Áëþäî ïðîñòîå ,íî âêóñíîå.
Êàáà÷êè âîîáùå íèçêîêàëîðèéíûå è íà
ðàçìåðû ôèãóðû íèêàê íå âëèÿþò.
Ïîýòîìó èõ åñòü ìîæíî â ñâî¸ óäîâîëüñòâèå
Íàì ïîíàäîáèòñÿ:
Êàáà÷îê-1 øò.
Ãðèáû-300 ã
Ëóê-2øò.
Ìîðêîâü-2 øò(áîëüø)
Ñûð -300ã.
Ìàéîíåç 150ã.
1.Ïîëîâèíó êàáà÷êà äîâîëüíî êðóïíîãî íàðåçàòü íà òîëñòåíüêèå êðóæêè, îáâàëÿòü â ìóêå ñ ñîëüþ è ïåðöåì, îáæàðèòü äî ãîòîâíîñòè.
2.Ëóêîâèöû íàðåçàòü íà êóáèêè, îáæàðèòü â ðàñòèòåëüíîì ìàñëå.È âûëîæèòü íà êàáà÷êè.
 
3.Ìîðêîâü íàòåðåòü íà òåðêå è òàêæå îáæàðèòü äî ãîòîâíîñòè.Ïîëîæèòü ñâåðõó íà êàáà÷îê ñ ëóêîì.
4.Ãðèáû, ÿ ëþáëþ Øàìïèíüîíû,îáæàðèòü íà ñëèâî÷íîì ìàñëå. È òîæå âûëîæèòü åù¸ îäèí ñëîé íà êàáà÷îê.
 
Ñâåðõó âûëîæèòü ïî ÷àéíîé ëîæå÷êå ìàéîíåç è ïðèñûïàòü íàòåðòûì ñûðîì. Çàïåêàòü â äóõîâêå äî çîëîñòèñòîãî öâåòà ïðè òåìïåðàòóðå 220 ãðàäóñîâ. Ïîëó÷àåòñÿ âêóñíîòåíü, õîðîøî ïîéäåò êàê îñíîâíîå áëþäî è êàê ãàðíèð.
Ìèëîëèêà Ïîêðîâñêàÿ |
|