Рецепты супов для холодной зимы |
Зима бывает разная: слякотная, снежная, переменчивая... Но обязательно бывает в ней пара недель такого холода, что нос на улицу показывать не хочется. А нужно. Даже гулять по чуть-чуть, да приходится. Лучший способ согреться, придя домой с мороза, - конечно же наваристый густой суп. Лучше, конечно, на мясном бульоне. Хотя, впрочем, это как раз не обязательное условие
 |
Ничего нет лучше морозным зимним днем, чем наваристая солянка. Даже любители легких вегетарианских супов в подобной ситуации от нее не откажутся! |
 |
Борщ как ни какой другой суп уместен в холодное время. Ведь это не только наваристый и сытный суп, но также традиционная и классическая закуска под водку. |
 |
Харчо - самый что ни на есть мясной и согревающий суп! Изначально его готовили из говядины, хотя в наши дни его часто варят из баранины. Обязательные ингредиенты этого блюда — тёртые грецкие орехи. |
 |
Гороховый суп - наверное самое популярное блюдо из гороха в холодное время года. И безусловный чемпион здесь - гороховый суп с копченностями. |
 |
Минестроне с пастой и овощами - сытный и наваристый. Собственно слово "минестроне" с итальянского можно перевести как "супище" - суп должен получиться густой, плотный – чтобы "ложка стояла". |
 |
Уха - идеальный вариант, если мясные супы для вас тяжеловаты, а супы только на овощном бульоне кажутся уж слишком легкими. |
Серия сообщений "супы":
Часть 1 - Хаш. Мастер-класс
Часть 2 - Рецепты супов для холодной зимы
Часть 3 - СУП-ПЮРЕ ИЗ ГОРОХА С МОРКОВЬЮ
Часть 4 - Огуречный суп
...
Часть 8 - СВЕКОЛЬНИК
Часть 9 - Рецепт супа для похудения от хирургов
Часть 10 - «Красный борщ»
| Рубрики: | КУЛИНАРИЯРецепты_домохозяек |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
