ПИРОЖКИ КАК \"ПУХ\"

Это шедевр моей бабушки))) Они прямо улетали с нашего стала!

А ещё, бабушка говорила, что тесто в этом рецепте подойдет для пирожков с любой начинкой. Оно пышное, как пух, и очень легкое в готовке.

'Ингредиенты (на 20 пирожков):
- 1 ст. кефира
- 0.5 ст. рафинированного масла
- 1 ст.л.сахара
- 1ч.л.соли
- 1п (11 грамм) сухих быстродействующих дрожжей
- 3 ст. муки
- начинка любая.

'Приготовление:
1. Кефир с маслом нагреть до теплого состояния
2. Добавить сахар,соль,перемешать.
3. Дрожжи перемешать с мукой(муку обязательно просеять) и добавить к этой массе.Если дрожжи не быстродействующие,в гранулах,их можно предварительно развести в 2 ст.л.теплой воды и чуть сахара на минут 15 или использовать свежие дрожжи 30-40гр.но тогда добавить их в кефир с маслом.
4. Замесить тесто и оставить,чтобы подошло (примерно на 20-30 минут)
5. Сформировать пирожки с начинкой и пока духовка нагревается,оставить немного подойти,намазать желтком и отправить в духовку.
6. Выпекать 15-20 минут при 200 градусах .

Мой муж сам сделал мне маску для волос.Сказал.что его отец когда-то стал лысеть,и начал втирать эту смесь,у него макушка вся заросла,и волосы больше не выпадали.короче 250 мл водки или коньяка,2 белка от яйца,и столовая ложка соли с горкой.каждый день втирать.можно через день.но я втирала каждый день.так у меня через 2 недели волосы полезли по всей голове!!! открываю пробор.а там волос куча новых.и впереди повырастали много смного.

Спешу поделиться чудесным рецептом для тонких волос! Эта маска придаст волосам объем и блеск! Понадобится всего 3 ингредиента: коньяк, соль (можно взять поваренную, но лучше морскую), мёд. В оригинальной рецептуре следующие пропорции: по стакану каждого компонента. Но я посчитала, что это слишком много, поэтому смешала по половине сткана. Полученную смесь нужно хорошенько размешать, налить в банку, зарыть крышкой и поставить в темное место, \"созревать\" на 2 недели. Периодически банку нужно встряхивать. После того, как маска будет готова, наносить её необходимо на влажные волосы, втирая в кожу голову. Чувствительным особам — аккуратнее, может немного пощипывать. Голову при желании можно утеплить. Я держу маску от 15 до 30 минут, затем смываю. Мою голову шампунем. Объем шикарный!!! Волосы приобретают интенсивный здоровый блеск, становятся послушными и рассыпчатыми! Моя любимая маска для волос! Жаль, что готовится очень долго.

