Холодно, мокро и зябко... Прямо погода для свечей, горячего чая и ароматных пирогов)

Вчера устроили вечер эстетствования - купили дыни и пармской пермской белорусской ветчины, а еще дорблю) Потом сидели на кухне, ели дыню с ветчиной и пирог с грушей и дорблю) Просто пиршество духа! При этом хохотали до слез - причину особо не помним, но было очень весело)

Дочь приняли со всеми конечностями в новую спортшколу, она на второй же день отбегала там 500-м кросс, пришла четвертой  (при том что последний раз бегала в мае со мной), мы все ей страшно гордимся, а она собирается готовится к марафону. Ну я тоже собираюсь)

В школе по прежнему все бестолково. Решаем с дочерью олимпиады, которые я нахожу ей сама. Ищу дополнительные математические курсы. Английский тоже.

Поскольку почти в два раза увеличилась по времени дорога дом-работа-дом, вернулась категорически к чтению-в-пути. А то вообще на книги времени не остается.

Надо бы возобновить посты о книгах и светской жизни, мысли то есть, пусть для меня останутся хотя бы...

Есть какая-то магия в домашних делах, в том, что ты, придя с работы - вручаешь дочери нераспакованный пакет с доставленной одеждой для нее (строго под ее вкус!) и на фоне ее радостного раздирания пакета и примерок одежд с комментариями - ставишь на плиту большую кастрюлю для куриного бульона под будущий борщ, замешиваешь тесто для манника (разумеется, с маком), включаешь духовку, только после этого переодеваешься, разбираешь бассейн-рюкзак дочери и идешь гладить большую зеленую скатерть для любимого круглого стола на кухне - и все это под сумбурный обмен новостями и обсуждение событий дня....
Не абсолютно уверена, что это абсолютно моя жизнь, но одна из граней - именно та, что нужно...
Об остальном я подумаю позже.
И чтобы два раза не вставать - из категории сплетен - Дженифер то обожаемая моя Анистон - как поправилась после замужества(( Расстроена почему то.

У меня как-то по жизни не складываются отношения с дрожжевым тестом, точнее, я пару раз в юности попробовала и ставить и печь из готового, у меня не вышло ничего и я как-то поставила на себе ярлык - не могу и больше к этому не возвращалась. И по сей день для меня дрожжевое тесто - это что-то такое  запредельное и очень сложное)) Но при этом моя бабушка была просто волшебницей в этом плане, у нее была просто фантастическая выпечка, а ни у меня, ни у мамы - как-то не сложилось.

Но тут, в прошедший ПМС, мне вдруг стукнуло в голову испечь шанежки с картошкой. У бабушки они получались просто фантастические, я обожала, когда она их готовила. Пошла искать рецепт теста. Нашла, но меня стали одолевать смутные сомнения. Даже позвонила маме, уточнила - нет, она не помнит, чтобы бабушка клала в тесто, например, сливочное масло. (какое масло, его ж мало было!). А мы с мамой как-то не подсмотрели у бабушки тесто, а она сама рассказать как-то тоже не могла, ибо это же - интуитивно, ей вообще вопрос был непонятен)))

Окей, решила попробовать приготовить по тому, что нашла. Утром в субботу развела опару, замесила тесто, поставила на батарею, уехала с Инфантой в бас (мол, за это время как раз подойдет). Подошло, что меня уже порадовало))) Сделала пюре, начала разделывать тесто на лепешки - уже вижу, что тесто по структуре совсем не то, что было у бабушки.... Раскладываю на лист, распределяю пюре... И тут меня накрыло.

