Цитата сообщения Кахетинка
Идеально подойдет для салата «Столичный», любых салатов с отварным мясом,
картофелем, салатными листьями, огурцами, сыром и морепродуктами.
Ингредиенты:
Свежие огурцы — 2 шт.
Мягкий сливочный сыр — 100 г
Густая сметана — 2 ст. л.
Чеснок — 1-2 зубчика
Любая зелень — 1 пучок
Приготовление:
Огурец натереть на мелкой терке вместе с кожурой. Добавить измельченный чеснок, рубленую
зелень, сметану и мягкий сыр. Тщательно перемешать до однородной массы. Огуречный сок в
этом соусе можно отжать по желанию, в зависимости от того, какой вам нужен соус – густой
или более жидкий.
Приятного аппетита!
