Симпатичная альтернатива традиционной "селедке под шубой" и морковному салату с чесноком.

Но ! гораздо меньше майонеза, значит и легче для нашего организма, "измученного нарзаном"(с))))

 На такое количество, что вы видите на снимке, сварите до готовности 1 крупную морковь и такого же размера свеклу.

 Охладите.

Натрите 100 гр твердого сыра на мелкой терке, разделите на две части.

Точно так же измельчите в отдельные мисочки морковь и свеклу, смешайте с натертым сыром.

К свекле добавьте тертый яичный желток.

К моркови - тертый белок и чуть измельченного чеснока.

Кусочек филе малосольной селедочки нарежьте небольшими кубиками.

Из свекольной массы сформируйте шарики, внутрь которых закатайте по кусочку селедки.

Из морковной то же самое, внутрь кусочек чернослива или грецкого ореха.

Если масса получилась недостаточно влажной и плохо слипается в шарик, добавьте немного майонеза. Мне добавлять не пришлось - все получилось и так. 

Выложите шарики на плоское блюдо, сверху капните майонезом и украсьте зеленью. 

Поставьте на полчасика в холодильник.

 http://povareshki.net/index.php

Вязалась эта шаль очень долго. Началось все с мотков неинтересной ПЯТИРУБЛЕВОЙ пряжи. Потом добавились желтые нитки. Потом увидела цветок, потом нашла вариант сетки.

Вязала быстро и вдруг....

Все остановилось. Два года она лежала нетронутой, незаконченной и почти мною забытой.

Но вот летом что то на меня нашло.... Доделала за два дня, отсняла удачно на фоне прирды. Размесщаю ее и... да.. Загадки продолжаются.Схема цветка или целиком пост исчезают в неизвестном направлении.

Решила разместить ее на ЛиРУ.

Авось отсюда не сбежит?

Схема цветка . Середина вяжется самой простой филейной сеткой.