Это не полноценный тест Скайпа - все кому надо и так знают что он умеет.

Просто делюсь личным опытом.

Делаем звонки на мобилу (т.е. через SkypeOut).
Через GPRS - мы слышим нормально, нас не слышат (слышат бульканье) - плохо.
Через WiFi - нас слышат нормально, мы слышим нормально, гуд.
Ждем-с когда в Москве 3G появится...

Я давно не юзал Skype и тут обнаружил, что для SkypeOut можно подставлять любой номер мобильного телефона (для его регистрации высылают код по SMS), который будет определяться у абонента, когда мы будем ему звонить. Удобно.
PS: прислали вчера СМС:через 2 часа включим определение твоего номера. До сих пор - не определяется...

PPS: Звонок на мобилу в Москве стоит 0.055евро (т.е. при курсе 36,50р/евро получаем 2 рубля в минуту)
Но, не забываем, что по SkypeOut поминутная тарификация...