Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Зеленые помидоры, маринованные с петрушкой и чесноком

Понедельник, 20 Июня 2011 г. 18:30 + в цитатник

Цитата сообщения Шрек_Лесной

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Зеленые помидоры, маринованные с петрушкой и чесноком

	Можно использовать как зеленые, так и бурые помидоры, причем вкус у тех, и у других в одной банке получится разным.
	Ингредиенты: Около 10 кг зеленых (бурых) помидор 10 головок чеснока 2-3 больших пучка петрушки Для маринада: 5 литров воды 250 г уксуса 2 стакана сахара 1 стакан соли 3 таблетки аспирина
Банки тщательно вымыть, залить на треть кипятком, накрыть крышками и оставить:

У помидоров срезать плодоножку и разрезать пополам (или на четвертинки). Чеснок нарезать пластинками, петрушку нарубить:

Из банок слить воду. Плотно заложить помидоры, пересыпая петрушкой и чесноком:

Залить кипящим маринадом и закатать:
http://harch.ru/domashnie-zagotovki/zelenye-pomidory-marinovannye-s-petrushkoj-i-chesnokom

Рубрики:

кулинария

КУЛИНАРИЯ

Метки: заготовки на зиму - помидоры

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте