить бульон на копченых свиных ребрах. А можно за 10 минут до окончания варки горохового супа опустить в него копченую колбасу, нарезанную кубиками.
…Чтобы грибной суп быстро не испортился, в него можно добавить 1-2 кружочка лимона или ¼ ч. ложки лимонной кислоты.
…Молочный суп рекомендуется варить в кастрюле с толстым дном, на малом огне.
Так как макаронные изделия плохо развариваются в молоке, лучше сначала отварить их в воде до полуготовности, а потом доварить в молоке.
…При приготовлении щавелевого супа или зеленых щей многие добавляют в кипящий бульон взбитое сырое яйцо, но не всем это нравится.
Очень вкусно и красиво получится, если яйца отварить отдельно, а потом нарезать кубиками. Каждый может добавить в свою тарелку столько яиц, сколько захочется.
…Попробуйте за 20 минут до окончания варки щей добавить пару очищенных от семян болгарских перцев целиком, а потом, выключив плиту, вынуть их. Перец придаст щам особый вкус.
Если щи из кислой капусты, то солить их нужно после того, как капуста сварится. В противном случае щи можно пересолить.
…При варке рассольника не жалейте лука и моркови. Побольше пассеруйте эти овощи, но и не переборщите, чтобы бульон не получился густым. Огурцы лучше не резать кубиками, а натереть. Картофель нужно добавлять в рассольник до соленых огурцов, иначе он останется жестким.
…Если вы варите овощной бульон, то не спешите закладывать сразу все продукты. Часть картошки, моркови, свеклы, сельдерея можно слегка обжарить в растительном масле, тогда они не разварятся.
…Если суп варится на мясном бульоне, учитываем некоторые нюансы:
• Закладывать мясо нужно в холодную воду.
• Во время варки надо периодически снимать жир и пену.
• По окончании варки бульон нужно процедить.
Метки: кулинарные секреты |
Ажур крючком |
Метки: ажур крючком |
С Вербным воскресеньем!!! |
|
Метки: с Вербным воскресеньем! |
Коврик - крючком |
Метки: коврик крючком |
Двухцветная шляпка крючком |
Метки: шляпка крючком |
Онлайн сервисы. Проверь свой компьютер на вирусы... |
|
Метки: вирусы -все о компьютере |
Нежный воротничок крючком |
Метки: воротничок крючком |
Дизайн маленькой спальни |
Маленькая спальня – во все времена была проблемным местом любой малогабаритной квартиры. Однако современные дизайнеры разработали ряд подходов, которые позволяют сделать эту комнату не только уютной и стильной, но и многофункциональной.
Наглядно возможный дизайн маленькой спальни можно посмотреть здесь: http://rmnt.net/dizajn-malenkoj-spalni/10180.
Мебель для маленькой спальни
Выбранная мебель в первую очередь должна решать проблему тесноты. Полнокомплектный спальный гарнитур, конечно, хорошо, но не в этом случае. Гармоничный дизайн маленькой спальни предполагает наличие компактной кровати и малогабаритных предметов без лишних изысков. При этом мебель лучше ставить вплотную друг к другу.
Практические советы по визуальному увеличению пространства:
Метки: дизайн спальни |
Тёплая шапочка |
Метки: теплая шапочка |
