Для тех, кто любит «погорячее»! Перчик чили делает вкус салата очень пикантным, эффектным. Кстати, в этом блюде нет никаких дорогостоящих ингредиентов, однако получается оно очень вкусным и обычно нравится всем!

1. Стручковую фасоль (примерно 200 граммов) обжарь в сковороде и выложи на тарелку.
2. Красную луковицу нарежь маленькими кубиками.
3. Перец чили поруби (если хочешь, чтобы салат был острее, оставь семена).
4. Лук и перец чили обжарь на оливковом масле и переложи к стручковой фасоли.
5. Поруби 50 граммов очищенных грецких орехов.
6. Пару веточек петрушки мелко нарежь.
7. Консервированную белую и красную фасоль, кукурузу и морковь по-корейски (по 150 граммов каждого ингредиента) соедини в миске. Добавь стручковую фасоль, жареные лук и перец. 
8. Зубчик чеснока пропусти через пресс, перемешай с 5 столовыми ложками оливкового масла. Полей ингредиенты салата, посоли и поперчи. Перемешай.

Салат со свининой

Уверены, что этот салатик особенно понравится представителям сильного пола: жареное мясо, морковка по-корейски и шампиньоны. Что и говорить: очень сытно и очень вкусно!

300 граммов свиной вырезки нарежь очень тонкой соломкой. Посоли, поперчи, полей 100 мл белого сухого вина и оставь на 30 минут в прохладном месте.Затем обжарь на растительном масле до готовности. Дай остыть.

1. Шампиньоны (300 граммов) нарежь ломтиками и обжарь на растительном масле. Не соли грибы перед жаркой, иначе они станут водянистыми! 
2. Зубчик чеснока мелко поруби.
3. Красную или белую луковицу нарежь полукольцами.
4. Морковь по-корейски (150 граммов) нарежь помельче, сто граммов листового салата порви.
5. Мясо, грибы, чеснок, лук, морковь и кусочки листьев салата посоли, поперчи и перемешай. Укрась майонезом из кондитерского мешочка.

Салат с курицей и авокадо 

Очень необычное сочетание ингредиентов, которое понравится даже самым убежденным консерваторам. Попробовать точно стоит!

1. Одно крупное куриное филе смажь небольшим количеством оливкового масла, заверни в фольгу и запеки в течение 40 минут при 190°. Дай остыть.
2. Крупное авокадо нарежь ломтикам и сбрызни парой ложек лимонного сока.
3. Возьми 100 граммов листового салата, 50 граммов рукколы и порви. Разложи по тарелкам.
4. Для соуса 4 столовые ложки оливкового масла взбей со столовой ложкой меда, столовой ложкой лимонного сока и несколькими каплями соуса табаско. Посоли. 
5. Куриное филе нарежь ломтиками и разложи вместе с авокадо по тарелкам с салатом и рукколой. Полей приготовленным соусом и посыпь жареным арахисом по вкусу. 

Салат с сыром и редисом 

Это — настоящий подарок хозяйке наступающего Нового 2020-го года — Белой Металлической Мыши (Крысе), ведь в блюде соединяются целых три вида сыра!

1. Возьми по 100 граммов сыра эдам, сыра с голубой плесенью и брынзы, нарежь кубиками.
2. Стручок сладкого перца — полосками, два помидора и три редиски —  кружочками, одну небольшую морковь — соломкой, красную луковицу — кольцами, 70 граммов зеленого лука — колечками.
3. Перемешай с сыром, заправь оливковым маслом по вкусу. Солить не надо, можно только немного поперчить.

Зеленый салат с сырной заправкой

Источник:Burda Media

Источник:Burda Media

Источник:Burda Media

Оригинальный состав этого салатика, наверное, вызовет немало вопросов, но гурманы оценят его по достоинству. Брынзу, по возможности, лучше заменить твердым козьим сыром.

1. Отварную свеклу (две средних) нарежь ломтиками.
2. Соевый соус (1 чайная ложка) соедини со столовой ложкой лимонного сока, 2 столовыми ложками оливкового масла и перемешай.
3. Слабосоленую красную рыбу (150 граммов) нарежь ломтиками.
4. Апельсин очисти и раздели на дольки.
5. По 50 г листового салата и рукколы порви, 150 граммов брынзы нарежь кубиками.
6. Все ингредиенты соедини, полей 3 столовыми ложками оливкового масла и перемешай. Посыпь апельсиновой цедрой.