Рецепт вкусных маринованых помидор на зиму


Маринованные помидоры, приготовленные по такому рецепту не только вкусные, их можно хранить без холодильника, что немаловажно в условиях городской квартиры.

Сначала подготовим банки и крышки. Хорошо их промоем с содой, просушим на солнце (если есть такая возможность). Нам вполне подойдут банки с завинчивающейся крышкой.

Теперь помидоры. Нам понадобятся небольшие помидоры (чем меньше, тем лучше), можно разной степени спелости: от бурых до розовых; потом в банке все помидоры покраснеют.

Закладываем их как можно плотнее в банки. Между помидорами укладываем кольца моркови и зубчики чеснока.

Теперь заливаем аккуратно кипятком. Чтобы банки не треснули, кипяток льем тонкой струйкой в самый центр. Оставляем остывать до тех пор, пока банку можно будет взять руками. Примерно на 15 - 20 минут.

Теперь, когда вода в банке немного остынет, выливаем ее в кастрюлю. Из этой воды приготовим рассол, а помидоры и морковь должны все время оставаться в банке.

Теперь измеряем количество воды, которое получилось, и готовим из нее рассол для маринованных помидор.

На то количество воды, которе получилось из 3-литровой банки, берем 3 чайные ложки соли, 4 чайных ложки сахара (без верха). Доводим до кипения и заливаем этим рассолом помидоры. Никаких иных приправ, переца, зелени не берем!

Теперь закрываем банки крышками, в каждую банку сверху наливаем по 2 чайных ложки 70% уксуса (это для 3-литровой банки), переворачиваем и хорошо укутываем. Оставляем до полного остывания.

На 3-литровую банку расход продуктов: помидор примерно 2 кг, 2 средних морковки, 5-6 зубчиков чеснока.

Маринованные помидоры получаются очень вкусными, хорошо стоят при комнатной температуре.

Маринованные баклажаны с ореховой начинкой

 

Ингредиенты:

• 1 кг. небольших баклажанов
• 200 гр. грецких орехов (у меня арахис)
• 3 небольшие луковицы (я взяла сладкий лук)
• 2 крупные дольки чеснока
• 1 пучек укропа
• 0,5 ч.л. перца жгучего (свежего)
• соль
• 100 мл. яблочного уксуса
• щепотка сахара

Читать далее...

Корейский салат

этот салат точно не залежится у вас, уверяю.


Читать далее...

Я буду тебя любить вопреки всему.


Я буду тебя любить вопреки всему.
Даже вопреки твоей нелюбви.
Я ничего взамен не прошу.
Просто ты где-нибудь живи.

Я буду тебя любить во имя себя,
Чтобы чувствовать себя живой,
Ты знай я не грущу без тебя,
Я не страдаю от того, что ты не мой.

Я благодарна тем силам небесным,
Что нас столкнули однажды.
Как благодарна я солнцу за тепло,
Так тебе за нежность и улыбку каждую.

Лишь с тобой я вкусила напиток любви.
Был он сладким, с горчинкой иногда.
Я ничего не прошу, ты хорошо живи.
Знаю этих чувств ты не разделишь никогда.

Я буду счастливой, я это обещаю.
Я буду любимой и буду любить.
Куда ветер унесет меня не знаю,
Но любовь дает мне силы жить.

Я буду тебя любить вопреки всему.
Даже вопреки твоей нелюбви.
Я ничего взамен не прошу.
Просто ты где-нибудь живи.....

Не твоя...

 

 

Не твоя, как обидно и грустно,
Тихий плач одинокой души.
Не твоя и на сердце так пусто,
Как в далекой забытой глуши.

Не твоя – приговор для влюбленной.
Сердце сжалось безмолвным комком.
Не твоя, но навеки запомню,
Что когда-то мы были вдвоем.

Ты не мой, ты свободен как ветер
И не могут тебя удержать
Ни тоска, ни любовь, ни запреты,
Все что хочешь – лишь вольно дышать.

Ты не мой, ты далекий как небо
И не смею надежду хранить
Что когда-нибудь будем мы вместе
И ты сможешь меня полюбить.

Не твоя, как кинжалом по сердцу,
Больно режут остатки мечты
Лишь два слова, тобой оброненных,
Ставших ядом для нежной души.

Не твоя, может быть наказанье?
Ничего уже не изменить,
Не твоя вопреки всем желаньям,
Просто ветер не может любить…

салфетка

Сердечки (буду рада если отзовется автор !!!)

Читать далее

Голландский сад Кекенхоф / The Most Beautiful Flower Garden

 

This is the most beautiful and the most visited flower garden in the world. This is Keukenhof .

 

 

Прихватки «Английский сад».

Давно искала журнальчик «English Garden Pot Holders». Но никак он мне не попадался. Те, у кого он был, и кого я просила, под разными предлогами не хотели этим журнальчиком делиться. Огромное спасибо Наташеньке kisusha за то, что поделилась журнальчиком!
Я так обрадовалась, что на радостях связала все прихваточки из этого журнала!

Описания ко всем прихваточкам

Вязание-крючок-БЕЗРУКАВКИ

Читать далее...

домашняя копченая рыба

Многие, что греха таить, любят копченую рыбку. Но покупая ее мы и не подозреваем чем ее " коптят" .
Хочу предложить вам рецепт "домашней копченой рыбки"
Понадобиться:
3-4 свеже- мороженные скумбрии или селедки.
Рассол:
1 л. воды+ 3 ст.л. соли+1,5 ст.л. сах.песка + 2 ст.л. сух. заварки черного чая, 2 горстки луковой шелухи.
Приготовление:
1. рыбу вычистить, вымыть, удалить голову и хвост
2. вскипятить рассол, остудить и процедить.
3. рыбу положить в подходящую емкость,залить рассолом, накрыть крышкой. Оставить на 4 дня при комнатной температуре. Рыбку ежедневно переворачивать.