Приблизительно так:
Набрать 54 (63) п. = 18 + 18 + 18 (27)
Провязать один ряд изн.п. Поставить маркер (он будет показывать начало-конец ряда).
Два ряда провязать резинкой 6 лиц. х 3 изн.
ССП – «снять, снять, провязать» - убавка петель с наклоном влево: снять 1 п. лицевой на правую спицу, снять еще одну п. как лицевую на правую спицу, продеть левую спицу в две снятые петли слева направо за передние стенки этих двух петель и провязать обе петли вместе лицевой (за заднюю стенку).
Правый носок:
1 р. - *провязать лицевую петлю дважды – один раз за переднюю и один раз за заднюю стенки; 3 лиц.; 2 вм.лиц.; 3 изн.*
2 р. - *6 лиц., 3 изн.*
Повторять два этих ряда.
Левый носок:
1 р. - *ССП, 2 лиц., провязать лицевую петлю дважды – один раз за переднюю и один раз за заднюю стенки; 1 лиц., 3 изн.*
2 р. - *6 лиц., 3 изн*
Повторять эти два ряда.
Убавки к мыску - Правый носок:
1 р. - *ССП, 7 лиц.*
2, 4, 6, 8 р. – все петли лицевые
3 р. - *ССП, 6 лиц.*
5 р. - *ССП, 5 лиц.*
7 р. - *ССП, 4 лиц.* (30/35 п.)
9 р. - *ССП, 3 лиц.* (24/28 п.)
10 р. - *ССП, 2 лиц.* (18/21 п.)
11 р. - *ССП, 1 лиц.* (12/14 п.)
12 р. - *ССП* (6/7 п.)
Убавки к мыску - Левый носок:
1 р. – 4 лиц., *2 вм.лиц., 7 лиц.* - пока 5 п. останутся непровязанными, 2 вм.лиц., 3 лиц. (48/56 п.)
2, 4, 6, 8 р. – все петли лицевые
3 р. – 3 лиц., *2 вм.лиц., 6 лиц.* - пока 5 п. останутся непровязанными, 2 вм.лиц., 3 лиц.
5 р. – 2 лиц., *2 вм.лиц., 5 лиц.* - пока 5 п. останутся непровязанными, 2 вм.лиц., 3 лиц.
7 р. – 1 лиц., *2 вм.лиц., 4 лиц.* - пока 5 п. останутся непровязанными, 2 вм.лиц., 3 лиц. (30/35 п.)
9 р. - *2 вм.лиц., 3 лиц.* (24/28 п.)
10 р. - *2 лиц., 2 вм.лиц.* (18/21 п.)
11 р. - *1 лиц., 2 вм.лиц.* (12/14 п.)
12 р. - *2 вм.лиц.* (6/7 п.)


Alize Superwash - ушло почти 100г. И чуть-чуть светло-серого - это Vita Brilliant
Спицы 2мм. Набирала 88 петель (вяжу плотно), вязала 200 рядов в высоту, потом вывязывала мысок.
ИЛИ

Каждый вечер перед сном в течении 1,5 месяцев вы должны съедать:
1 плод инжира (смоковницы),
5 сушеных абрикосов (кураги),
1 плод чернослива.

Эти плоды содержат вещества, которые вызывают восстановление тканей, составляющих межпозвоночные диски. Они делают их более устойчивыми и упругими. Позвонки начинают сами становится на отведенные им природой места, без внешней мануальной коррекции.
Попробуйте - и вы не узнаете свой позвоночник! Определенные элементы содержатся в каждом плоде в отдельности, а при их смешении получается лекарство. Крайне полезно и для мужчин и для женщин.

Этот рецепт подарили спортсмены-олимпийцы, которые таким образом восстанавливали позвоночник после тяжелых физических нагрузок.

