Нам понадобится: 

500 гр. куриного филе 

2 сладких перца 

200гр. грибов 

150 мл. сливок 

1 желток 

соль. 

Перец нарезаем полосочками,грибы обжариваем.

Отдельно обжариваем перец,добавляем грибы .

сливки и солим соус 

тушим минут 5-7. 

филе слегка отбиваем,немного солим.

Дно формы для запекания

смазываем маслом и выливаем соус 

сверху выкладываем филе 

смазываем желтком. Запекаем ~30 минут при температуре ~ 200 С.

Очень вкусно с гарниром из риса

Источник№1

Источник№2:

http://feminastyle.ru/blog/Kulinarnye_strasti/Vtor...naya_grudka_po-korolevski.html