Компоненты:
* 1 авокадо
* 10 помидорoв черри или 1-2 обычных помидора
* 10-15 маслин или оливок
* 4 ст.л. тертого Пармезана (или любого жирного твердого сыра)
* 2 ст.л. кунжутного семени
* листья зеленого салата
* зелень петрушки или другая.
Заправляем:
* 3 ст.л.оливкового масла
* 2 ст.л. лимонного сока
* соль

Черри разрезать на 4 части, обычные помидоры нарезать дольками.Авокадо нарезать пластиками, сбрызнуть лимонным соком.Маслины нарезать колечками.Для заправки смешать масло и сок, посолить.На тарелочку выложить листья салата.По кругу выложить авокадо.Затем,по внутреннему кругу выложить помидоры.В центр выложить маслины.Полить заправкой.Посыпать сыром и кунжутным семенем.Украсить зеленью петрушки.