1. Массаж. Согласно Ведам женское тело просто нуждается в прикосновениях.
2. Посещение парикмахерской. Волосы для женщины и у женщины - это отражение ее мыслей.
3. Маникюр. Повышает еще и самооценку.
4. Общение с другими женщинами - взаимный обмен энергией очень усиливает женщин.
5. Длительные разговоры и беседы.
6. Прогулки. Связь с природой очень важна!
7. Музыка.
8. Отказаться от сложных тем для размышления и переговоров.
9. Ванна с лепестками роз, маслами.
10. Медитации, как и любые расслабляющие практики, поднимают уровень женской силы.
11. Брать уроки вокала - пение очищает горловую чакру.
12. Посещение магазинов.
13. Посещение психолога - но обязательно Женщины.
14. Танцы - в любом виде - это отличнейшая вещь для усиления женской силы и сексуальности.
15. Йога - практика йоги успокаивает ум и дает силу.
16. Регулярные посиделки с подружками - выбираясь вместе в общественное место вы создаете крепкий фон женской Силы.
17. Уход за цветами - небольшой садик дома и копание на огороде - это дополнительный способ запастись женской энергией.
18. Общаться с замужними подругами - очень важно для тех, кто хочет выйти замуж.
19. Помощь - оказать кому-то помощь или попросить о помощи.
20. Посетить книжный магазин - удивительно, но прогулки среди книг очень вдохновляют женщину.
21. Попросить помощи у мужчины - любое проявление заботы делает нас женственнее.
22. Чтение. Особенно полезно читать истории о жизни людей.
23. Разделить с кем-то обязанности по дому.
24. Кулинария.
25. Контроль над домом. Скрипучая дверь или подтекающий кран - это дыры, через которые утекает наша энергия.
26. Планирование. Списки дел, покупок, домашняя бухгалтерия.
27. Торжественный обед или ужин со свечами, красивой скатертью и изысканными блюдами.
28. Обучение, воспитание детей.
29. Уроки актерского мастерства.
30. Пикник на природе.
31. Макияж и уход за собой.
32. Подарить себе цветы.
33. Носить юбки, платья.
34. Клуб молодых мам.
35. Забота о детях.
36. Накормить нуждающихся - милосердие.
37. Общение. Важно лишь следить за тем, чтобы передаваемая вами информация не была сплетнями и прочим негативом.
38. Романтическое кино.
39. Изучение новой культуры.
40. Источники воды - отдых на реке, озере, у моря.
41. Физическая нагрузка.
42. Наряды. Носите красивую одежду в домашней обстановке.
43. Разобрать завалы.
44. Здоровый образ жизни.
45. Поэзия.
46. Накормить птиц, животных.
47. Посетите музей или выставку.
48. Общение с Учителем - сходите на лекцию любимого автора, посетите тренинг.
49. Ведите дневник.
50. Сделайте альбом своих красивых фотографий.

- говядина
- красный сладкий перец
- маринованные огурчики
- красный салатный лук
- помидоры (я брала черри, сорт \"сливка\")
- яблоко (не обязательно)

Говядину можно отварить, я запекла в духовке, обмазав её солью и розмарином. Всё порезать соломкой: говядину, сладкий перец, маринованные огурчики, лук, яблоко. Помидоры черри порезать на 4 части. Заправить майонезом, перемешать.

200 г крабовых палочек
200 г моркови по-корейски
100 г твердого сыра
4 яйца
1 зубчик чеснока
20 гр.укропа
20 гр.зел.лука
Соль, молотый черный перец, майонез

Морковь выложить в салатник(я порезала помельче),сыр натереть на кр.терке,крабовые палочки нарезать
кубиками,зелень и чеснок измельчить,яйца нарубить,посолить, поперчить и заправить майонезом.

100 оригинальных подарков мужчине:
(Топ-7 подарков, выбранных в итоге голосования 20 000 читателями - внизу в виде опроса)

