Бюджетный рецепт.
Сегодня вычитала и воплотила в жизнь довольно таки вкусный рецепт при наличии минимального набора продуктов.
- Вермишель (уже сварена)
- Картофельное пюре
- 0,5 стакана молока
- сливочное и растительное масло
- лук
- соль, перец
- грибы ( при наличии, но не обязательно)

Мелко нарезаем лук и пассеруем на растительном масле. Добавляем мелко нарезанные шампиньоны. Обжариваем до красивого золотистого цвета.
Добавляем вермишель, немного прожариваем.
Картофельное пюре можно брать и быстрорастворимое. Если есть обычное разводим молоком и добавляем сливочное масло, соль, перец.
Добавляем к вермишели, еще немного прожариваем.
Очень даже ничего! Приятного аппетита!

картинка не моя, на вид очень похоже.