Печенье на сковороде

Получаются просто идеально!

Ингредиенты:

• Мука — 350 гр.
• Сметана — 3 ст.л.
• Яйцо (желток) — 1 шт.
• Сахар — 100 гр.
• Растительное масло — 3 ст.л.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.

Приготовление:

1. Взбиваем миксером желток с сахаром, сметаной и растительным маслом.
2. Добавляем в смесь муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто.
3. Скатываем тесто в колбаску и нарезаем на колечки.
4. Выкладываем печеньки на разогретую сковородку (не смазываем маслом) и печем на маленьком огне по 3 минуты с каждой стороны.

Источник