1. Бутылка вина урожая года его рождения.
2. Удачная увеличенная фотка в рамке или коллаж фоток.
3. Эротическая игра «Фанты».
4. Электронные сигареты.
5. Набор бокалов (рюмок) с его фотками и надписью.
6. Болельщику Зенита - любая вещь с символикой Зенита.
7. Эротический фартук с красоткой.
8. Романтическая ночь в отеле.
9. Навигатор.
10. Автомобильный регистратор.
11. Годовая подписка на любимый журнал.
12. Фотоссесия для двоих.
13. Лазерный пейнтбол для компании.
14. Нужные вещи для рыбака (в магазине вам обязательно подскажут).
15. Коллекция любимых фильмов.
16. Связанный своими руками свитер.
17. Вечер ролевых игр (девушка в костюме: медсестры, официантки и.т.д.).
18. Ящик с инструментами.
19. Билеты на каток.
20. Букет из конфет.
21. Обложка для прав в стиле «Декупаж».
22. Свое стихотворение в рамке.
23. Вертолет на пульте.
24. Подарочный сертификат на картинг.
25. Прыжки на Джолли-джампере для двоих.
26. Самурайский массаж.
27. Мастер-класс стрельбы из лука.
28. Музей ретро-автомобилей для компании.
29. Поход в аквапарк.
30. Мастер-класс вождения мотоцикла.
31. Прыжок с парашютом.
32. Погружение с аквалангом в бассейне для двоих.
33. Занятие виндсерфингом.
34. Сегвей для двоих.
35. Полет на параплане.
36. Мастер класс по метанию ножей.
37. Полет на мотопараплане для двоих
38. Ночная экскурсия по крышам для двоих.
39. Игра в Мафию с друзьями.
40. Автомобильный столик.
41. Дартс.
42. Электронная книга.
43. Изготовление часов с символикой именинника.
44. Эксклюзивные шампура.
45. Набор для вина.
46. Автомобильная массажная накидка с подогревом.
47. Шуруповерт.
48. Автомобильный пылесос.
49. Оригинальный кожаный ремень.
50. Автомойка.
51. Аэрография на машину.
52. Коллекционное собрание любимой музыки.
53. Колеса или диски для автомобиля (немногие скажут, что нужно).
54. Сертификат на автомойку.
55. Украшение с ценной надписью.
56. Оригинальная визитница.
57. Сертификат на аттракционы.
58. Пневматическое ружье (пистолет).
59. Скутер.
60. Запонки золотые.
61. Игра «Секс правдомер».
62. Кожаный портфель.
63. Швейцарские часы.
64. Машина на р/у.
65. Ассортимент магазина «Старый солдат»
66. Нож коллекционный.
67. Фляга.
68. Романтический тур на двоих.
69. Большой футбол
70. Коллекция швейцарских ножичков.
71. Трусы, с вышивкой своими руками.
72. Полет на вертолете.
73. Телескоп.
74. Горный велосипед.
75. Галстук.
76. Маникюрный набор.
77. Компьютерное кресло.
78. Совместный отдых целый день.
79. Кожаный фотоальбом в строгом стиле.
80. Курительную трубка.
81. Кальян.
82. Звезда, названная в честь него.
83. Портрет мужчины.
84. Булавка для галстука.
85. Резиновая лодка.
86. Компьютерные прибамбасы (USB-Набор из 4-х предметов, USB-хаб на 7 портов).
87. Оригинальная копилка
88. Сертификат подарочный в «Спортмастер».
89. Билеты на «Зенит».
90. Брендовые очки.
91. Татуировка.
92. Ручку на заказ, вверху маленькая складная печать (с любой надписью).
93. Жетон на шейной цепочке со своим именем.
94. Флешка в стильной упаковке.
95. Термос для рыбалки.
96. Кейс для рыболовных принадлежностей.
97. Поход в стрип-бар.
98. В интимном магазине подарки - приколы.
99. Благовония, аромосвечи для релакса.
100. Сердце, сделанное своими руками.

\"Омлет (фриттата) с рикоттой, цуккини, базиликом и шпинатом\"

Ингредиенты:
- 2 пучка свежего шпината
- 2 средних цуккини
- половина пучка базилика
- 2 столовых ложки оливкового масла
- 1 зубчик чеснока
- 4 больших яйца
- 4 белка
- 130 г рикотты
- соль, перец, мускатный орех
- томаты-черри

Ингредиенты:
1. Нагрейте духовку до 200 C.Форму для пирога диаметром в 20 см подготовьте.
2. Вымойте шпинат, срежьте концы. Бланшируйте шпинат в течение 1-2 минут. Достаньте и остудите. Затем мелко нарубите.
3. Нагрейте оливковое масло на сковороде.
4. Натрите цуккини, мелко порубите чеснок и обжарьте в течение минуты, добавьте тертый цуккини и жарьте около 5 минут. Забросьте нарезанный шпинат и добавьте специи. Перемешайте.
5. Нарубите базилик.
6. В большой миске взбейте яйца, белки и рикотту. Добавьте обжаренные овощи. Взбейте и перелейте в приготовленную форму. Выпекайте 35-40 минут. Подавайте горячим с помидорами-черри.

1.


2.

ЕВА.РУ
"Ленивая ватрушка" от Марины - musechka

Для теста:
250 мл сметаны,
1 стакан блинной муки (не пытаться заменять обычной мукой, тогда у вас ничего не получится)

Для начинки:
250 г творога,
1 яйцо,
сахар - по вкусу.