Я вспомнила - вот просто увидела ярко и ясно! - себя. Маленькую девочку, которую солнечным утром бежит на кухную. Где бабушка уже замесила тесто в большой белой кастрюле и оно стоит-доходит у батареи.  И пюре уже доделывается и мне вручают старую-престарую деревянную толкушку, чтобы облизать (ибо всем понятно, что самое вкусное пюре - именно на ней). А потом бабушка делает из теста лепешки и раскладывает пюре горочкой. А мне вручается чайная ложка и плошка сметаны - моя  задача - в серединку этой горки плюхнуть ложки сметаны и все это красиво и равномерно размазать по лепешке с тестом. Ложка в сметане и пюре и, разумеется, периодически отправляется в рот, а со стороны бабушки слышится ворчание))) Затем шанежки стоят на плите и расстаиваются - магическое какое слово! - и отправляются в духовку. А когда их вытаскивают, я завороженно слежу за тем, как бабушка смазывает их растопленным маслом, используя для этого часть крыла от неведомой мне птицы. (так мне кстати и не рассказали, чьи это были крылья!) Затем они доходят под полотенцем и - можно пить чай!! Боже, ничего вкуснее я никогда не ела. Пекла бабушка, разумеется, не только шанежки, но и всяческие пирожки и плюшки, семья то большая была, а все, что не сметалось за один раз - а оставалось много! - складывалось опять же в большую белую кастрюлю под крышку. И можно было в течение дня, а то и следущего прибежать на кухню, заглянуть под крышку и стащить шанежку.

И вот я прихожу в себя, осознаю, что я стою на кухне в тысячах километров от той моей кухни и точно так же собираюсь плюхнуть сметану в пюре и размазать...Я позвала Инфанту и показала ей - что делать.  И мне стал все равно - получатся ли у меня конкретно вот эти шанежки. Это - неважно. Важно то, что я все помню. Что я стала делать это шанежки.Что это видит моя дочь. Что моя бабушка и ее бабушка и далее вглубь российской глубинки и истории - мы продолжаемся. Не случайно у меня даже толкушка для пюре - деревянная. Я ни металлическими, ни блендерами - не могу и не умею делать. А так пюре получается - дочь холодное ложкой таскает и остановиться не может.

Шанежки получились конечно же, не такие как у бабушки, я же видела, что тесто по структуре другое)  Они ближе к калиткам получились. Но все равно вкусные. И я сложила их в большую кастрюлю под полотенце. А тесто я подберу. Обязательно)

 

 

Я тут в ночь с пятницы на субботу (чуть не написала "воскресенье") наконсервировала борща по рецепту чудесной krakaziabra (спасибо ей огромное!) и теперь даже не знаю как жить дальше. Теперь либо под венец либо в ночной клуб до утра (шоб очиститься). Можно одновременно)

А  сегодня к нам приехал генеральный директор  головной компании аж из самой  Кореи и вечером для руководителей отделов будет официальный ужин (видимо чтобы мы помнили, что работаем за еду)).  Он мне ни на что не сдался, но не пойти не могу - политически неверное решение. Ну и соответственно нужно одеться в деловом стиле, а то у нас народ на работу ходит абы как, без слез смотреть нельзя. Счастье, замечу, с сегодняшнего дня в отпуске.

А вчера мы всем семьем ходили, страшно сказать, в филармонию))) на абонемент "Большая музыка для самых маленьких")) ну предполагалось, что там самого маленького сразу к классике будут приучать, но поскольку оную (маленькую) отложили  на пару месяцев,  приобщались пока  уже имеющиеся - то бишь я и Инфанта, мы ж к классике не приучены.  Было реально классно, нам с Ди очень понравилось, мы ни разу в концертном зале до сих пор не были, исполнение чудесное. Полный зал детей с родителями, в зале постоянная движуха, в первом отделении на Пете и волке дирижировало ползала)))  А финальным аккордом значился номер под названием Комический дуэт двух кошек - для двух голосов с оркестром. И выходят на сцену две такие... кошечки... одна в красном платье, другая в синем. Все папы в зале разом оживились))) Кошечки отпели с соответствующими телодвижениями, все в восторге, кроме мамов)) Счастье мое, воспитанное в духе классической музыки,начинает изучать программку - красная, мол, кошечка очень даже нечего) я начинаю над ним ржать - так, где то там в недрах моего 7-мерного шкафа было красное платье, вот завтра в нем и пойду на торжественный ужин)))) Тот аж встрепенулся - к тебе все приставать будут! А я - ищи телефон кошечки своей)

Красное платье я не надела, все же слишком провокационно, хоть и шикарно) Пришла  в не менее шикарном черном)

Боже, сентябрь уже прошел...

