Тесто: 
500 гр. муки
100 мл. молока
200 гр. сливочного масла или маргарина
1 ч. л. соды, уксус
200 гр. сахарной пудры 

Крем: 
400 гр. вареного сгущенного молока
200 гр. сливочного масла (мягкого)
150-200 гр. сметаны 

Мак для посыпки
Грецкие орехи по вкусу и желанию...

Тесто: 
Муку просеять, добавить слив. масло, перемешать. Добавить пудру, гашеную уксусом соду и молоко. 

Замесить тесто не мягкое, но и не сильно крутое, по упругости примерно как пельменное!!! 

Разделить его на 5 равных частей, 

положить в полиэтиленовый пакетик и отправить на 1-1,5 часа в морозилку. 

Подмерзшее тесто потереть на крупной терке прямо на противень 

и выпекать 10 мин при температуре 200-220С до золотистого цвета. 

Остудить и поломать руками. 

Крем. Масло и сгущенку взбить, добавить сметану и еще раз взбить... не перебейте!!! 

Крошки смешать с кремом, 

выложить горкой на блюдо, руками придать форму Муравейника слегка прижимая ( уплотняя) тортик. По желанию украшаем грецкими орехами. Сверху посыпаем маком. Пропитываем тортик 6-8 часов. 

в разрезе... 

Приятного чаепития!!!

Источник