Сметана перемешивается с блинной мукой, выкладывается в форму. Творог смешать с яйцом, по желанию добавить сахар или изюм, или курагу или..
Выложить в середину формы. Поставить в тёплую духовку минут на 30-40(170-180С) Вынуть и съесть с удовольствием.
Я "обленилась" настолько, что стала использовать тесто для любых пирогов. Вместо начинки уже было испробовано мясо с сыром, тушёные овощи ( баклажаны, морковь, лук, помидоры), картошка с луком, и просто жареный лук. Я ни разу не разочаровалась, надеюсь, что и вам не придётся

1. Для пышности и лёгкости волос - ополаскивайте их минеральной водой
2. Для мягкой и шелковистой кожи лица - умывайтесь молоком, или протирайте лицо ватным тампоном смоченым в заварке крепкого зелёного чая
3. Для мягкости кожи рук - месите тесто
4. Для красивых и нежных губ - капелька витамина Е или А на губы перед сном.



Красивый макияж необходим для любого возраста. Просто для женщин, переступивших 40-летний возраст, существуют несколько других основных правил макияжа, чем для молодых девушек, которые могут не принимать во внимание наличие морщинок.

Если вы возьмете более темный основной тон, пигментные частички легко осядут в морщинках, что еще больше их подчеркнет. Поэтому женщинам зрелого возраста лучше выбирать более светлые оттенки основного тона.

Основой красивого макияжа должна стать хорошо увлажненная кожа. Поэтому перед макияжем обязательно нанесите на кожу достаточно увлажняющего крема и похлопайте по коже кончиками пальцев. Для равномерного оттенка возьмите такие основные тона, которые хорошо отражают свет, или тонирующий крем. Темные оттенки основного тона нужно выбирать с большой осторожностью. Губная помада баклажанного или малинового цвета подойдет не всем. При выборе теней для век в случае сомнений откажитесь от ярких красок, а также от «жемчужных» эффектов.

Для глаз, щек и губ предпочтительнее взять нежные коричневато-розовые и ясные прохладные оттенки. Тени под глазами можно затушевать светлыми камуфляжными кремами. Они должны быть на 2—3 нюанса светлее, чем основной тон. Для уставших глаз: тени для век красноватого оттенка распределите под внешними участками бровей и растушуйте их по направлению наружу. К этим теням прекрасно подойдут ресницы, накрашенные темно-коричневой тушью. При макияже глаз нужно нанести простые, достаточно подходящие к типу холодные или теплые оттенки. Добавьте линии по верхнему веку, нанесенные черным, зеленым или синим контурным карандашом в сочетании с черной, синей или коричневой тушью. Впечатление натянутой кожи лица производят нанесенные пуховкой румяна-пудра в области подбородка и в начале шеи. После этого затушуйте края прозрачной порошкообразной пудрой.

Очень выгодны для глаз теплые естественные тона. Женщинам зрелого возраста они особенно к лицу.

Иногда белки глаз становятся желтоватыми. Это можно затушевать при помощи белого контурного карандаша для век. Мерцающие синие или сиреневые тени для век заставят глаза засветиться.

Очень натурально смотрится ретушь теней под глазами, когда наносят кисточкой очень тонким слоем покрывающий крем или камуфляжное средство.

Если на вашем лице или руках появились маленькие коричневые пятна, приобретите против них специальные продукты. Их активные вещества осветляют пятна. Коричневые пятна являются следствием нарушений в системе обмена веществ. После диеты, регулирующей работу печени, они часто исчезают. Покрывающие кремы и камуфляжные средства хорошо скроют эти пятна и сделают кожу красивой и ровной.

http://demokrator.ru/problem/6621
Обращаюсь к вам с заявлением.
Нынешней зимой правительство Москвы, и прежде всего Департамент жилищно-коммунального хозяйства и благоустройства, злоупотребляет применением антигололедных реагентов.

