ХАЧАПУРИ - САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ!

Суббота, 06 Мая 2017 г. 21:39 + в цитатник

Цитата сообщения Дария_Швельниц

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Хачапури - самый лучший рецепт!

РЕЦЕПТ:

Мука - 3 стакана
Кефир - 1 стакан
Яйцо - 2 штуки
Сахар - 1 чайная ложка
Соль - 1 чайная ложка
Сода - 0,5 чайной ложки
Масло растительное - 1 столовая ложка
Сыр твёрдый - 400 грамм
Масло сливочное - 50 грамм.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В кефир добавить 1 яйцо, соль, сахар, растительное масло и всё хорошо перемешать.
2. В 2 стакана просеянной муки добавляем соду, перемешиваем и соединяем с кефиром. Замешиваем мягкое тесто, посыпая понемногу оставшийся стакан муки. Тесто должно получиться мягкое, способное держать форму, но оно будет немного липнуть к рукам (главное не переусердствовать с мукой - иначе хачапури получатся жёсткими). Тесто накрыть салфеткой и дать ему постоять.
3. Сыр напереть на крупной тёрке, добавить 1 яйцо и перемешать.
4. Из теста сформировать колбаску и нарезать её на 9 частей.
5. Из каждой части сформировать лепёшку , в центр которой положить начинку. Концы лепёшки подобрать к центру и скрепить их в виде мешочка.
6. Полученный мешочек переворачиваем и немного раскатываем, затем ещё раз поворачиваем и раскатываем, но не сильно.
7. Выпекаем хачапури на сковороде с обеих сторон без масла до золотистого цвета. Чтобы лучше пропеклись, можно накрыть сковороду крышкой.
8. Готовое хачапури сразу же обильно смазать сливочным маслом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Хачапури - видео рецепт хачапури с сыром

Хачапури по-мегрельски. Как приготовить хачапури.

Грузинская кухня Хачапури по тбилисски рецепт

Сырная лепешка а-ля ХАЧАПУРИ

Хачапури. Легко , быстро и вкусно!!!

https://ok.ru/shefpovaraok/topic/66890123529066

Рубрики:

пицца,блинчики,блины,питта

Метки: хачапури
Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tatyanamar/post414636744/">РҐРђР§РђРџРЈР Р - РЎРђРњР«Р™ Р›РЈР§РЁРР™ Р Р•Р¦Р•РџРў!</a><br/>РҐР°С‡Р°РїСѓСЂРё - СЃР°РјС‹Р№ Р»СѓС‡С€РёР№ СЂРµС†РµРїС‚!

Р Р•Р¦Р•РџРў:

РњСѓРєР° - 3 СЃС‚Р°РєР°РЅР°
РљРµС„РёСЂ - 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ
РЇР№С†Рѕ - 2 С€С‚СѓРєРё
РЎР°С…Р°СЂ - 1 С‡Р°Р№РЅР°СЏ Р»РѕР¶РєР°
РЎРѕР»СЊ - 1 С‡Р°Р№РЅР°СЏ Р»РѕР¶РєР°
РЎРѕРґР° - 0,5 С‡Р°Р№РЅРѕР№ Р»РѕР¶РєРё
РњР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ - 1 СЃС‚РѕР»РѕРІР°СЏ Р»РѕР¶РєР°
РЎС‹СЂ С‚РІС‘СЂРґС‹Р№ - 400 РіСЂР°РјРј
РњР°СЃР»Рѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ - 50 РіСЂР°РјРј.

РџР РР“РћРўРћР’Р›Р•РќРР•:

1. Р’ РєРµС„РёСЂ РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ 1 СЏР№С†Рѕ, СЃРѕР»СЊ, СЃР°С…Р°СЂ, СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ Рё РІСЃС‘ С…РѕСЂРѕС€Рѕ РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ.
2. Р’ 2 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РїСЂРѕСЃРµСЏРЅРЅРѕР№ РјСѓРєРё РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј СЃРѕРґСѓ, РїРµСЂРµРјРµС€РёРІР°РµРј Рё СЃРѕРµРґРёРЅСЏРµРј СЃ РєРµС„РёСЂРѕРј. Р—Р°РјРµС€РёРІР°РµРј РјСЏРіРєРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ, РїРѕСЃС‹РїР°СЏ РїРѕРЅРµРјРЅРѕРіСѓ РѕСЃС‚Р°РІС€РёР№СЃСЏ СЃС‚Р°РєР°РЅ РјСѓРєРё. РўРµСЃС‚Рѕ РґРѕР»Р¶РЅРѕ РїРѕР»СѓС‡РёС‚СЊСЃСЏ РјСЏРіРєРѕРµ, СЃРїРѕСЃРѕР±РЅРѕРµ РґРµСЂР¶Р°С‚СЊ С„РѕСЂРјСѓ, РЅРѕ РѕРЅРѕ Р±СѓРґРµС‚ РЅРµРјРЅРѕРі... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tatyanamar/post414636744/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Музыка

-Метки

-Рубрики

-Настольные игры онлайн

-

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

ХАЧАПУРИ - САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ!