Тесто: вода теплая, соль, сода, мука.
Начинка: Картофельное пюре.
приготовить тесто, разделить его на шарики, диаметром (как теннисный мяч) Каждый шар раскатать, тонко. Выпекать на сухой, хорошо разогретой сковороде, и складывать под полотенце, чтобы не затвердели. На половину лепёшки выложить равномерно пюре, накрыть второй половинкой. Щедро смазать сливочным маслом, горячим! Приятного аппетита!