Их сыпят везде, не только на проезжей части и тротуарах, но и в рекреационных зонах Москвы – в парках и скверах, рядом и на самих сооружениях, отведенных для занятий спортом, а также в непосредственной близости от детских площадок и подходов к подъездам жилых домов. Причем, применять их стали в декабре, когда еще даже не выпал снег. Напомню, что никаких перепадов температуры, приводящих к образования гололедицы, этой зимой не было. Так что совершенно непонятно, зачем сыпать реагенты тогда, когда они не нужны. Почему нас и наших детей лишают нормального чистого снега?

При этом тротуары постоянно в темной и скользкой «каше» или в едких лужах, по которым невозможно ходить. Присмотритесь – люди часто протаптывают тропинки по газонам, только чтобы обойти такие места. В чьих интересах, в таком случае, эти реагенты применяются?

Недовольны большинство граждан, однако чиновники Департамента ЖКХиБ, а также соответствующих подразделений Управ зачастую даже не выслушивают жалобы: или до них невозможно дозвониться, или они перенаправляют проблему (часто в совершенно неприемлемой грубой форме) непосредственно «к Собянину». Естественно, при таком подходе никто не желает даже задуматься об отмене решений о применении реагентов, хотя именно этого желает большинство жителей столицы.

Хочется отметить, что не соблюдается технология применения реагентов – «кашу» не убирают в течение нескольких суток. Управы же совершенно не контролируют ситуацию. Такое ощущение, что чиновников интересует только этап применения (и, таким образом, реализации закупленной химии), но не технологический процесс или собственно результат уборки вверенной им территории.

Между тем, эффективность применения реагентов уже давно оспаривается учеными. Химия не показала себя лучшим образом на проезжей части – некоторые эксперты уверяют, что, напротив, возникает опасность для автомобилистов при неправильном применении реагентов, так как в этом случае тормозной путь значительно увеличивается.

Также и заявления представителей Департамента ЖКХиБ о безопасности реагентов для здоровья людей вызывают большие сомнения. Обувь быстро повреждается или попросту намокает; владельцы собак тратят большие деньги на лечение своих питомцев, которым разъедает лапы; у детишек, играющих на площадках, обсыпанных реагентами, начинают слезиться глаза. При этом реагенты попадают в подъезды или даже квартиры граждан, куда их легко занести на обуви, но от белесых пятен часто невозможно избавиться. Реагенты просто везде. Биологи бьют тревогу – из города исчезли синицы, они склевывают реагенты, принимая их за зернышки корма, и умирают. Наверняка, страдают и другие животные, в том числе и занесенные в Карсную книгу РФ и столицы, которые проживают в лесопарковых зонах, обсыпанных реагентами. А весной, когда станет пригревать солнце, начнутся интенсивные испарения. И все москвичи (прежде всего дети и домашние животные) будут вдыхать их длительное время, учитывая высыпанные на Москву за зиму объемы химии.

В связи с вышеизложенным, просим вас рассмотреть вопросы:
- законности и правомерности применения реагентов в пешеходных и рекреационных зонах;
- соблюдения норм и регламентов (как количественных, так и технологических) при использовании реагентов;
- отсутствия какого-либо контроля со стороны ответственных УК и Управ за непосредственными исполнителями, рассыпающими реагенты;
- замены химических веществ на традиционных для Москвы песок, гранитную крошку, мелкий щебень...

7 секретов приготовления вкуснейших котлет.

Прочитав эту статью, вы научитесь жарить такие вкусные котлеты, что вам позавидует любой шеф-повар! Почему у одних хозяек котлеты получаются нежными и сочными, а у других подгоревшими и сухими? Все дело в том, что первые знают и применяют на практике несколько крайне важных секретов приготовления вкусных котлет, которыми я с вами с удовольствием поделюсь.

Секрет 1. Для приготовления котлет используйте смешанный фарш, состоящий на ѕ из говядины, и на ј - из свинины, телятины, мяса птицы или баранины.

