Свежая клубника стала появляться на рынках и наших грядках. Что может быть лучше, чтобы начать наслаждаться клубникой, чем салат из свежей клубники? Соленый сыр фета очень хорошо гармонирует со сладкой и сочной клубникой и миндалем, который добавит приятную хрустящую текстуру.

 Клубника особенно богата витаминами группы В, в ней больше, чем в лимоне, витамина С, много фолиевой кислоты, железа, меди, органических кислот. А сладости ей придает целый набор сахаров. Помимо обогащения витаминами, клубника активизирует обменные процессы в организме, укрепляет сердечно-сосудистую систему. Благодаря содержанию салициловой кислоты (вспомните аспирин), снимает жар и ломоту в суставах. Кроме всего, клубника – один из самых известных (и самых вкусных!) афродизиаков.

Рецепт приготовления салата с клубникой