Для желудка полезно пить кисели, особенно женщинам и детям. Обычно все женщины готовят ягодные кисели, но иногда можно разнообразить меню и побаловать своих близких и молочными. У молочного киселя густой и нежный вкус, который напоминает манную кашу, и подавать его можно вместо десерта.

Вам понадобятся:
Литр молока, 2 яйца, столовая ложка муки, 3 столовые ложки крахмала, сахар по вкусу, чайная ложка сливочного масла, шоколад или какао, сахарная пудра.

Для начала крахмал залейте 50 мл воды, перемешайте до однородной массы. Яйца взбейте с мукой и тонкой струйкой постепенно введите в массу с крахмалом. Молоко вскипятите, добавьте сахар, масло, перемешайте и постепенно влейте смесь остальных продуктов, доведите до кипения. Вот и все!
Теперь кисель можно разлить по стаканам, присыпать сахарной пудрой и тертым шоколадом - и подавать к столу!