Секрет 2. Добавляйте в фарш белый хлеб без корки, размоченный в молоке.

Секрет 3. Для того чтобы котлеты получились как можно сочнее, добавляйте в фарш немного тертого картофеля или сметаны, а внутрь каждой котлеты, когда будете их формовать, положите по кусочку сливочного масла.

Секрет 4. В самую последнюю очередь аккуратно добавляйте в фарш взбитый белок. Важный нюанс, про который известно далеко не всем хозяйкам: желток в фарш добавлять нельзя
Секрет 5. Тщательно вымешивайте фарш не менее 5 минут, так как чем дольше вымешивать фарш, тем вкуснее получатся котлеты.

Секрет 6. Фарш должен «созревать» в холодильнике не менее 1 часа, в крайнем случае, положите его на холод хотя бы минут на 10-15.

Секрет 7. Очень важно правильно жарить котлеты. Первые 30 секунд их следует жарить на сильном огне, чтобы схватилась корочка и не позволила вытечь соку. Затем огонь надо уменьшить до среднего, через минуту котлеты перевернуть и снова на 30 секунд увеличить огонь. Дожаривать котлеты следует на среднем огне, периодически поливая их маслом.

Конечно же закусывать коньяк лимоном - варварство, которое к сожалению прочно закрепилось в СССР. Было это в далеких 20-х годах прошлого века. Большевики захватили власть и много ещё чего. Шла гражданская война. Телеграф, мосты и Смольный институт никуда не делись. А вот коньяки закончились. И как очень верно выше подметил коллега N, настоящий коньяк - это напиток из Франции, причем только из определенной местности. Всё остальное - бренди. Как вы догадываетесь Франция не очень то стремилась к возобновлению поставок коньяков в большевистскую Россию. Но дипломатическая работа любой власти предполагает соблюдение некоторых неофициальных протоколов, где конечно же принято угощать собеседника традиционным для таких бесед напитком. Особенно, если собеседник является любителем коньяка/бренди. Пришлось срочно наладить выпуск "коньяка" (бренди) в Армении на заводе Шустова (в наст.вр. завод Наири) и не только. Бренди стали производить повсеместно на Кавказе, т.к. возможности там были, а потребности в "коньяке" росли. Далеко не всегда напиток соответствовал высоким требованиям знатоков коньяка и вот тут кто-то из дипломатов и придумал эту "мульку" с лимоном для того чтобы заглушить излишнее количество сивушных масел в "русском коньяке". Конечно же лимон глушит всё и оригинальный вкус настоящего коньяка тоже. Но эта "традиция" настолько сильно закрепилась в СССР, что многие просто "родились" с этим рецептом и всегда считали что именно лимон является неотъемлемой частью пития коньяка/коньячного напитка/бренди, что конечно же ошибочно. Кстати, действительно все известные винодельческие компании Европы никогда не называют свой напиток Коньяк - только бренди. Так же как Шампанское - это игристое вино из Шампани, а Кава - Каталонское игристое вино.
По легендам закусывать конину лимоном придумал никто иной, как СаиодержецЪ Николай №2. За что сия закусь и получила прозвище "николашка". Что, кстати, вполне подтвержается, ЕМНИП, литературой периода до исторического материализма - "стапочка коньяку, ломтик лимона". И это - не варварство, а национальный колорит. Если Вам не доводилось на морозе опрокинуть стопку хорошего коньяку с ломтиком лимона - я могу только посочувствовать. :) Варварство - это приносить теплую водку в высоком тонком стакане со льдом. :)

2/Многие пренебрегают соевым соусом, в основном из-за применения химикатов, ускоряющих его ферментацию в процессе производства. Но, нужно понимать, что есть соус и хорошего качества, который готовят естественным методом. Именно такой соевый соус полезен для здоровья, хотя он и дороже. Но, на здоровье лучше не экономить.

По мнению сингапурских учёных темный соевый соус может быть даже более эффективным средством, по некоторым параметрам, для защиты клеток, чем красное вино.

