Медовик:
Вообще я много рецептов просмотрела в инете, но т.к. я люблю делать все на глаз, поэтому я вывила свой рецептик
берешь 3 яйца + пол пачки слив. масла+ пол стакана сахара + 3 ложки меда - топишь на слабом огне. Когда хорошо нагреется добавляешь чайную ложечку соды, масса побелеет, снимаешь с огня. Выливаешь в тару по-больше. И всыпая туда по чуть-чуть муки, вымешиваешь тесто. Оно должно получиться вязким, клейковатым. Делишь его на части и катаешь скалкой ровные листы будущие наши коржи. И по очереди их в духовку, предварительно разогретую. 10 минут впринципе достаточно и корж подрумянится. Когда готовый корж подостынет, тарелкой прикладываешь и по ее форме ввырезаешь. Так у тебя получится 3-4 кругленьких коржа.
Начинку я делаю из сметаны и сахара: Пачка сметаны + Стакан сахара, можно еще банан туда до кучи намесить, да чего хочешь впринципе. Взбила миксером! И промазываешь свой тортик. Обсыпаешь молотым грецким орехом, можно клубничкой украсить или дольками киви.. А еще и со сгущенкой вкусно. Вот и все. А и надо дать ему постоять, пропитаться.
Приятного Вам Аппетита!!