Начинаем!!!
Сначала набираем цепочку из произвольного количества воздушных петель, после этого примеряем цепочку на нашу голову, не сильно натягивая
Далее вяжем ряд столбиками с накидом, на цепочке, не замкнутой в кольцо



Следующий ряд из столбиков без накида вяжем обратным рядом, т. е. поварачиваем вязание и вяжем на изнаночной стороне, я так поняла для себя, это делается для того, чтобы рисунок был более фактурным
Вот только теперь как следует примерив по голове соединяем наше вязание в кольцо


Вот так это выглядит на лицевой стороне


А это я связала еще раз 1 ряд со ст/н и ряд поворотный со ст/без накида, мне показалось так лучше


Теперь вяжем ряд с почтовыми столбиками: делаем петлю подъема и пропуская 5,6,7 петель в зависимости от высоты вашего столбика и желаемого количества ракушек - я где-то пропускала 5, где-то 6 петель, чтобы подогнать количество ракушек до 9, попробовала 10, получилось очень много, вяжем 6 почтовых столбиков в одну петлю - количество витков - 12, далее опять пропускаем 5-6 петель и вяжем 2 ст/без накида и т. д. до конца ряда

Теперь вяжем ряд со столбиками с накидом, я вязала между столбиками по 2 ст/н, на картинки очень хорошо видно, также с помощью количества ст/н вы можете отрегулировать размер вашего берета


Теперь вяжем ряд соединительных столбиков, стараемся вязать свободно, а то потом тяжело будет вязать рачий шаг, его мы будем вязать как раз, цепляясь за ряд с соединительными столбиками

Далее ряд Рачьего шага и эти 4 ряда - ряд с витыми столбиками, ряд ст/н, ряд соед. столбиков и ряд Рачьего шага я повторяю 3 раза - т. е. получается 12 рядов, только после этого я начинаю сужать наш берет


Это вид с изнанки

Пишу краткое описание того, что я навязала:
всего получилось 9 раппортов у меня в высоту, первые три я уже описывала, они одинаковые, за счет них идет прибавка, далее убавляем
4 раппорт - вяжем 5 столбиков по 10 витков
5,6 раппорт - вяжем 4 столбика по 10 витков
7 раппопт - вяжем 3 столбика по 7 витков
8 раппорт - вяжем 2 столбика по 6 витков
9 раппорт - это кружочек в серединке 12 столбиков по 5 витков, не довязываем их до конца, а потом провязываем вместе или соединяем иголкой

Беретик обвязала рачьим шагом через петлю

Вот окончательный вариант