Он был очень-очень насыщен событиями и эмоциями, я сейчас оглядываюсь и поражаюсь - это все произошло за один месяц? Неудивительны тогда на этом фоне мои эмоциональные срывы и психи...

Начало школ у Инфанты. На удивление легко втянулась,  я опасалась повторения прошлого года, но практически с первого дня сама делает уроки и собирает портфель, спасибо ей за это (ттт). Снова интенсивное расписание, две школы все-таки, еще как-то нужно вписать английский. Очень жаль что туристическое и астрономическое направление только с 12 лет, придется пока самим... Уже за сентябрь - штук пять олимпиад (в одной пятое место по стране), одна - очная и квалификационные соревнования по плаванию. Безумный ритм, но Инфанта вроде держит и не отказывается, еще умудряется и почитать и поиграть. Золотой ребенок!.

Открытие театрального сезона - в любимом Около, разумеется... Причем вместе со Счастьем. Феномен Около известен всем, кто туда ходит, но каждый раз я настолько заряжаюсь там энергией, что хожу - летаю! - несколько дней с улыбкой на лице. Потрясающий театр, я очень рада, что Счастье теперь в полной мере разделяет со мной это увлечение и воздействие Около на него - такое же) Песни, услышанные там, очень долго не умолкают в голове)

Открыть театральный сезон с доченью на Гавроше не удалось, ибо я на нервном фоне просто _проспала_ выход в театр... Ничего, компенсируем в октябре.

Выставка Титаник - дождалась, наконец, купонов, сходили большим табором. Восторг! Я даже не ожидала подобного, а там реально минимум деталей удалось добиться ощущения реальности... Когда читаешь истории пассажиров - просто мурашки бегают и слезы наворачиваются, а вся эта посуда и детали интерьера... Как будто прикасаешься к истории.. Удивительно воссоздана атмосфера корабля и даже самой катастрофы. В самом конце, когда как будто идешь над плещущим морем, где на дне лежат осколки разбитой посуды - хочется просто молчать и осмысливать. Очень хорошая идея с выдачей реальных билетов на Титаник - и в самом конце ты ищешь - спасся или нет? Мы до выставки и в ходе выставки заключали пари, кто выживет, причем все, кроме Инфанты были уверены, что не выживут, но выжили - все, за исключением Счастья, который был в числе персонала)  Вчставке огромное спасибо, на удивление не разочаровала!

Начали четвертый уже, по моему, сезон Семейного путешествия с Инфантой) Идем по двум маршрутам вместе с ней, желающие могут присоединяться) На этот раз я с самого начала тоже включилась в игру и в итоге мы с дочерью списываем друг у друга и ржем сами над собой))) Самое интересное - это, разумеется, рисовать всякие творческие задания и смотреть у кого круче)

Знакомство с семьей Счастья. Все было сделано так торжественно, я до сих пор тронута. Удивительно милая семья, такое чувство, что меня там ждали. Ну немудрено, мы вместе уже за полтора года, к родителям я согласилась ехать только сейчас. Чувство, что были знакомы много лет, мне даже иногда удивительно, что люди меня так приняли.и все боялись - понравятся ли они мне! Они -мне, а не Я - Им! Жизнь воистину удивительна.

Визит на дачу в Подмосковье, удивительнейший дом, который нас с Ди покорил и который мы уже распланировали облагородить в следущем году (розы тоже не помешает высадить), сбор яблок, удивительно теплый семейный пикник, баня. Теперь уже все, пути назад нет, это - моя Семья.

Снова проснулся древнеженский русский инстинкт, наварила на зиму из дешевых слив удивительно вкусного ткемали и кисло-сладкого соуса, наморозила ягод, фруктов, овощей и грибов, сделали потрясающий салат из кабачков по корейски. Год очень яблочный, яблочные пироги разного формата дома не переводятся. Пробую самые разные рецепты, пока в фаворитах все же цветаевский. И эта женщина собиралась на обложку Форбс Вумен! Иногда не понимаю, что происходит внутри меня...