 

 

Коллекция открыток - Тебе и Для тебя!

Продолжаю чистить комп, поэтому вылаживаю в дневник "свои коллекции открыток", которые насобирала на просторах инета...


<img src="//s50.radikal.ru/i129/1005/09/0725349d6bd1.gif" />


<img src="//s002.radikal.ru/i198/1005/1b/7a47b7a72f5b.gif" />


<img src="//s006.radikal.ru/i214/1005/70/46e4561a62a6.jpg" />
Смотреть всю коллекцию…

СКУЧАЮ ПО ТЕБЕ...

Настроение сейчас - скучаю...



 

Исполнитель желаний

Очень понравилась эта статья: http://www.magicwish.ru/publ/bojtes_svoikh_zhelanij/5-1-0-541.
Действительно, когда просишь чего-то у Вселенной, нужно очень подумать над формулировками...

Так в жизни иногда бывает....

Так в жизни иногда бывает, Ты падаешь с разбега в пустоту И воздуха в груди вдруг не хватает. И им дышать совсем невмоготу. Из ниоткуда вдруг печаль нахлынет, Петлёй тоска вдруг горло обовьёт. И от усталости душа и сердце стынет, И жить не хочется, а сердце не поёт. К нам почему-то мир жесток бывает, Сперва тепло даст, а потом наотмашь бьёт. Порой случается, что жизнь людей ломает. Встречала я таких — а в них печаль живёт. Грустим мы все, ведь жизнь порой не сахар. Но в мире сложном выход часто есть простой. Жесток в нём тот, кто никогда не плакал, Всё время плачет тот, кто слаб душой. И погрустив, не стану жить в печали. Слезу смахнув, назло беде смеюсь. Мне силу жить любовь и дружба дали, И я тоски с печалью не боюсь.. Inn_Gallery

Я отправляюсь в мир другой...

Точка срыва

У каждого есть точка срыва… Когда желание одно – Послать всё к черту, и с обрыва Упасть песчинкою на дно. Когда душа от боли взвоет, Судьбой зажатая в тиски, И пустота сердечным боем Остервенело рвёт виски. Когда оставили надежды, И рядом нет родной руки, Что, взяв за краешек одежды Легонько вырвет из тоски. Когда и Бог тебя не спас, И мир жестокий равнодушен, И свет предательски погас, Что согревал любовью душу. К утру обломки кораблей Прибило бурею в заливы... Ты снова пьёшь? И мне налей! У каждого есть точка срыва.

Запеченные кабачки с грибами .

Блюдо простое ,но вкусное. Кабачки вообще низкокалорийные и на размеры фигуры никак не влияют. Поэтому их есть можно в своё удовольствие Нам понадобится: Кабачок-1 шт. Грибы-300 г Лук-2шт. Морковь-2 шт(больш) Сыр -300г. Майонез 150г. Читаем далее... Милолика Покровская

kmВсем детям 60х-80х годов посвящается...



аааааааа
я помню некоторые вещи.....

дальше

Анимации для ваших дневников

АВТОМОБИЛИ АНГЕЛЫ АНИМЕ БАБОЧКИ ВОДА ГЛАЗА ГЛАМУР ГОТИКА ДЕВУШКИ ДЕНЬГИ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ ДОБРОЕ УТРО ДОЖДИК ЗНАКИ ЗОДИАКА ИМЕНА ЖЕНСКИЕ ИМЕНА МУЖСКИЕ КОШКИ,КОТЯТА МИШКИ ТЕДДИ МУЗЫКА НАПИТКИ НОВОГОДНИЕ ОГОНЬ,СВЕЧИ ПАСХА ПЕЙЗАЖИ ПОЗИТИВ ПРИКОЛЬНЫЕ ПРИРОДА ПТИЦЫ ПОДАРКИ ПОЦЕЛУИ ПРИВЕТСТВИЯ РЫБКИ СКУЧАЮ ТЕКСТЫ СЕРДЕЧКИ СОБАЧКИ СПОКОЙНОЙ НОЧИ СПАСИБО ЦВЕТЫ ФЭНТЕЗИ ЛЮБОВЬ ЭМО СМАЙЛИКИ

Запомни первую любовь

СВЕТИК-ЧУЖАЯ Запомни первую любовь, Она приходит лишь однажды. Любви приход ждать станешь вновь, Но чуда не бывает дважды. Не забывай свою любовь! Любить ты сможешь, но не так. Знать счастье будешь, но другое. Накроет душу липкий мрак, И в нёй замрёт то дорогое, Что пробуждало солнца свет И звёзд сиянье неземное, На много долгих, долгих лет. Когда признать будешь готова, Что настоящей любви след Не растворился и жжёт снова, Ты вдруг поймёшь: любовь жива, Она сумела не разбиться, В пыли дорог не раствориться, Любовь к Нему не умерла. Она тихонько, но скиталась По уголкам твоей души. С чудесным блеском, жаль, рассталась, Но вот жива, жива осталась! Второй раз нет большой любви... Запомни первую любовь, Она приходит лишь однажды. Любви приход ждать станешь вновь, Но чуда не бывает дважды. Не забывай свою любовь! Ираида Мордовина.