Их исследование показало, что соевый соус имеет такие виды антиоксидантов, которые в десять раз эффективнее, чем в вине. Получаемый из ферментированных соевых бобов натуральный соус обладает свойствами похожими на действие витамина С, но почти в 150 раз больше по концентрации.

Во время опытов было установлено, что соевый соус через пару часов после употребления на 50% улучшает циркуляцию крови. А это помогает избежать сосудистых болезней, нарушение работы сердца, и многих других проблем. Тем более, что едят его обычно с суши [1], рисом, рыбой и овощами, а это в совокупности здоровая еда.

10 уникальных рецептов для ароматерапии в домашних условиях.

1. Раздраженность: 6 к. розы.
2. Плохое настроение, уныние: 2 к. нероли, 1 к. можжевельника, 1 к. корицы, 1 к. мяты.
3. Нервозность, злость: 2 к. корицы, 4 к. апельсина.
4. Депрессия: - 6 к. розы или 6 к. можжевельника.
5. Вялость (особенно подходит для офисов): 4 к. лимона, 2 к. розмарина или 6 к. мяты перечной.
6. Беспокойный сон или бессонница: 3 к. лимона, 3 к. лаванды.
7. Отсутствие внимания, несобранность: 6 к. эвкалипта или 6 к. базилика.
8. Сонливость, утомляемость (особенно при низком давлении): 6 к. розмарина.
9. Головная боль: 6 капель мяты;
10. Простуда: 6 к. апельсина.
Капать аромамасла можете в специальные лампы, на аромакамни или в обычную соду в баночке.


Перед сном в обязательном порядке удаляйте присутствующую на губах косметику спонжем, смоченным в специальном очищающем средстве или теплой воде.

Два раза в день после утренней и вечерней чистки зубов вращательными движениями выполняйте массаж губ при помощи мягкой зубной щетки или уголка опять же мягкого махрового полотенца.

После выполнения массажа губ смажьте их сливочным маслом или специальным бальзамом, благодаря которым потрескавшиеся губы перестанут шелушиться и станут мягкими.

Если ваши губы склонны к сухости и растрескиванию, защитите их от внешних воздействий при помощи растительного масла или масляных растворов витаминов А и Е. Нанесите любое из этих средств на ватный диск и промокните губы за 30 минут до выхода из дома. Затем удалите излишки масла салфеткой и покройте губы косметическим или гигиеническим средством: помадой, блеском или бальзамом, это предохранит губы от сухости и растрескивания.

Обветренные, потрескавшиеся губы отлично освежает и увлажняет натуральный мед. Только не слизывайте его сразу, а подержите на губах хотя бы 5-7 минут.

Чтобы разгладить кожу губ, придать свежесть и естественный блеск попробуйте делать маски для губ.

Питательная маска для губ: смешайте небольшое количество сметаны и морковного сока, нанесите на губы, через 5-7 минут смойте прохладной водой.

Для того, чтобы губы не пересыхали, используйте следующую маску для губ: нанесите смесь огуречного или морковного сока, меда, сметаны, творога. Через 15 минут смажьте губы растительным маслом

Для смягчения кожи губ и лечения мелких трещинок cмешайте натертое на мелкой терке яблоко с 1 чайной ложкой сливочного масла, затем наложите массу на губы на 15-30 минут. Смойте маску прохладной водой.

Чили кон карне
Правильный рецепт в сети можно найти.
я делаю типа "Чили кон карне"- 600 г фарша
1 луковица
1 болгарский перец
2 банки фасоли в томате
3 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. перца
Очистить и нарезать кубиками луковицу. Поджарить в большой сковородке лук до румяности. Добавить фарш и все помешаивать, чтобы не было больших комков - разбивать их лопаточкой. Болгарский перец порезать маленькими кубиками и добавить в фарш как только фарш побелеет. Еще раз перемешать и тушить на медленном огне еще 5 минут.
Добавить в фарш фасоль, соль и перец, перемешать, накрыть крышкой и тушить еще 5 минут.