Мясо, приготовленное таким способом получается сочным, мягким и очень вкусным. Для приготовления этого блюда подойдет мякоть свинины или индейки. "Изюминкой" блюда является густой соус, основой которого маринованные огурцы и грецкие орехи. Если вы еще не готовили так мясо, попробуйте приготовить. Блюдо подойдет и для праздничного стола.
Город взлетов и падений, славы и позора, смерти и возрождения. Оазис посреди пустыни. Самый древний город на планете Земля находится в Израиле - Иерихон.
10 тысяч лет на месте, близком к впадению реки Иордан в Мертвое море, у подножья Иудейских гор, живут люди. Мы знаем об их существовании в этих местах, начиная с Бронзового века. Но как знать, может быть река истории тянется еще дальше и глубже.
Средние свеклы — 2 шт.
Крупные морковки — 2 шт.
Средние картофелины — 3 шт.
Средние луковицы — 2 шт.
Чеснок — 6 зубчиков
Небольшой пучок петрушки — 1 шт.
Капуста — 250 г
Красная или белая фасоль — 1 банка (400 г)
Рубленые помидоры в собственном соку — 400 г
Оливковое масло — по вкусу
Соль — по вкусу
Свежемолотый черный перец — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты для постного борща с фасолью. Вымойте свеклу, картофель и морковь щеткой, по отдельности заверните в фольгу. Разогрейте духовку до 200 °С и запеките овощи до мягкости, примерно 50 минут.
2. Обдайте готовые овощи для борща холодной водой, остудите и очистите. Свеклу натрите на крупной терке, морковь нарежьте мелкими кубиками, картофель — крупными дольками.
3. Откиньте фасоль для постного борща на сито, промойте холодной водой. Нашинкуйте капусту довольно тонко, затем нарежьте поперек кусочками длиной 2 см.
4. Раздавите, очистите и порубите чеснок для борща. Мелко нарежьте петрушку и смешайте с половиной чеснока. Очистите и мелко нарежьте лук.
5. В большой кастрюле нагрейте немного масла, обжарьте лук с половиной чеснока, 5 минут. Добавьте капусту, влейте 2 литра кипящей воды, доведите до кипения, варите 5 минут.
6. Положите подготовленные овощи, варите 5 мин. Добавьте фасоль и помидоры вместе с соком, варите 5 мин. Всыпьте петрушку с чесноком, посолите и поперчите, дайте настояться под крышкой на выключенной плите 10 минут. Вкусный постный борщ с фасолью подайте на стол.
Экспресс-варка овощей: даже свекла будет готова за 10 минут
Предельно простой и быстрый способ сварить овощи существует. Сделать это можно в микроволновке. Бесспорным преимуществом является не только скорость приготовления, но и то, что готовые овощи остаются сочными и имеют насыщенный вкус.
Жареные пирожки на кипятке, настолько вкусно получается, что все ваши родные и близкие будут от таких пирожков в восторге. Скорее зовите всех на уютное, домашнее чаепитие, вместе с румяными, хрустящими пирожками.
Доступные аптечные средства вместо дорогих кремов и сывороток
Доступные аптечные средства вместо дорогих кремов и сывороток
«Бабушкины рецепты» сегодня не в тренде. Но действительно ли они сильно проигрывают современным косметическим средствам?
Эксперт, врач-косметолог Ольга Скидан, советует получше присмотреться к доступным аптечным средствам, которые эффективны в борьбе с возрастными изменениями кожи.
Как приготовить картофельные котлеты, чтобы захотелось добавки: 8 оригинальных рецептов
Котлеты – то, что всегда на нашем столе, и что можно приготовить быстро, без проблем и с максимальной лёгкостью. А когда мясные варианты больше не в почёте, то обязательно стоит попробовать картофельные, которые удивят не только своим вкусом, но и разнообразием.
10 Лёгких масок для восстановления и густоты волос
Не только профессиональные косметические средства способны решать проблемы с волосами.
Маски, приготовленные в домашних условиях из натуральных продуктов, действуют ничуть не хуже.
Главные их достоинства — натуральность, доступность и дешевизна.
Маски для роста волос в домашних условиях
Если вы хотите отрастить длинные волосы, организуйте правильное питание, откажитесь от вредных привычек, а для стимуляции роста локонов используйте одну из предложенных масок.
Маска с имбирем
Благодаря раздражающему действию, наличию витаминов и аминокислот имбирь способствует быстрому росту волос.
Для масок лучше использовать свежие корни.
Имбирную маску легко приготовить:
Натрите их на мелкой терке, отожмите сок через марлю.
Лечебные свойства лаврового листа знакомы не каждому, хотя кому же не знаком этот лавр благородный! Вечнозеленое дерево (иногда - древовидный кустарник) семейства лавровых.
Каждая хозяйка использует листья лавра в кулинарии в качестве пряности при приготовлении блюд, особенно мясных: бульона, гуляши, жареное и тушеное мясо, холодец...
Не обойтись без лаврового листа и при консервировании овощей, грибов, приготовлении различных соусов.