Лепёшки с зеленым луком и яйцом.

Они такие вкуcные, что невозможно оторваться. Попробуйте обязательно!

Ингредиенты:

Тесто:
100 мл кефира
1\2 чайн. ложки соды
50 г твердого сыра
1 желток
1 стол. ложка растительного масла
1\2 чайн. ложки сахара
соль по вкусу
1,5 стакана муки.

Начинка:

лук зеленый нарезанный
белок сырой
1 стол. ложка майонеза
50 г твердого сыра.

Приготовление:

Кефир смешать с содой и тщательно перемешать.

Сыр натереть на терке.

Добавить остальные ингредиенты для теста.

Замесить тесто, разделить на кусочки.

Для начинки:

Мелко порубить зелёный лук, смешать с натертым сыром, сырым белком и майонезом.

Каждый кусочек теста раскатать, в центр выложить 1 столовую ложку начинки, защипнуть (как беляши), затем с помощью скалки аккуратно раскатать.

Обжарить на сковороде с добавлением с растительного масла.
http://vkusniykapriz.ru/lepeshki-s-zelenyim-lukom-i-yaytsom/


Приятного аппетита!