Торжественно купили в Икее комод и не менее торжественно с хохотом всем семейством его собрали)) Причем как я поняла, для Счастья это было вообще впервые - самому собрать мебель, у него просто истерика была, когда мы просто распаковали все составляющие - как ЭТО собирать??!! Ничего, собрали так, что всем понравилось и решили что всю мебель в Дом будем собирать сами)

Ввели традицию смотреть всем святым семейством фильмы. Каждую неделю - хотя бы один) С комментариями, обсуждениями, ненавязчивыми уроками жизни и под что-нибудь вкусненькое (заодно вывели, что домашная пицца 4 сыра даже повкуснее покупной будет! И еще я впервые сделала тесто на дрожжах!). Отсмотрели Мою большую греческую свадьбу и все серии Назад в будущее. Все это лично я смотрела в первый раз)))  Назад в будущее - это ах и ох, полный восторг, это же гениально, это как надо было снять _такой_ фильм без всяких компьютеров и тд!! Гениально!

Реализовала один из пунктов виш-листа, впрочем, я уже об этом рассказала) теперь думаю, что бы еще натворить)))

Много прочитанных книг - и мною, и дочерью, и мною - дочери, я до сих пор по мере возможности читаю ей вслух. Причем вслух то читаю преимущественно детские совсем книги, вроде Фридера и Маттиаса) Зато можно сразу по ходу обсуждать. Из прочитанного самой -  когда читала "Мальчика в полосатой пижаме" - слез и комка в горле почему то не было, зато сразу после читалась Абгарян "Люди, которые всегда со мной" - и вот здесь ком в горле был почти постоянно. Мне иногда кажется, что это даже страшнее. Гражданская война - это страшно. И люди, вне зависимости от национальностей - разные. Не буду развивать тему. Но книгу - рекомендую.

Ну и главная новость сентября, от которой я до сих пор толком не приду в себя. Мы купили жилье. И влезли в ипотеку на 10 лет. Все серьезно,  дамы и господа)) Причем от идеи до полной реализации прошло чуть больше трех недель, и я все еще в шоке. У меня были истерики и срывы и мне до сих пор страшно, но все же я верю и знаю - все будет хорошо и мечты - сбываются. У моей дочери будет отдельная комната, у меня - большая кухня, и возможно даже что из нашего окна площадь красная будет видна - ну по крайней мере направление зададим))) (ну московские высотки то точно, с 25-го то этажа!)))

Ну в принципе, понятно, какие у нас следущие два шага в развитии семьи)

Это и правда - моя Семья, и хорошо - бывает. ТТТ на нас) и - тссс....

А мы вот вчера с мелкой прЫнцессой были на концерте оркестра Дюка Элингтона, что в Московском доме музыки.

Потрясающе! Это просто феерия музыки и чувств какая-то!

Я, признаться, даже и не ожидала, что это будет так волшебно. Я как-то до этого на живые концерты-то практически не ходила.

А тут! Потрясающая акустика, великолепное исполнение!... Вобщем, сплошные восклицательные знаки))

Саксофон всегда был моей слабостью, а уж с таким исполнением!) Вот реально просто уплываешь на волнах музыки. Все-таки джаз - это праздник и шампанское) Очень чувственная музыка)

Сказать, что я довольна и мне очень понравилось - значит не сказать ничего.

В октябре Гленн Миллер приезжает, пойду куплю билеты)

Ах, какая прелесть, какая прелесть, до сих под впечатлением, срочно достать все диски с джазом и врубать для дочери, чтобы слушала и проникалась!

А потом ввечеру, придя домой, я варила солянку. Ибо счастье мое купило неправильные соленые огурцы. Ну не выбрасывать же их.

А уже ближе к ночи, когда солянка сварилась, я ее, разумеется ела! Она ж такая вкусная, что мне даже хочется ее за это порицать. Она даже холодная вкусная, как выяснилось утром!

Вобщем, удовольствие по всем фронтам)

 

Если это называется -"сидеть дома и ничего не делать"... То я лучше соглашусь на приглашение своей предыдущей компании и уеду на проект в Казахстан. Мы с Катей там будем мило проводить вечера.